Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Номер: 11(5)

Дата публикации: 15.09.11

Всего статей: 15

Всего авторов: 27



Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция

pdf
156 Кб
13 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0062
УДК: УДК 634.2: 631.52(471.63)
Ключевые слова: ЧЕРЕШНЯ, СОРТОИЗУЧЕНИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

В статье представлены результаты исследований по основным вопросам сортоизучения черешни. Рекомендована серия новых сортов, отвечающих современным требованиям интенсивных садов и позволяющих создать конвейер высококачественных плодов черешни различного срока созревания.

Ссылка на статью
Алехина Е. М. ПОДБОР ВЫСОКОУРОЖАЙНЫХ СОРТОВ – ОСНОВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКЦИОНОГО ПОТЕНЦИАЛА ЧЕРЕШНЕВЫХ САДОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 1–13. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/01.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
132 Кб
8 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0063
УДК: УДК 634.22:631.526.32:631.541.11
Ключевые слова: СЛИВА ДОМАШНЯЯ, СОРТ, ПОДВОЙ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОВМЕСТИМОСТЬ, ТЕХНОЛОГИЯ

Реферат

В условиях Краснодарского края изучались сорта и клоновые подвои сливы домашней в периоде роста и первых лет плодоношения деревьев. Для использования в интенсивных технологиях возделывания сливы домашней на Северном Кавказе выделены наиболее скороплодные, продуктивные, слаборослые сорто-подвойные комбинации.

Ссылка на статью
Еремин Г. В. ОЦЕНКА СОРТОВ И КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ СКОРОПЛОДНЫХ САДОВ СЛИВЫ ДОМАШНЕЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 14–21. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/02.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Ресурсный потенциал агротерриторий

pdf
136 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0064
УДК: УДК 634.1/7:581.5(254) (470.64)
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, АБРИКОС, ОПТИМАЛЬНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ, ПОЧВА

Реферат

В КБР с разнообразными почвенно-климатическими и рельефно-высотными условиями плодоводство проблемно, в связи с этим актуально изучение ресурсного потенциала земель для конкретных плодовых культур. На основе ГИС дана оценка земель и определены территории размещения плодовых согласно основным экологическим требованиям культур.

Ссылка на статью
Драгавцева И. А., Бербеков В. Н., Ахматова З. П. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР К ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ ИХ РАЗМЕЩЕНИЯ В КБР [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 22–30. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/03.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Размножение и производство посадочного материала

pdf
205 Кб
6 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0065
УДК: УДК 634.11:631.53:631.54
Ключевые слова: ПОДВОИ, ПОСАДКА, КОРНЕОБРАЗОВАНИЕ, КАЧЕСТВО САЖЕНЦЕВ

Реферат

Посадка вегетативных подвоев яблони в насыпные гряды, по сравнению с посадкой в борозды, улучшает аэрацию почвы в зоне образования корней, чем стимулирует их рост и развитие, что в свою очередь способствует получению более качественных саженцев.

Ссылка на статью
Алфёров В. А. ВЛИЯНИЕ НАСЫПНЫХ ГРЯД НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ САЖЕНЦЕВ ЯБЛОНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 31–36. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/04.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
120 Кб
7 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0066
УДК: УДК 634.2:631.53:631.45
Ключевые слова: КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ПИТОМНИК, ПОЧВЕННАЯ СРЕДА, КАЧЕСТВО САЖЕНЦЕВ

Реферат

Разработаны комплексные мероприятия по улучшению почвенной среды. Доказано, что их локальное применение при выращивании посадочного материала косточковых культур улучшает развитие корневой системы и надземной части саженцев.

Ссылка на статью
Ашинов М. И., Ахматова З. П., Аксененко В. Ф. ВЫРАЩИВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ САЖЕНЦЕВ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР ПРИ ЛОКАЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫХ СУБСТРАТОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 37–43. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/05.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
118 Кб
7 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0067
УДК: УДК 634.8 (075)
Ключевые слова: ВИНОГРАД, БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, МАТОЧНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ

Реферат

Разработана математическая модель, позволяющая осуществлять расчет потенциальной продуктивности маточ-ных насаждений винограда в конкретных условиях произрастания.

