Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Номер: 31(1)

Дата публикации: 19.01.15

Всего статей: 15

Всего авторов: 27



Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция

pdf
218 Кб
21 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.725: 631.524.01
Ключевые слова: КРЫЖОВНИК, СЕЛЕКЦИЯ, ГИБРИДЫ, НАСЛЕДОВАНИЕ ПРИЗНАКОВ, КОМПЛЕКСНЫЕ ДОНОРЫ, ГЕНЕТИЧЕСКОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Реферат

В статье приведены результаты оценки эффективности селекционного процесса на совмещение комплекса признаков в гибридном потомстве крыжовника от 17 комбинаций скрещиваний. Исследования проводили на селекционных участках отдела ягодных культур Республиканского унитарного предприятия «Институт плодоводства». Оценивался гибридный фонд 1990-91 гг. скрещивания, включающий 665 растений от 17 комбинаций межсортовых скрещиваний. В качестве исходных родительских форм привлекали сорта крыжовника Яровой, Африканец, Машека и др. Изучен характер наследования двух, трех и более хозяйственно полезных признаков. По результатам исследований из 665 гибридов отобрано 7 растений, сочетающих признаки высокой устойчивости к сферотеке, высокой продуктивности, крупноплодности и десертного вкуса; выделено одно растение с сочетанием вышеперечисленных признаков и высокорослости. Для создания сортов крыжовника, пригодных для механизированного сбора урожая, отобрано 19 растений с максимально высокими показателями устойчивости, урожайности и высоты куста. Получению гибридов с комплексом шести изученных признаков способствует включение в гибридизацию сортов, производных двух видов Grossularia hirtella, Grossularia reclinata. Высокий выход гибридов, пригодных для механизированного сбора урожая обеспечивают комбинации скрещиваний с сочетанием генетической основы трех видов - Gr. robusta, Gr. succirubra, Gr. reclinata и Gr. robusta, Gr. hirtella, Gr. reclinata. Таким образом, не все комбинации скрещиваний, выделенные как перспективные при анализе наследования отдельных признаков, оказались результативными по выходу гибридов с комплексом признаков и наоборот. Высокую селекционную ценность представляют гибридные семьи крыжовника Белорусский сахарный × Краснославянский, Белорусский красный × Джозелин, 10-45-Д × 15-13-у, 10-52-Д × Яровой.

Ссылка на статью
Андрушкевич Т. М. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЕКЦИОННОГО ПРОЦЕССА НА СОВМЕЩЕНИЕ КОМПЛЕКСА ПРИЗНАКОВ В ПОТОМСТВЕ КРЫЖОВНИКА РАЗЛИЧНОГО ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 1–21. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/01.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
143 Кб
8 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 575:577.2:576.3
Ключевые слова: ГЕНОТИПЫ VITIS VINIFERA, АБОРИГЕННЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА, ПОЛИМОРФИЗМ SSR-ЛОКУСОВ.

Реферат

Изучение и сохранение генетического разнообразия представляет собой одну из наиболее важных научных проблем в генетике культурных растений. Аборигенные, стародавние сорта различных регионов возделывания винограда – ценная часть мирового генофонда этой культуры. При изучении генофонда винограда в настоящее время традиционные ампелографические описания дополняются молекулярно-генетическими данными. В наших исследованиях проведено генотипирование 14 автохтонных сортов винограда Дагестана: Асыл Кара, Баят капы, Гимра, Гуляби дагестанский, Джунга, Дубут, Мола гусейн цибил, Риш баба, Сарах, Тавлинский поздний, Хатал баар, Хоп халат, Хоца цибил, Шавраны. Получены ДНК-фигерпринты по микросателлитным локусам VVMD5, VVMD7, VVMD27, VVS2, VrZAG62 и VrZAG79. Указанные SSR-маркеры рекомендованы союзом генетиков винограда в качестве основных для генотипирования Vitis vinifera. Молекулярно-генетический анализ выполнен на автоматическом генетическом анализаторе, позволяющем получать данные, соответствующие современным мировым требованиям идентификации генотипов винограда. В работе было апробировано использование мультиплексной (полимеразной цепной реакции (ПЦР). Мультиплексные наборы позволяют оптимизировать время, затрачиваемое на ДНК-анализ и значительно снизить стоимость его проведения. Наибольший полиморфизм при изучении данной группы дагестанских сортов выявлен по локусу VVMD27: идентифицировано 9 аллелей на локус; наименьший полиморфизм отмечен по локусу VrZAG62: 5 аллелей/локус. Определены сорта винограда с редкими аллелями по изученным локусам в исследуемой выборке данной группы сортов. Показана информативность набора микросателлитных маркеров VVMD5, VVMD7, VVMD27, VVS2, VrZAG62 и VrZAG79 для фингерпринтинга проанализированной выборки сортов винограда.

