Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Номер: 8(2)

Дата публикации: 15.03.11

Всего статей: 14

Всего авторов: 43



Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция

pdf
150 Кб
11 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0018
УДК: 634.22:631.55.574
Ключевые слова: КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, СЛИВА, АДАПТИВНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Реферат

В разных плодовых зонах Краснодарского края исследована экологическая пластичность сортов сливы различных по эколого-географическому происхождению. Установлены сортовые отличия и выделены сорта, обладающие высокой экологической пластичностью и продуктивностью

Ссылка на статью
Заремук Р. Ш. ЭКОЛОГО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАСТИЧНОСТИ СЛИВЫ В НЕСТАБИЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ СРЕДЫ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 1–11. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/01.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
113 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0019
УДК: 634.8 : 631.52
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СЕЛЕКЦИЯ, КЛОНЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО, АДАПТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ

Реферат

В промышленных насаждениях винограда методом клоновой селекции в агроклима-тических условиях Тамани выделены вы-сокопродуктивные протоклоны сорта Са-перави. Протоклоны отличаются высокой продуктивностью винограда, высоким ка-чеством винопродукции, обладают повы-шенной устойчивостью к морозам и вред-ным организмам

Ссылка на статью
Петров В. С., Нудьга Т. А., Ильницкая Е. Т., Сундырева М. А., Гугучкина Т. И., Даурова Е. А., Музыченко А. Б. УЛУЧШЕНИЕ АГРОБИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СОРТА ВИНОГРАДА САПЕРАВИ МЕТОДОМ КЛОНОВОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ТАМАНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 12–16. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/02.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Ресурсный потенциал агротерриторий

pdf
445 Кб
12 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0020
УДК: 634.1:581.1.036 (471.63)
Ключевые слова: ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ, УРО-ЖАЙНОСТЬ, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Реферат

Излагаются результаты исследования влияния погодных условий зимнего периода на состояние, урожайность и рентабельность плодовых насаждений на территории юга России. Определены параметры стохастической модели агроклиматических ресурсов возделывания плодовых культур в условиях сложного рельефа Северо-Кавказского региона

Ссылка на статью
Гапоненко А. В., Драгавцева И. А., Святкина О. А., Жуков В. А., Овчаренко Л. И. АДАПТИВНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР ЮГА РОССИИ В УСЛОВИЯХ ЗИМНЕГО ПЕРИОДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 17–28. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/03.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
115 Кб
6 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0021
УДК: 634.8 : 631.627
Ключевые слова: ВИНОГРАД, БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

Определено влияние агроэкологических условий на формирование биологического потенциала виноградных кустов сорта Цимлянский черный

Ссылка на статью
Чулков В. В., Савченко Е. А. ВЛИЯНИЕ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА ФОРМИРОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ СОРТА ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 29–34. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/04.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Размножение и производство посадочного материала

pdf
1301 Кб
12 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0022
УДК: 634.2: 631.541
Ключевые слова: ПОДВОИ КОСТОЧКОВЫХ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ЧЕРЕНКИ, ОТВОДКИ

Реферат

Представлены результаты изучения влияния биологически активных веществ: Мивал-Агро, гибберсиб, «Краснодар-1», фуролан, «Универсальный», Scaweead Mix., Stimolarte 66, Spruhdunger tipo 2, Spruhdunger tipo 27) на выход качественного посадочного материала подвоев косточковых ВСЛ-2, Эврика 99, АП-1

Ссылка на статью
Кузнецова А. П., Ненько Н. И., Драбудько Н. Н., Щеглов Н. И. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КАЧЕСТВЕННОГО МАТЕРИАЛА ПОДВОЕВ КОСТОЧКОВЫХ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 35–46. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/05.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Минеральное питание растений

pdf
159 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0023
УДК: 634.11:631.81:574
Ключевые слова: ПОЧВЕННО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ПЛОДОВЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ, ЛИСТОВАЯ ДИАГНОСТИКА, СОРТА ЯБЛОНИ

Реферат

Приведены результаты исследований особенностей режимов питания яблони в различных почвенно-экологических условиях возделывания. Установлена неодинаковая реакция сортов яблони на уровни минерального питания

Ссылка на статью
Попова В. П., Фоменко Т. Г. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РЕЖИМОВ ПИТАНИЯ ЯБЛОНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 47–55. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/06.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
132 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0024
УДК: 634.8:631.52
Ключевые слова: ВИНОГРАД, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО, ВИНО

Реферат

Изучено влияние обработки технического сорта винограда Бианка биологически активными веществами на качественные показатели винограда и виноматериалов. Установлено положительное действие препаратов на сохранность глазков в зимний период, плодоносность побегов, урожайность, накопление сахаров, качественные характеристики полученных виноматериалов

Ссылка на статью
Радчевский П. П., Бадовская Л. А., Посконин В. В., Гугучкина Т. И., Гапоненко Ю. В., Гонтарева Е. Н. РЕГУЛЯЦИЯ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА ВИНОГРАДА СОРТА БИАНКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 56–64. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/07.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление водным режимом

pdf
112 Кб
6 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0025
УДК: 634.1 : 631.4 : 631.541
Ключевые слова: ПОЧВЕННО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ПЛОДОВЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, ПОДВОИ, ВОДНЫЙ РЕЖИМ ПОЧВ

