Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция

pdf
127 Кб
8 с.
Дата публикации: 15.05.2013
УДК: 634.23:631.52:631.55 (471.63)
Ключевые слова: СОРТА ВИШНИ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ. СЕЛЕКЦИЯ

Реферат

Изучены основные параметры (адаптивность, устойчивость к болезням, самоплодность, качество плодов) сортов вишни местной селекции и перспективные интродуценты, определяющие продуктивность насаждений. Проведена оценка сортов по основным хозяйственно-биологическим показателям и выделены наиболее перспективные сорта. Показаны основные направления в селекции вишни, выделены источники ценных признаков.

Ссылка на статью
Доля Ю. А. НОВЫЕ СОРТА ВИШНИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 21(3). С. 54–61. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/03/06.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
196 Кб
13 с.
Дата публикации: 15.05.2013
УДК: 634.8 : 631.52
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СТОЛОВЫЕ СОРТА, ПЛОЩАДЬ, АДАПТИВНОСТЬ, МАССА ЯГОД, ОКРАСКА

Реферат

Показаны основные тенденции изменения в современном сортименте винограда столовых сортов юга России. В течение длительного периода наблюдалось уменьшение площади под этими сортами. Выбыли сорта мало привлекательные по показателям ягод, с низким адаптивным потенциалом. В последние два года наметилась тенденция стабилизации и увеличения площади столовых сортов. Показаны приоритетные направления создания столовых сортов.

Ссылка на статью
Петров В. С. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ХАРАКТЕР ИЗМЕНЕНИЙ СОРТИМЕНТА СТОЛОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА НА ЮГЕ РОССИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 21(3). С. 62–74. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/03/07.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
921 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.05.2013
УДК: 634.8: 631.52
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СЕЛЕКЦИЯ, ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА ВИНОГРАДА, КРАСНЫЕ ВИНА

Реферат

Представлено описание новых сортов винограда селекции СКЗНИИСиВ для качественного красного виноделия с повышенной устойчивостью к болезням и морозу.

Ссылка на статью
Ильницкая Е. Т., Нудьга Т. А., Сундырева М. А., Прах А. В. НОВЫЕ ВЫСОКОАДАПТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА СЕЛЕКЦИИ СКЗНИИСиВ ДЛЯ КАЧЕСТВЕННОГО КРАСНОГО ВИНОДЕЛИЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 21(3). С. 75–79. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/03/08.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
102 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.05.2013
УДК: 634.7:631.52 (471.63)
Ключевые слова: ЗЕМЛЯНИКА, СОРТА, ГОСРЕЕСТР, ВРЕМЯ СОЗРЕВАНИЯ, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО ЯГОД

Реферат

В работе представлен аналитический обзор сортов земляники, находящихся в Госреестре по Северо-Кавказскому региону, а также возделываемых без официального допуска к использованию. Приводится сравнительная оценка сортов по срокам созревания.

Ссылка на статью
Яковенко В. В. АНАЛИЗ СОРТИМЕНТА ЗЕМЛЯНИКИ СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО РЕГИОНА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 21(3). С. 80–84. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/03/09.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
331 Кб
8 с.
Дата публикации: 15.05.2014
УДК: 634.8:631.52
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СОРТ, ВИНО, ПРОДУКТИВНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ

Реферат

В настоящее время в России развивается производство новых типов вин, для приготовления которых необходим тщательный подбор сортимента. Винопродукция должна соответствовать высоким требованиям и отличаться потребительскими свойствами, которые при производстве качественных вин проявляются при определённых агробиологических и хозяйственных сочетаниях сорта. В статье показаны агробиологические и хозяйственно-ценные особенности перспективного сорта винограда технического направления Памяти Зоткиной селекции Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОСВиВ). Исследования, направленные на определение показателей плодоношения сорта винограда Памяти Зоткиной, проводились на виноградниках Опытно-производственного хозяйства «Анапа» Анапского района при схеме посадки растений 2,5×1,5 м. Органолептическая оценка изготовленного из винограда молодого вина проводилась методом дегустации. Данные проведённых исследований позволили дать изучаемому сорту полную характеристику по показателям плодоносности, урожайности (6-8 кг с куста), сахаронакоплению (20 г/100 см3). Сорт отличается высокой толерантностью к филлоксере. Установлено, что вино, приготовленное из исследуемого сорта винограда, отличается высокими органолептическими свойствами: тонким, ярким, оригинальным ароматом, особенно в десертном исполнении, с дегустационной оценкой 8,9 балла. Следует вывод, что сорт винограда технического направления – Памяти Зоткиной, созданный на Анапской опытной станции, способен давать качественное сырьё для производства конкурентоспособных вин.

Ссылка на статью
Никулушкина Г. Е., Ларькина М. Д., Щербаков С. В. СОРТ ВИНОГРАДА ПАМЯТИ ЗОТКИНОЙ И ЕГО АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2014. № 27(3). С. 104–111. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/14/03/11.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).