Ссылка на статью
Ильницкая Е. Т., Токмаков С. В., Супрун И. И., Макаркина М. В. ФИНГЕРПРИНТИНГ АБОРИГЕННЫХ ДАГЕСТАНСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ПО ДАННЫМ МИКРОСАТЕЛЛИТНОГО АНАЛИЗА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 22–29. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/02.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
151 Кб
11 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.1:631.52
Ключевые слова: ГЕНОФОНД, СОРТА, ГИБРИДЫ, ПРИЗНАКИ, ДОНОРЫ, ИСТОЧНИКИ, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

Генетические коллекции плодовых культур являются базой для селекционной работы: создания новых сортов, выделения и сохранения доноров и источников ценных генетических признаков, расширения регионального промышленного сортимента новыми сортами отечественной селекции. На базе Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства поддерживается коллекция косточковых культур, представленная 331 сортообразцом, а также имеющая более 2300 гибридов. В данной работе показана роль генетической коллекции косточковых плодовых культур в создании сортов нового поколения, обладающих заданными хозяйственно-ценными свойствами. Отмечена важная роль генетической коллекции в формировании современного регионального сортимента плодовых культур для создания промышленных насаждений в условиях южного садоводства России. В работе, в процессе проводимых исследований, выделены доноры и источники хозяйственно-ценных и селекционно-значимых признаков для различных косточковых культур. Выделенные доноры и источники рекомендуются для использования в различных селекционных программах и позволяют значительно сократить этапы создания сорта. Результаты многолетней исследовательской работы позволили передать в Государственный реестр селекционных достижений 15 сортов черешни, вишни, сливы селекции СКЗНИИСиВ. В государственное сортоизучение передано 29 сортов этих культур. Получено 4 патента на сорта черешни, 1 патент на сорт вишни, 3 патента на сорта сливы. Новые выделенные в процессе проводимых исследований сорта расширяют районированный и перспективный сортимент косточковых культур отечественной селекции и дают возможность создания адаптивных и стабильно плодоносящих насаждений косточковых плодовых культур в условиях Краснодарского края.

Ссылка на статью
Заремук Р. Ш., Алехина Е. М., Богатырёва С. В. ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОЛЛЕКЦИИ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР – ОСНОВА СЕЛЕКЦИИ НОВЫХ СОРТОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 30–40. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/03.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
142 Кб
9 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.22:574.1
Ключевые слова: СЛИВА, СОРТ, СЕЛЕКЦИЯ, АДАПТИВНОСТЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО ПЛОДОВ

Реферат

В данной статье представлены результаты селекции сливы домашней на юге Российской Федерации. Объектами исследований являются 7 сортов сливы селекции Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства, произрастающие на базе опытно-производственного хозяйства «Центральное» (город Краснодар). В работе использованы современные программы и методики селекции и сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Показано, что не все районированные сорта сливы в полной мере отвечают экологическим условиям различных зон выращивания и современным требованиям устойчивого роста продуктивности насаждений и экономической эффективности производства плодовой продукции. Используя широкое разнообразие генетических признаков, в коллекции СКЗНИИСиВ были получены новые сорта сливы. Эти сорта служат основой для расширения существующего сортимента этой культуры на юге России и дальнейшей селекционной работы. Отмечено, что созданные сорта сливы местной селекции – Прикубанская, Краснодарская, Милена, Подруга, Герцог, Красотка, Чародейка – превосходят интродуцированные и ряд стандартных сортов по следующим признакам: адаптивности (засухоустойчивость, зимостойкость, устойчивость к болезням), продуктивности (скороплодность, период вступления деревьев в плодоношение, урожайность) и качеству плодов (масса и размер плода, биохимический состав, дегустационная оценка). В представленной статье дана полная характеристика новым сортам сливы отечественной селекции, переданным в Государственное испытание, а также включенным в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных для широкого промышленного использования в условиях Северного Кавказа. Результатом проводимых селекционных исследований и сортоизучения являются 3 патента на сорта сливы Герцог, Подруга, Милена, Красотка.