Реферат

В статье рассмотрены проблемы водообеспеченности плодовых деревьев на среднерослых подвоях в лесных биоценозах. Установлена целесообразность оценки водного баланса по конденсации парообразной влаги для получения более корректных результатов при анализе урожайности сельскохозяйственных культур

Ссылка на статью
Вальков В. Ф., Черников Е. А. ПРОБЛЕМЫ ВОДООБЕСПЕЧЕННОСТИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ НА СРЕДНЕРОСЛЫХ ПОДВОЯХ И ВОЗМОЖНОСТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ПОЛНОЦЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДНЫХ РЕСУРСОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 65–70. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/08.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
144 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0026
УДК: 631.67:631.41:634.11
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ, ВНУТРИПОЧВЕННОЕ ОРОШЕНИЕ, ВОДНЫЙ РЕЖИМ, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ

Реферат

Трехлетнее применение малообъемных способов орошения с помощью системы капельного полива вызвало определенные изменения свойств черноземных почв в саду яблони, однако существенного снижения плодородия не выявлено. В условиях недостаточного увлажнения Ставропольского края использование внутрипочвенного орошения обеспечивало достоверную прибавку урожая яблони сорта Либерти в засушливые годы, а также увеличение средней массы плодов

Ссылка на статью
Фоменко Т. Г., Попова В. П., Красько М. А. ВЛИЯНИЕ МАЛООБЪЕМНОГО ОРОШЕНИЯ НА ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ЮЖНЫХ ЧЕРНОЗЕМОВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 71–79. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/09.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление качеством

pdf
787 Кб
16 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0027
УДК: 634.1:631.52
Ключевые слова: СОРТ, ЯБЛОНЯ, КАЧЕСТВО ПЛОДОВ, ПЛОИДНОСТЬ

Реферат

Приведены лабораторные и полевые данные по изучению фенологических, морфологических, биохимических и технологических особенностей плодов разнохромосомных форм яблони c повышенными показателями экологической безопасности

Ссылка на статью
Ульяновская Е. В., Причко Т. Г., Седов Е. Н., Седышева Г. А., Серова З. М. ЭКОЛОГО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ФОРМ ЯБЛОНИ РАЗНОЙ ПЛОИДНОСТИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 80–95. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/10.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Фитосанитарное состояние растений

pdf
175 Кб
13 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0028
УДК: 632.3:632.937
Ключевые слова: БАКТЕРИАЛЬНЫЙ РАК, ЛАТЕНТНАЯ ИНФЕКЦИЯ, КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, СОСУЩИЕ ВРЕДИТЕЛИ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ

Реферат

Отмечено изменение структуры пораженных бактериальным раком виноградных насаждений и увеличение его вредоносности в ампелоценозах Западного Предкавказья. Факторами, усиливающими вредоносность и распространение бактериального рака, названы климатические условия региона и увеличение векторной активности крылатых форм сосущих вредителей. В качестве дополнительных приемов для снижения вредоносности болезни предлагается использование биобактерицида Фитолавина 300, комплекса хищников и биоинсектицидов в борьбе с переносчиками инфекции

Ссылка на статью
Юрченко Е. Г., Курило П. В. ПРИЧИНЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО РАКА ВИНОГРАДА В АМПЕЛОЦЕНОЗАХ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ЕГО ВРЕДОНОСНОСТИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 96–108. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/11.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление экологической и пищевой безопасностью

pdf
124 Кб
7 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0029
УДК: 632.95.028
Ключевые слова: ВИНОГРАДНИК, БИОТЕХНОЛОГИЯ, АГРОПРИЕМЫ, ЗЕЛЕНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ПЕСТИЦИДЫ, ТОКСИЧНЫЕ ОС-ТАТКИ

Реферат

Установлена целесообразность применения новых экологизированных агроприемов выращивания винограда с использованием зеленых удобрений и эффективных микроорганизмов. Показаны позитивные результаты их влияния на очищение почвы от токсичных включений, продуктивность виноградников и качество винограда по показателям безопасности

Ссылка на статью
Ветер Ю. А., Воробьева Т. Н., Волкова А. А. НОВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ АГРОБИОТЕХНОЛОГИИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО ПРОИЗВОДСТВА ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 109–115. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/12.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
150 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0030
УДК: 663.2:574
Ключевые слова: ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ВИНО, ПЕСТИЦИДЫ, МИКОТОКСИНЫ, КАПИЛЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОФОРЕЗ

Реферат

Подобраны необходимые условия определения массовых концентраций охратоксина А, патулина и пестицидов химического класса триазолов в вине и виноматериалах методом капиллярного электрофореза для контроля экологической безопасности продукции

Ссылка на статью
Гугучкина Т. И., Гонтарева Е. Н., Антоненко М. В. СОВРЕМЕННЫЙ МЕТОД КОНТРОЛЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 116–125. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/13.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Переработка плодово-ягодной продукции и винограда

pdf
127 Кб
7 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0031
УДК: 663.368
Ключевые слова: КЛЮКВА, МЕЗГА, ВИНО, АРОМАТИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ, ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ

Реферат

Установлены оптимальные режимы переработки мезги клюквы для производства вин, обладающих высокой биологической ценностью. Определены физико-химические показатели плодовых вин из клюквы

Ссылка на статью
Гугучкина Т. И., Кушнерева Е. В., Паутов Р. Ю. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА РЕЖИМОВ ПЕРЕРАБОТКИ МЕЗГИ КЛЮКВЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН С ВЫСОКОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЬЮ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 126–132. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/14.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).