Ссылка на статью
Чулков В. В. МЕТОД РАСЧЕТА ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МАТОЧНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 44–50. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/06.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Общая агротехника (системы, технологии)

pdf
115 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0068
УДК: УДК 634.11:631.5
Ключевые слова: СОРТА ЯБЛОНИ, СРОКИ ПЛОДОНОШЕНИЯ, ОДНОЛЕТНИЕ САЖЕНЦЫ

Реферат

Показано, что слаборослый сад на подвое М9, посаженный саженцами «книп-баум», вступает в плодоношение на 2-й год, а в сумме за 2-й и 3-й год урожай яблок достигает 40-45 т/га и более, окупаются в основном затраты на посадку сада и уход.

Ссылка на статью
Расулов А. Р., Хагажеев Х. Х., Расулов М. А. РОСТ И ПЛОДОНОШЕНИЕ ЯБЛОНИ В ВЫСОКОИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЯХ В УСЛОВИЯХ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 51–55. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/07.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Минеральное питание растений

pdf
146 Кб
13 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0069
УДК: УДК 634.11:631.8
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ КОЛОННОВИДНАЯ, МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ПОКАЗАТЕЛИ РОСТА, БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ

Реферат

Изучено влияние повышенных доз минеральных и органических удобрений на минеральное питание, рост, развитие и плодоношение различных сортов яблони колонновидной на дерново-подзолистых почвах в центральной зоне садоводства РФ.

Ссылка на статью
Коновалов С. Н. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЯ НА МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПЛОДОНОШЕНИЕ ЯБЛОНИ КОЛОННОВИДНОЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 56–68. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/08.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
317 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0070
УДК: УДК 634.22:631
Ключевые слова: СЛАБОРОСЛАЯ СЛИВА, УДОБРЕНИЯ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

В результате изучения питательного режима слаборослой плодоносящей сливы сорта Стенлей установлено влияние системы применения удобрений и биологически активных веществ на продуктивность растений в условиях Краснодарского края.

Ссылка на статью
Сергеева Н. Н., Кузнецова А. П., Сергеев Ю. И., Коваленко С. П. УПРАВЛЕНИЕ ПРОДУКЦИОННЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ СЛАБОРОСЛОЙ СЛИВЫ С ПОМОЩЬЮ СИСТЕМЫ УДОБРЕНИЯ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 69–77. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/09.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление плодородием почвы

pdf
125 Кб
8 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126.0071
УДК: УДК 631.67:631
Ключевые слова: ПЛОДОВЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ, СИСТЕМА CОДЕРЖАНИЯ ПОЧВЫ, ЕСТЕСТВЕННО РАСТУЩИЕ ТРАВЫ, БИОТА ПОЧВЫ

Реферат

Выявлены преимущества использования сорных растений (трав местной флоры) для задернения междурядий сада, по сравнению с сеяными многолетними злаковыми травами. Под естественным травостоем отмечено увеличение содержания гумуса, элементов питания, запасов микробного пула, высокие показатели стабильности и благополучия почвенного сообщества.

Ссылка на статью
Попова В. П., Чернявская Н. В. СОХРАНЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ ПЛОДОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ НА БИОЦЕНОТИЧЕСКОЙ ОСНОВЕ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 78–85. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/10.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
110 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0072
УДК: УДК 634.8 : 631.151
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СОДЕРЖАНИЕ ПОЧВЫ, МУЛЬЧИРУЮЩИЙ СЛОЙ, ЗАТРАТЫ

Реферат

Дан анализ известных способов содержания почвы в междурядьях многолетних насаждений. Показано, что мульчирующий слой из пригнутых травянистых растений сохраняет влагу в почве; снижает энергетические и трудовые затраты, эрозию и уплотнение почвы машинами; обеспечивает естественный процесс воспроизводства почвенного плодо-родия.