Ссылка на статью
Заремук Р. Ш., Богатырёва С. В. РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ СЛИВЫ ДОМАШНЕЙ НА ЮГЕ РОССИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 41–49. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/04.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
150 Кб
11 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.1:631.52
Ключевые слова: ЧЕРЕШНЯ, СОРТ, ГИБРИД, СЕЛЕКЦИЯ, ПРИЗНАКИ, ИСХОДНЫЕ ФОРМЫ

Реферат

Главная цель селекции черешни – создание высокопродуктивных сортов, с высокой экологической адаптивностью и высококачественными плодами универсального назначения. В статье представлены результаты многолетней работы по селекции черешни, проводимой в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства. В исследованиях используется широкое разнообразие генетических признаков в коллекции плодовых культур СКЗНИИСиВ. Получен селекционный материал, который служит основой для выведения новых сортов. Показаны приоритетные направления селекционных исследований: селекция на зимостойкость, устойчивость к грибным болезням, ранний и поздний сроки созревания, улучшение качества плодов, биологическую продуктивность и т.д. Установлены закономерности формирования современного сортимента черешни для промышленного садоводства юга России. Выявлены несовместимые комбинации скрещиваний, использование которых снижает результативность селекционных работ. В институте создана серия сортов черешни, отвечающая требованиям современного садоводства, – устойчивость к неблагоприятным факторам среды, высокая урожайность и качество плодов, сдержанность силы роста дерева. Положительным примером использования сортов черешни различного экологического происхождения в гибридизации служат новые сорта – Мак, Дар изобилия. Получены первые крупноплодные сорта: Алая, Мак, Южная, Утро Кубани, Мадонна, Черные глаза (масса плода 8-10 г). В Государственный реестр селекционных достижений и для широкого промышленного использования в зоне Северного Кавказа включено 12 лучших сортов черешни. Отмечено, что в Краснодарском крае имеются большие резервы для улучшения и пополнения стандартного сортимента черешни местными сортами, хорошо приспособленными к условиям произрастания, с плодами высоких вкусовых качеств.

Ссылка на статью
Алехина Е. М. СЕЛЕКЦИОННОЕ УЛУЧШЕНИЕ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ В УСЛОВИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 50–60. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/05.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
159 Кб
11 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.11:631.52 (470.6)
Ключевые слова: СОРТ, ЯБЛОНЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, СКОРОПЛОДНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, МАССА ПЛОДА, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Реферат

Для создания интенсивных насаждений яблони в условиях Чеченской республики выделены сорта с комплексом ценных признаков: отечественной селекции – Прикубанское и Кубанское багряное, интродуцированные - Интерпрайс, Фуджи, Голден Би и Ред Чиф. Цель работы – оценка адаптационного и продукционного потенциала новых и перспективных сортов яблони различного эколого-географического происхождения для формирования нового регионального сортимента Чеченской Республики. Объектами исследований являлись сорта яблони селекции СКЗНИИСиВ и интродуцированные сорта. Оценка сортов проведена по программам и методикам селекции и сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Экономическую эффективность рассчитывали на основе фактических затрат и прибыли от реализации плодов согласно методике В.Р. Боева. Оценка скороплодности разных по происхождению сортов яблони на подвое ММ-106 в условиях Грозненского района Чеченской республики показала, что все они являются скороплодными. По массе плода изучавшиеся сорта были разделены на две группы: со средним (111-150 г) размером плода и размером плода выше среднего (151-200 г.). Все изученные сорта яблони плодоносили ежегодно, отмечено лишь снижение урожайности в годы с неблагоприятными условиями. Индекс периодичности плодоношения в зависимости от сорта варьировал от 50,7 до 88,7. По урожайности за годы исследований выделены сорта Прикубанское, Кубанское багряное, Голден Би, Ред Чиф, Фуджи и Интерпрайс. Оценка качества плодов проводилась по биохимическому составу. Высоким содержанием витамина С отличались сорта отечественной селекции – Прикубанское, Кубанское багряное и интродуцированный сорт Голден Би. Высокое содержание витамина Р имели сорта яблони Прикубанское, Память есаулу и Кубанское багряное. Оценка экономической эффективности показала, что рентабельность выращивания плодов яблони разных сортов варьировала от 44,1 % (Память есаулу) до 68,5 % (Интерпрайс) и составила в среднем 57,3 %.

