Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Минеральное питание растений

pdf
995 Кб
13 с.
Дата публикации: 21.01.2019
УДК: 634.1:631.8
DOI: 10.30679/2219-5335-2019-1-55-82-94
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ХЛОРОФИЛЛ, АССИМИЛЯЦИОННЫЕ ПИГМЕНТЫ

Реферат

Для условий западно-предгорной подзоны Краснодарского края в промышленных насаждениях ООО «Сады Предгорья» изучено влияние некорневых обработок яблони специальными комплексными составами аминокислот и питательных солей на содержание фотосинтетических пигментов в листьях. Объект исследований – яблоня на подвое ММ106 сортов Айдаред, Ренет Симиренко, Голден Делишес 2012 года посадки. В начале цветения проведены обработки деревьев удобрением, содержащим аминокислоты и бор, в мае – листовые обработки водным раствором жидкого минерального удобрения состава СаО и N. В июне деревья яблони были обработаны водным раствором специальных комплексных минеральных удобрений марки N18P18K18+2Mg+1,5S. Анализ динамики гидротермических факторов в весенне-летний период выявил продолжительное негативное действие на растения комплекса абиотических стрессоров. На этом фоне исследовали морфо-анатомическое строение листьев, обработанных водны-ми растворами органоминеральных удобрений. Выявлено значительное утолщение листовой пластинки за счёт существенного увеличения палисадного слоя мезофилла листа (от 2,6 до 9,9 % в зависимости от сорта), содержащего основное количество хлоропластов. Площадь листовой пластинки увеличилась на 7,1-41,0 %. Спектральный анализ листьев выявил существенное увеличение количества функциональных пигментов у яблони всех изучаемых сортов при применении некорневых обработок (на 2,1-18,9 % в зависимости от сорта), что способствовало усилению ассимиляционной активности растений. Содержание зелёных пигментов коррелировало с содержанием моносахаров (фруктоза, глюкоза) в листьях: k = 0,56-0,58. Тенденция сохранялась в течение всего периода исследований. Таким образом, использование приёма некорневой обработки растений яблони органоминеральными удобрениями, содержащими макро-, микроэлементы и комплекс аминокислот, в весенне-летний период позволяет регулировать интенсивность фотосинтеза на анатомо-морфологическом и физиологическом уровнях.

Ссылка на статью
Сергеева Н. Н., Киселева Г. К., Караваева А. В. ВЛИЯНИЕ НЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК НА СОДЕРЖАНИЕ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИХ ПИГМЕНТОВ В ЛИСТЬЯХ ЯБЛОНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2019. № 55(1). С. 82–94. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/19/01/08.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2019-1-55-82-94 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
624 Кб
11 с.
Дата публикации: 21.09.2020
УДК: 634.8.07
DOI: 10.30679/2219-5335-2020-5-65-238-248
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ГИББЕРЕЛЛИН, БЕССЕМЯННЫЕ СОРТА, УРОЖАЙНОСТЬ, МЕХАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Реферат

Применение гиббереллина в технологии возделывания столовых сортов винограда в большинстве стран мира является обязательным агротехническим приемом, который приводит к значительным изменениям морфологических и механических свойств гроздей, увеличению урожайности и изменению качества ягод. В статье показаны результаты воздействия препарата, содержащую гиббереллиновую кислоту, на хозяйственнотехнологические свойства столового винограда кишмишного направления Анапской селекции – Лотос, Жемчуг Анапы, Кишмиш розовый «АЗОС». В исследованиях применялся препарат «GIBRELIN» – это регулятор роста на базе гиббереллиновой кислоты для стимуляции и улучшения завязи, разреживания грозди, повышения урожая и качества винограда. Жидкая форма позволяет быстро и точно применять препарат, даже отдельными дозировками. Содержание гиббереллиновой кислоты в чистом виде препарата 1,8 г на 100 г растворителя. В фазу созревания ягод винограда проводился покустный учет урожая, определяли среднюю массу гроздей, ягод в грозди и гребней, массу 100 ягод, рассчитывали показатель строения грозди. В результате обработки гиббереллином у всех изучаемых сортов винограда увеличилась масса гребня и привела к снижению показателя строения грозди. Использование регулятора роста привело к формированию более крупных ягод и, соответственно, к меньшему их количеству на массу грозди, в результате ягодный показатель также снизился. Применение гиббереллина (ГК) в чистом виде на растениях винограда кишмишных местных сортов положительно влияет на их хозяйственно-технологические свойства, изменяя строение грозди и, тем самым расширяет направление использования. Выявлено оптимальное строение гроздей при двукратных обработках: сорт Лотос – дозировкой ГК 1 мл, Жемчуг Анапы – ГК 0,25 мл, Кишмиш розовый «АЗОС» – ГК 0,5 мл.

