Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Управление экологической и пищевой безопасностью

pdf
463 Кб
7 с.
Дата публикации: 09.07.2018
УДК: 632.95 : 634.8
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-4-52-68-74
Ключевые слова: ФУНГИЦИДЫ, ТЕБУКОНАЗОЛ, ПОЧВА, ВИНОГРАД, ТОКСИЧНЫЕ ОСТАТКИ

Реферат

Воздействие токсичных химикатов на агроугодья виноградных насаждений и смежных территорий усиливается по причине включения в состав новых препаратов ранее применяемых действующих веществ, характеризующихся как высокотоксичные соединения. Эколого-токсикологическую опасность для экосистемы ампелоценозов представляют препараты длительно сохраняющиеся, прежде всего, в почве обрабатываемых ими виноградников. Их агрессивность к микробам и бактериям ускоряет процессы деградации почвы, а частичная миграция в экосистеме «почва –растения -виноград» загрязняет продукцию токсичными химикатами. Органические фунгициды системного действия триазольной группы (фалькон, универсал, колосаль, колосаль Про) объединяет наличие в их составе действующего вещества тебуконазола, отличающегося длительностью и стабильностью сохранения в экосистеме ампелоценозов. Цель настоящей работы – изучение взаимосвязи техногенной нагрузки фунгицидов, содержащих тебуконазол, и эколого-токсикологического состояния ампелоценозов. Определение токсичных остатков проводилось по общепринятым методикам с использованием хроматографов: газового «Цвет 500М», жидкостного «KNAUER» и атомно-абсорбционного спектрофотометра «Квант –АФА». Исследования проводили в основной агроэкологической зоне виноградарства Темрюкского района Краснодарского края (АО агрофирма «Южная») на двух участках виноградника площадью 5 га при одинаковых условиях их агросодержания. 1 вариант – ежегодные производственные обработки фунгицидами, содержащими тебуконазол; 2 вариант – в последний год исследований изучаемые фунгициды не применялись: они были заменены системными фунгицидами другой группы и это позволило определить загрязненность винограда тебуконазолом, мигрирующим из почвы. В результате проведения исследований установлены персистентные и кумулятивные свойства тебуконазола, аккумулируемого почвой, в 5 раз превышающие допустимые нормы. Выявлено загрязнение винограда почвенными токсичными остатками тебуконазола.

Ссылка на статью
Воробьева Т. Н., Подгорная М. Е. ТОКСИЧНЫЕ ОСТАТКИ ОРГАНИЧЕСКИХ ФУНГИЦИДОВ В АНТРОПОГЕННО-ТРАНСФОРМИРУЕМОЙ ПОЧВЕ АМПЕЛОЦЕНОЗОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 52(4). С. 68–74. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/04/08.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-4-52-68-74 (дата обращения: 18.12.2018).
pdf
226 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.01.2014
УДК: 632.952:634.8:574
Ключевые слова: ПОЧВА, ВИНОГРАД, ФУНГИЦИДЫ, МЕТАБОЛИТЫ, ГАЗОВАЯ И ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ

Реферат

Показана возможность определения методами высокоэффективной жидкостной и газовой хроматографии остаточных количеств фунгицидов в экосистеме ампелоценоза. Представленные методы позволяют с высокой чувствительностью определять наряду с фунгицидами и их метаболиты, обладающие большей токсичностью, чем исходный препарат.

Ссылка на статью
Воробьева Т. Н., Волкова А. А., Макеева А. Н. ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ ВЭЖХ И ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТРАНСФОРМАЦИИ ФУНГИЦИДОВ В СИСТЕМЕ АМПЕЛОЦЕНОЗОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2014. № 25(1). С. 136–145. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/14/01/14.pdf. (дата обращения: 18.12.2018).
pdf
145 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.03.2010
УДК: 634.8 : 631.52
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ФУНГИЦИДЫ, РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА, ЭКОЛОГИЗАЦИЯ

Реферат

Показано состояние виноградных насаж-дений после уменьшения фунгицидной нагрузки за счет применения биологиче-ски активных веществ.

Ссылка на статью
Арестова Н. О. ЭКОЛОГИЗАЦИЯ АМПЕЛОЦЕНОЗОВ ПРИ ЗАЩИТЕ ОТ ФИТОПАТОГЕНОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2010. № 3(2). С. 106–110. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/10/02/13.pdf. (дата обращения: 18.12.2018).
pdf
124 Кб
7 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0029
УДК: 632.95.028
Ключевые слова: ВИНОГРАДНИК, БИОТЕХНОЛОГИЯ, АГРОПРИЕМЫ, ЗЕЛЕНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ПЕСТИЦИДЫ, ТОКСИЧНЫЕ ОС-ТАТКИ

Реферат

Установлена целесообразность применения новых экологизированных агроприемов выращивания винограда с использованием зеленых удобрений и эффективных микроорганизмов. Показаны позитивные результаты их влияния на очищение почвы от токсичных включений, продуктивность виноградников и качество винограда по показателям безопасности

Ссылка на статью
Ветер Ю. А., Воробьева Т. Н., Волкова А. А. НОВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ АГРОБИОТЕХНОЛОГИИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО ПРОИЗВОДСТВА ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 109–115. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/12.pdf. (дата обращения: 18.12.2018).
pdf
150 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.03.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0030
УДК: 663.2:574
Ключевые слова: ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ВИНО, ПЕСТИЦИДЫ, МИКОТОКСИНЫ, КАПИЛЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОФОРЕЗ

Реферат

Подобраны необходимые условия определения массовых концентраций охратоксина А, патулина и пестицидов химического класса триазолов в вине и виноматериалах методом капиллярного электрофореза для контроля экологической безопасности продукции

Ссылка на статью
Гугучкина Т. И., Гонтарева Е. Н., Антоненко М. В. СОВРЕМЕННЫЙ МЕТОД КОНТРОЛЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 8(2). С. 116–125. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/02/13.pdf. (дата обращения: 18.12.2018).