Ссылка на статью
Мамалова Х. Э. РЕЗУЛЬТАТЫ СОРТОИСПЫТАНИЯ ЯБЛОНИ В УСЛОВИЯХ ГРОЗНЕНСКОГО РАЙОНА ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 61–71. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/06.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
1110 Кб
11 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.1:631.52
Ключевые слова: ГРУША, СОРТ, СЕЛЕКЦИЯ, СОРТОИЗУЧЕНИЕ ВОЗВРАТНЫЕ ЗАМОРОЗКИ, УСТОЙЧИВОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ

Реферат

Сортимент выращиваемых на юге России сортов груши не в полной мере отвечает требованиям интенсивного садоводства, в силу чего наблюдается невысокая урожайность многолетних грушевых насаждений. Основные причины этого – низкая устойчивость многих сортов к комплексу неблагоприятных факторов внешней среды, несоответствие биологических особенностей сортов условиям выращивания. В статье представлены результаты работы по сортоизучению груши в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства. Целью исследований было изучение коллекции груши для выяснения влияния на изучаемые сорта груши условий произрастания и выделение ценных генотипов, способных адаптироваться в данных условиях и соответствовать современным требованиям плодоводства. В работе использовали полевые методы. Исследования проводились согласно программам и методикам как общепринятым, так и вновь разработанным и модифицированным. В изучении было 60 сортов груши различных сроков созревания, из разных мест произрастания и имеющих широкий ареал распространения. Приведены данные об особенностях и степени повреждения генеративных органов груши весенними заморозками. Было отмечено повреждение генеративных органов у всех исследуемых сортов, независимо от степени развития цветка. Степень подмерзания цветков колебалась в зависимости от сорта от 10 до 92,3 %. Отмечены сорта груши с низкой устойчивостью к весенним заморозкам: Вега, Александра, Кавказ, Роксолана, Южанка, Самаркандская зимняя. В результате исследований выделены сорта с поздним цветением и сортоформы с устойчивостью цветков к возвратным заморозкам: Люберская, Основянская, Оригинальная, Кокетка, Аббат Фетель. Перспективные сорта груши рекомендованы для использования в промышленном производстве в условиях юга России.

Ссылка на статью
Можар Н. В. РЕАКЦИЯ СОРТОВ ГРУШИ НА ВОЗВРАТНЫЕ ЗАМОРОЗКИ НА ЮГЕ РОССИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 72–82. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/07.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
123 Кб
7 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.75:631.526.32:631.559.
Ключевые слова: ЗЕМЛЯНИКА, СОРТ, ЗИМОСТОЙКОСТЬ, ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ, ФАЗА РАЗВИТИЯ

Реферат

Объектами проводимых нами исследований были 23 новых лучших сортообразцов земляники отечественной и зарубежной селекции. Из всех возделываемых культур земляника наименее зимостойкая. Кратковременное понижение температуры в корнеобитаемом слое (до -80С) приводит к сильным повреждениям растений. Цель работы – провести комплексную оценку земляники по зимостойкости, выделить высокопродуктивные и адаптивные сорта, для формирования оптимального сортимента средней полосы Российской Федерации. Все учеты проводили согласно «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур», на базе имеющегося коллекционного фонда в Государственном научном учреждении "Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И.В. Мичурина". Полевой учет подмерзания растений земляники проводили перед цветением. В зависимости от генотипа степень подмерзания растений варьировала от 1 до 4 баллов. Имеющиеся повреждения негативно сказались на закладке морфоструктурных компонентов продуктивности. В результате проведенных исследований выделены высокозимостойкие и зимостойкие сорта земляники из общего числа изученных сортов. Существенное подмерзание (4 балла) отмечено у сортов земляники Коррадо и Лорд. Проведенная оценка общего состояния растений земляники в весеннее и осеннее время показала, что неблагоприятные погодные условия оказали заметное влияние на закладку генеративных почек. Отличное состояние показали сорта Берегиня, Марышка, Соловушка, хорошее состояние растений у 10 сортообразцов, слабое развитие отмечено у растений Зенга Зенгана (контроль), Роксана, Коррадо, Лорд. В результате проведенной комплексной оценки зимостойкости растений земляники выделены высокопродуктивные сорта с высокими адаптационными способностями: для любительского садоводства – Берегиня, Марышка, Соловушка; для технологического сортоизучения – Полка, Хоней.