Ссылка на статью
Ахмедова Ю. А., Разживина Ю. А. ФИТОГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ХОЗЯЙСТВЕННО- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БЕССЕМЯННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2020. № 65(5). С. 238–248. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/20/05/18.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2020-5-65-238-248 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
584 Кб
14 с.
Дата публикации: 23.09.2019
УДК: 634.85:631.524.7/.811.98:632.654/.951
DOI: 10.30679/2219-5335-2019-5-59-78-91
Ключевые слова: ФУНГИЦИДНОАКАРИЦИДНЫЙ ПРЕПАРАТ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, УРОЖАЙ ВИНОГРАДА, КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ВЫЗРЕВАНИЕ ПРИРОСТА

Реферат

Эффективность защитных мероприятий в виноградарстве в большей степени зависит от своевременности их проведения, правильности выбранного срока обработки насаждений, схемы опрыскиваний, инфекционного фона, антирезистентной стратегии применения препаратов. В данной статье представлены результаты двухлетнего изучения возможности и эффективности применения препарата «ПФКлерос» на техническом сорте винограда Шардоне, 1977 года посадки, в условиях Южного берега Крыма. В исследовании использовались Federal общепринятые в виноградарстве методики. Установлено, что при применении испытуемого препарата «ПФКлерос», в случае с трёхкратной обработки виноградника, численность паутинного клеща, в зависимости от нормы применения, снижается до 85,7-69,2 %, что соответствует результатам, полученным при использовании эталонного препарата Золон. Биологическая эффективность системы защиты, включающая три обработки виноградных растений против оидиума, составила 7,5 %, что соответствует результатам, полученным при использовании эталонного препарата Топаз. Результаты проведенных исследований показали, что обработки препаратом «ПФКлерос» способствуют увеличению урожая винограда сорта Шардоне в среднем на 38,5-50,0 %, при этом прибавка урожая составляет 2,0-2,6 т/га. Подтверждено положительное влияние изучаемого препарата на показатели качества винограда: массовая концентрация сахаров в соке ягод повысилась от 2,4 до 7,3 %. Установлено, что обработки препаратом «ПФКлерос» активизируют ростовые процессы виноградных растений. Положительное действие изучаемого препарата выразилось в увеличении средней длины побегов на 13,3-25,7 %, площади листовой поверхности – на 14,8-24,4 % и степени вызревания побегов – на 9,1-18,9 % по сравнению с контролем (растения без обработки).

Ссылка на статью
Бейбулатов М. Р., Буйвал Р. А., Тихомирова Н. А., Урденко Н. А. РЕГЛАМЕНТ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА «ПФКЛЕРОС» С КОМПЛЕКСНЫМ ДЕЙСТВИЕМ НА ВИНОГРАДНИКАХ ЮЖНОГО БЕРЕГА КРЫМА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2019. № 59(5). С. 78–91. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/19/05/08.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2019-5-59-78-91 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
294 Кб
14 с.
Дата публикации: 25.07.2022
УДК: 634.8
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-4-76-155-168
Ключевые слова: ТЕХНИЧЕСКИЙ ВИНОГРАД, НЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ, ОРГАНИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЕ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО, ВИНОМАТЕРИАЛ