Ссылка на статью
Петров В. С., Кузнецов Г. Я. ПЕРСПЕКТИВА НОВОГО БИОЛОГИЗИРОВАННОГО СПОСОБА СОДЕРЖАНИЯ ПОЧВЫ В МЕЖДУРЯДЬЯХ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 86–90. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/11.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Фитосанитарное состояние растений

pdf
137 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0073
УДК: УДК 632.95.028
Ключевые слова: МОНИТОРИНГ, ЭКОЛОГОТОКСИКОЛОГИЯ, ВИНОГРАДНИКИ, ПОЧВА, ПЕСТИЦИДЫ, БИОРЕЛАКСАЦИЯ

Реферат

Показано, что научно-практические данные эколого-токсикологического мониторинга позволяют анализировать и обосновать оптимальные параметры агротехнологий биорелаксации техногенного загрязнения виноградников на основе восстановления гомеостаза почвы.

Ссылка на статью
Воробьева Т. Н., Волкова А. А. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ БИОРЕЛАКСАЦИИ ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВИНОГРАДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 91–100. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/12.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление экологической и пищевой безопасностью

pdf
135 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0074
УДК: УДК 663.223.2
Ключевые слова: МИНЕРАЛЫ, КАТИОНЫ МЕТАЛЛОВ, ВТОРИЧНОЕ БРОЖЕНИЕ, ПОСЛЕТИРАЖНАЯ ВЫДЕРЖКА

Реферат

Изучено изменение катионного состава в процессе вторичного сбраживания тиражной смеси и послетиражной выдержки в присутствии минералов различных месторождений. Установлено, что дисперсные минералы могут существенно влиять на содержание отдельных катионов металлов. Увеличение их содержания в результате обработки вин бетонитами и другими минералами может отрицательно сказаться на качестве вин.

Ссылка на статью
Неровных Л. П. ИЗМЕНЕНИЕ КАТИОННОГО СОСТАВА КЮВЕ В ПРОЦЕССЕ ПОСЛЕТИРАЖНОЙ ВЫДЕРЖКИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИРОДЫ ИСПОЛЬЗУЕМОГО МИНЕРАЛА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 101–109. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/13.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
154 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0075
УДК: УДК 552. 1/5
Ключевые слова: МИНЕРАЛЫ, ТИРАЖНАЯ СМЕСЬ, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ, ВТОРИЧНОЕ БРОЖЕНИЕ, ИГРИСТЫЕ ВИНА

Реферат

Исследовано изменение аминокислотного состава в процессе брожения тиражной смеси. Дана сравнительная оценка влияния минералов различных месторождений на интенсивность потребления аминокислот в процессе вторичного брожения. Установлено, что аминокислотный состав кюве зависит от накопления биомассы дрожжей, скорости потребления сахара, кислорода, питательных компонентов тиражной смеси, используемых минералов и влияет на качество игристых вин.

Ссылка на статью
Неровных Л. П. ВЛИЯНИЕ ТИПА МИНЕРАЛА НА ИЗМЕНЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА КЮВЕ В ПРОЦЕССЕ ВТОРИЧНОГО БРОЖЕНИЯ И КАЧЕСТВО ИГРИСТЫХ ВИН [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 110–119. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/14.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Экономика плодоводства и виноградарства

pdf
162 Кб
14 с.
Дата публикации: 15.09.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0076
УДК: УДК 631.1:634.1
Ключевые слова: ПЛОДОВОДСТВО, АГРОЭКО-НОМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ЭВОЛЮЦИЯ, МЕТОДЫ, ФАКТОРЫ, КРИТЕРИИ, ПАРАМЕТРЫ

Реферат

Дан анализ многолетних тенденций развития промышленного плодоводства и определена предметная направлен-ность агроэкономических исследований. Показана роль и эволюция методов экономических исследований и разработок в формировании содержательного облика плодоводства.

Ссылка на статью
Егоров Е. А., Шадрина Ж. А., Кочьян Г. А. ЭВОЛЮЦИЯ АГРОЭКОНОМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ПЛОДОВОДСТВЕ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 11(5). С. 120–133. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/05/15.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).