Ссылка на статью
Бакаева Н. Н. ОЦЕНКА ЗИМОСТОЙКОСТИ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ ЦЧР [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 83–89. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/08.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
195 Кб
9 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.74:631.559 (470.326)
Ключевые слова: КИЗИЛ, СОРТ, ЦВЕТКИ, ПЛОДЫ, УРОЖАЙ, ПРОДУКЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ

Реферат

Одним из основных приемов расширения ассортимента садовых культур является интродукция. Для Тамбовской области кизил – нетрадиционная садовая культура. При интродукции растений наиболее значимым хозяйственно-ценным признаком является урожайность. Поэтому при переносе культур и сортов в новые экологические условия наибольший интерес представляет оценка потенциальной продуктивности и особенности взаимодействия «генотип-среда». Основной целью данной работы является оценка морфоструктурных компонентов продуктивности у интродуцированных сортов кизила в изменяющихся условиях среды Тамбовской области. Исследовали 10 интродуцированных сортов кизила на базе коллекции кизила Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В.Мичурина в 2012-2013 гг. Изучение компонентов продуктивности проводили в соответствии с программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. В результате проведенных исследований установлен высокий потенциал продуктивности у изученных сортов кизила при интродукции в Тамбовскую область. Потенциальная урожайность с 1 п.м. плодоносящей древесины составляет от 817,4 до 3170,5 г. Максимальная потенциальная урожайность установлена у сорта Волгоградский грушевидный. Этот сорт является и наиболее крупноплодным. Средний процент завязавшихся плодов за исследуемый период у изученных сортов кизила составил 6,6 %. Наибольший процент завязавшихся плодов отмечен у сортов Находка (11,8) и Волгоградский (11,0 %), средняя масса плода – 2,56 г. За исследуемый период средняя урожайность сортов кизила составила 5,1 кг. с дерева. Максимальная хозяйственная продуктивность при интродукции в Центральный Черноземный Район отмечена у сортов кизила Находка, Николка 2 и МОВИР.

Ссылка на статью
Жидехина Т. В., Попов А. С. РЕАЛИЗАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ КИЗИЛА В УСЛОВИЯХ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 90–98. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/09.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Размножение и производство посадочного материала

pdf
142 Кб
8 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 633.79:58.085:633
Ключевые слова: ЗЕМЛЯНИКА, ВВЕДЕНИЕ В КУЛЬТУРУ IN VITRO, ЭКСПЛАНТЫ, АПЕКСЫ, МЕРИСТЕМЫ, ЗАТЕМНЕНИЕ