Реферат

В данной работе исследуется органическое удобрение «OFA» и его влияние на урожай, качество винограда и виноматериала. Целью исследований было установление влияния некорневой подкормки органическим удобрением «OFA» гектарной нормой 1 л/200 л воды на урожай, качество винограда сорта Каберне Совиньон, а также физико-химические показатели виноматериала. Исследования были проведены в АО «ПАО «Массандра», Южный берег Крыма на привитом, плодоносящем винограднике, с высокоштамбовой формировкой – спиральный кордон АЗОС-1, схема посадки 3,0х1,25 м. Контроль – без обработки. Некорневое удобрение проводили трехкратно в фенологические фазы: «Перед цветением», «Две недели после цветения», «Формирование и рост ягод». Учеты и наблюдения проводились по общепринятым в виноградарстве методикам. Физико-химические профили определены с помощью жидкостной хроматографии (Shimadzu LC20 Prominence). В результате исследований установлено, что внесение органического удобрения на основе торфа некорневым способом на винограднике является одним из эффективных способов увеличения массы грозди, урожая с куста и урожайности. Это выразилось в увеличении масса грозди на 28,3 % (39,5 г), а урожая с куста и урожайности, соответственно на 38,1 % (0,8 кг/куст) и 37,5 % (2,1 т/га). Установлена положительная реакция растений на некорневую подкормку, которая проявилась в увеличении потенциальной фотохимической активности листьев на 11,6 %. При этом содержание сахаров в соке ягод уменьшилось на 2,5 г/100 см3 , а значения титруемых кислот увеличилось на 1,9 г/дм3 . Установлено превалирование в кислотном профиле яблочной кислоты над винной на 31,0 % и 11,1 % в опытном и также контрольном вариантах виноматериалов, соответственно. Отмечено, что применение органического удобрения «OFA» обеспечивает получение виноматериалов высокого качества. Дегустационная оценка виноматериалов составила 7,9 баллов, что соответствовало оценке контрольного образца

Ссылка на статью
Урденко Н. А., Бейбулатов М. Р., Тихомирова Н. А., Буйвал Р. А. ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ «OFA» НА ПРОДУКТИВНОСТЬ, ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ВИНОГРАДА И ВИНОМАТЕРИАЛА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 76(4). С. 155–168. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/04/13.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-4-76-155-168 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
4106 Кб
18 с.
Дата публикации: 25.07.2022
УДК: 634.1:631.8
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-4-76-137-154
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, СПЕЦИАЛЬНЫЙ АГРОХИМИКАТ, НЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ, РЕЖИМ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ, УРОЖАЙНОСТЬ

Реферат

В статье изложены результаты экспериментальных исследований влияния системного применения специального агрохимиката направленного действия «Максифол Мега» на функциональное состояние и режим питания растений яблони в нестабильных условиях среды. В 2019-2021 гг. водные растворы препарата применяли в плодоносящих насаждениях слаборослой яблони сортов Айдаред, Прикубанское, Ренет Кубанский в опытно-производственном хозяйстве «Центральное» (г. Краснодар). Методическое сопровождение полевых и лабораторных исследований растительных образцов (листья, побеги) общепринятое, рекомендуемое для опытов с удобрением плодовых культур. В результате исследований установлено, что в условиях дестабилизирующего действия абиотических факторов некорневые обработки яблони оказывали положительное воздействие на интенсивность синтетических процессов у растений. На этапе формирования и развития плодов (X-XI этапы органогенеза) в 2019 и 2020 гг. суммарное содержание хлорофилла в листьях на 5,6-23,0 % превышало этот показатель в контрольном варианте. В июле и в августе на фоне продолжительного отсутствия атмосферных осадков и максимальных значениях температуры воздуха 34,6-38,1 ºС содержание фотосинтетических пигментов не превышало 3 мг/г сухого вещества. При этом на фоне применения некорневых обработок деревьев показатель был выше на 15,0-18,4 %. В 2020 и 2021 гг. валовое содержание основных биогенных элементов в листьях преимущественно в средней части побега превышало значение показателя в сравнении с контрольным вариантом в июне, июле и августе. На фоне дефицита влаги в августе в листьях средней части побега содержание калия было выше на 0,8-45,8 % в зависимости от сорта. Выявленный уровень сезонной Функциональной активности яблони и режим питания культуры на фоне применения препарата «Максифол Мега» соответствовал более высокому уровню урожайности растений в сравнении с урожайностью в контрольном варианте: сорт яблони Прикубанское (1852 дер./га) 24,4 и 28,1 т/га; сорт яблони Айдаред (2469 дер./га) 38,5 и 44,2 т/га; сорт яблони Ренет Кубанский (1852 дер./га) 34,8 и 29,9 т/га.

Ссылка на статью
Сергеева Н. Н., Ярошенко О. В., Киселева Г. К., Схаляхо Т. В. РЕЖИМ ПИТАНИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ЯБЛОНИ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ СПЕЦИАЛЬНОГО АГРОХИМИКАТА НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 76(4). С. 137–154. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/04/12.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-4-76-137-154 (дата обращения: 29.03.2024).