Реферат

Клональное микроразмножение широко используется в селекции плодовых и ягодных культур для размножения небольшого числа генотипов и для быстрого получения большого количества безвирусного материала. Объектом исследования служили апексы земляники размером от 1 до 3 мм и меристемы (0,3 мм) сортов Клери, Азия, Альба, Мармолада. В статье выявлено влияние некоторых факторов культивирования земляники на этапе введения эксплантов в культуру in vitro. В результате проведённых исследований установлено, что ввод в культуру in vitro апексов размером 3 мм с последующим вычленением из них меристем размером 0,3 мм, повышает приживаемость эксплантов (меристем 0,3 мм) более чем в 2 раза (с 25% до 59% в среднем). Показано, что эффективность клонального микроразмножения земляники повышается на питательных средах, содержащих комплекс 6-БАП с ИУК в соотношении 1:0,1. Указанная среда обеспечивает высокий коэффициент размножения в сочетании с высоким качеством регенерированных микропобегов. Также установлено, что состав среды с комплексом 6-БАП и дитиобиотином вызывает более интенсивный рост побегов и активизирует синтез хлорофилла. Затемнение эксплантов в течение 8 суток в 1-м пассаже приводит к увеличению коэффициента размножения эксплантов земляники сорта Азия с 22,6 до 64,3 в варианте среды, содержащей 6-БАП без ИУК, и к увеличению коэффициента размножения с 9,4 до 16,0 у сорта земляники Альба. При добавлении в среду 0,1 мг/л ИУК коэффициент размножения увеличивается с 33,2 до 40,0 у сорта земляники Азия и с 12,6 до 16,4 у сорта Альба.

Ссылка на статью
Бунцевич Л. Л., Беседина Е. Н., Костюк М. А. ВВЕДЕНИЕ ЭКСПЛАНТОВ НОВЫХ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ В КУЛЬТУРУ IN VITRO [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 99–106. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/10.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Физиология и биохимия растений

pdf
183 Кб
12 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 581 : 576.5 : 634.224
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ, ПЛОИДНОСТЬ, ВОДНЫЙ РЕЖИМ, ПРОЛИН, ЛИСТОВАЯ ПЛАСТИНКА, АДАПТАЦИЯ

Реферат

В южном регионе России степень засухоустойчивости сортов яблони имеет большое значение, так как большинство из них культивируется в неорошаемых условиях. Цель работы – изучить водный режим сортов яблони различной плоидности для выявления наиболее адаптированных к абиотическим факторам летнего периода. Для выявления адаптационных механизмов устойчивости применен комплексный подход на основе физиолого-биохимических и анатомо-морфологических исследований тканей листьев. Получены сравнительные данные о строении листовой пластинки, характеризующие физиологическое состояние растений в летний период 2011-2013 гг. Использованы современные физиолого-биохимические методы исследования, а также методы световой микроскопии. У триплоидных сортов яблони Союз и Родничок выявлено повышенное содержание связанной формы воды, пролина, катионов калия. Это позволяет растениям поддерживать достаточно высокий уровень физиологических процессов в летний период. Проведенными исследованиями установлено, что триплоидные сорта яблони Союз и Родничок обладают лучшей способностью адаптироваться к засухе, чем диплоидные сорта Рассвет, Фортуна, Эрли Мак, Дейтон. На основании данных, полученных в разные по метеорологическим условиям годы, у триплоидных сортов Союз и Родничок выявлены ксероморфные признаки листа, связанные с засухоустойчивостью. Можно утверждать, что триплоидные сорта яблони отечественной селекции обладают большим резервом потенциальных возможностей адаптироваться к засухе и жаре в сравнении с интродуцированными диплоидными сортами зарубежной селекции. Местные сорта яблони, в большей степени триплоидные, чем диплоидные, обладают большей экологической пластичностью, позволяющей на основе изменения физиологических реакций лучше приспособиться к экстремальным факторам среды.

Ссылка на статью
Ненько Н. И., Киселева Г. К., Караваева А. В., Ульяновская Е. В. ОСОБЕННОСТИ ВОДНОГО РЕЖИМА СОРТОВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНОЙ ПЛОИДНОСТИ В СВЯЗИ С АДАПТАЦИЕЙ К ЗАСУХЕ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 107–118. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/11.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление качеством

pdf
98 Кб
8 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.721:631.527:577.1
Ключевые слова: СМОРОДИНА КРАСНАЯ, СОРТА, ДЛИНА КИСТИ, ЧИСЛО ЯГОД В КИСТИ, СРЕДНЯЯ МАССА ЯГОДЫ

Реферат

В Северо-Кавказском регионе смородина красная не имеет широкого промышленного распространения. Одной из причин этого является отсутствие сортов, характеризующихся высокой урожайностью и товарным качеством ягод. В работе представлены результаты двухлетней оценки 20 сортов смородины красной из коллекции Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства, имеющих различное эколого-географическое происхождение. Исследовались признаки, характеризующие товарное качество ягод: длина кисти, число ягод в кисти, средняя масса ягоды. Целью проводимых исследований являлось выявление сортов смородины красной, обладающих высокими товарными качествами ягод при возделывании в условиях Краснодарского края. В работе использовалась общепринятая в Российской Федерации методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Проведенные исследования показали, что длинная кисть отмечена у сортов смородины красной Детван, Татран, Подарок лета, Дар Орла, Огонек (10,1-12,0 см). Наибольшее число ягод в кисти наблюдается у сортов смородины Подарок лета, Огонек (более 20 ягод). Крупную ягоду (0,66-0,85 г) имеют сорта Детван, Татран, Ася, Голландская розовая. Проведенная по учтенным биометрическим признакам кластеризация позволила объединить изучаемые сорта смородины красной в группы с наибольшими и наименьшими значениями исследуемых признаков. В результате изучения коллекционных сортов сделан вывод, что хорошие перспективы в промышленном и любительском садоводстве Краснодарского края имеют сорта смородины красной Татран, Детван Ася, Подарок лета, Огонек, Дар Орла. Эти сорта в наибольшей мере отвечают требованиям рынка к товарному качеству ягод смородины красной.

Ссылка на статью
Яковенко В. В., Лапшин В. И. ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО ЯГОД СОРТОВ СМОРОДИНЫ КРАСНОЙ В КОЛЛЕКЦИИ СКЗНИИСиВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 119–126. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/12.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Декоративные формы садовых пород и винограда в ландшафтном строительстве

pdf
5910 Кб
10 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 635.976:635.96(470.6)
Ключевые слова: ГИБИСКУС СИРИЙСКИЙ, ИНТРОДУКЦИЯ, СОРТА, АДАПТИВНОСТЬ, СЕЛЕКЦИЯ, ГИБРИДЫ

Реферат

Виды, сортa и формы растений, используемых в озеленении, должны сочетать в генотипе высокую декоративность и адаптивность. В настоящее время на юге России наблюдается дефицит древесно-кустарниковых видов, цветущих во второй половине вегетационного периода, в сухих жарких условиях лета и осени, в связи с этим гибискус сирийский представляет значительный интерес. Цель проводимых нами исследований – сформировать научно-обоснованный сортимент гибискуса сирийского для ландшафтного строительства в южных регионах России. Объект исследования – растения интродуцированных сортов гибискуса сирийского различного эколого-географического происхождения, растения местных популяций семенного происхождения, отборы перспективных гибридов. Используемые в работе методы исследований – интродукция, маршрутные обследования, сравнительная оценка сортов. В статье приведены краткие результаты интродукции некоторых сортов гибискуса сирийского. Отмечено, что лучшей адаптивностью отличаются сорта: cv.Speciosus, cv. Carneus Plenus, cv. Rassian Violet, cv. Hamabo. Эти сорта засухоустойчивы, высокодекоративны, однако их зимостойкость понижена. По результатам проведенных исследований в 2008-2013 гг., выделено 5 ценных гибридов: Т-21-12, Т-18-11, Т-7-11, Т-16-11, К-26-12. Приведено краткое описание выделенных форм гибискуса сирийского. Указано, что данные гибриды сочетают в генотипе ценные декоративные признаки и высокую устойчивость к абиотическим стресс-факторам, характерным для южных регионов России. Выделенные в процессе исследований гибриды переданы в опытное хозяйство для дальнейшего размножения. Перспективные формы гибискуса сирийского дополнят ассортимент интродуцированных сортов и позволят создавать в ландшафтных композициях, изучаемых в озеленении, длительный конвейер непрерывного цветения – с конца июня до середины октября.

Ссылка на статью
Тыщенко Е. Л. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ГИБРИДЫ ГИБИСКУСА СИРИЙСКОГО (HIBISCUS SYRIACUS L) ДЛЯ ОЗЕЛЕНЕНИЯ ЮЖНЫХ РЕГИОНОВ РОССИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 127–136. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/13.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Публикации молодых ученых и аспирантов

pdf
189 Кб
11 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.232:634.1.03
Ключевые слова: ЧЕРЕШНЯ, ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫЕ КОМБИНАЦИИ, РОСТ, РАЗВИТИЕ

Реферат

В статье рассмотрены данные по влиянию подвоев – сеянцы черешни и ВСЛ 2 – на высоту, диаметр ствола, однолетний прирост и количество однолетних ветвей привойно-подвойных комбинаций черешни селекции Е.М. Алехиной (СКЗНИИСиВ) в молодом саду при выращивании без полива. Проанализированы данные по выходу саженцев в условиях недостатка влаги и повышенных летних температур. При исследовании использовали «Программу и методику сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур». Проведено сравнение прижившихся растений черешни на разных подвоях. В первые годы исследований выявлено, что приживаемость саженцев на подвое ВСЛ 2 значительно выше (в среднем на 29%) почти по всем комбинациям. Наибольший рост на сеянцах черешни в молодом саду наблюдался у сортов Алая, Мак, Южная, а на подвое ВСЛ 2 – у сорта Волшебница. Отмечено, что у всех изучаемых комбинаций (кроме сорта Алая) высота, диаметр ствола, количество ветвей и величина однолетнего прироста растений на подвое ВСЛ 2 были значительно больше, чем на подвое черешня. Дисперсионный анализ данных показал, что доля влияния фактора «генотип подвоя» на высоту растений черешни – 30,27 %, на диаметр ствола – 22,05 %. Показано, что в первые годы развития растений без полива влияние генотипа подвоя проявляется значительнее, чем влияние генотипа привоя (от 39,63 до 80,60 %). Влияние генотипа привоя (сорта) отмечено только на количество однолетних ветвей (6,45%). Двухфакторный дисперсионный анализ выявил на первых стадиях исследований в молодом саду и совместное влияние факторов «генотип подвоя», «генотип привоя» на изменчивость изучаемых признаков, которое составило 0,22-1,54 %.

Ссылка на статью
Романенко А. С., Кузнецова А. П. ОЦЕНКА РОСТА И РАЗВИТИЯ ПРИВОЙНО-ПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ НОВЫХ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ СЕЛЕКЦИИ СКЗНИИСиВ В МОЛОДОМ САДУ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 137–147. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/14.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
272 Кб
15 с.
Дата публикации: 19.01.2015
УДК: 634.987:631.53:663.2
Ключевые слова: ДИКОРАСТУЩИЕ И КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ, ПЛОДЫ, ЯГОДЫ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПЛОДОВЫЕ ВИННЫЕ НАПИТКИ

Реферат

Плодовые напитки винные, полученные из дикорастущих и культурных растений, по содержанию витаминов, микроэлементов и физиологическому воздействию на организм человека не уступают винам виноградным. Плоды и ягоды дикорастущих и культурных растений пригодны для всех видов переработки. В работе представлены результаты исследования плодов и ягод дикорастущих растений (актинидия, шиповник) и культурных растений (смородина черная, малина красная). Исследуемые плоды и ягоды были собраны в течение нескольких сезонов (2010-2012 гг.) на юге Приморского края Дальневосточного региона России. Цель выполненной работы – обосновать возможность использования плодов и ягод дикорастущих и культурных растений в качестве сырья для приготовления напитков винных. Были изучены физико-химические, биохимические показатели и показатели безопасности (содержание токсичных элементов) исследуемого сырья общепринятыми в виноделии методами. Известно, что химический состав сока плодов и ягод характеризует пищевую ценность продукта. Установлено, что при соответствующей корректировке соков исследуемых плодов и ягод, по показателям массовой концентрации сахаров и титруемых кислот, возможно их использование в технологии получения плодовых виноматериалов. Содержание токсичных элементов в плодах и ягодах не превышало допустимых значений, установленных ТР ТС 021/2011. Показано, что исследуемые в работе дикорастущие (актинидия, шиповник) и культурные (смородина, малина) плоды и ягоды отличаются повышенным содержанием биологически активных веществ, оригинальными вкусовыми и другими достоинствами, что подтверждает возможность их использования в качестве сырья для виноделия.

Ссылка на статью
Ширшова А. А., Филимонов М. В. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛОДОВ И ЯГОД ДИКОРАСТУЩИХ И КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ В КАЧЕСТВЕ СЫРЬЯ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 31(1). С. 148–162. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/01/15.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).