Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России


pdf
669 Кб
20 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 17.09.2021
УДК: 634.8
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-47-66
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ВИНОГРАДНИК, ИНТРОДУКЦИЯ, СОРТ, СОРТИМЕНТ, ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА, УСТОЙЧИВОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ

Реферат

Разнообразие сортового состава и биологических особенностей сортов винограда обусловливает необходимость тщательного подхода при их подборе в конкретных почвенно-климатических условиях. Значимость такого подхода была актуальна во все времена, а в современных условиях значительно возрастает, из-за рыночных отношений, диктующих в каком направлении развиваться, а также увеличения нагрузки биотических факторов среды на фоне снижения интенсивности антропогенного воздействия на виноградное растение. Поэтому оптимизация сортимента при создании новых виноградников остается важнейшим условием обеспечения высокой продуктивности, долговечности и экономической эффективности их возделывания. Виноград – многолетняя культура, вступающая в полное плодоношение на пятый год после посадки. Для того, чтобы удостовериться, подходит изучаемый сорт для конкретных условий или нет, нужно еще минимум 5-6 лет наблюдений. Поэтому и приобретает особую значимость опыт предыдущих поколений. История учит не только не повторять ошибки прошлых лет, но и каким путем надо идти вперед. В данной статье приводится материал посвященный истории формирования сортимента винограда технических сортов на территории ЧИАССР в историческом прошлом. По площадям виноградников и валовому сбору винограда, Республика стояла на третьем месте в РФ после Республики Дагестан и Краснодарского края. Почвенно-климатические условия подходят здесь для возделывания винограда. Поэтому опыт, приобретенный не одним поколением производственников-виноградарей и ученых, должен быть достоянием подрастающего поколения.

Ссылка на статью
Зармаев А. А. ИСТОРИЯ ФОРМИРОВАНИЯ СОРТИМЕНТА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 71(5). С. 47–66. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/05/04.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-47-66 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
1532 Кб
14 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 17.09.2021
УДК: 631.52:634.232
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-33-46
Ключевые слова: СОРТ, ЧЕРЕШНЯ, КЛИМАТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, АДАПТИВНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

В данной работе представлен анализ изменения климатических факторов (среднегодовая температура воздуха, среднегодовое количество осадков, данные предоставлены метеостанцией г. Краснодар) за многолетний период изучения (1961-2020 гг.) в условиях Прикубанской плодовой зоны Центральной подзоны. Анализ климатических факторов показал, что среднегодовая температура увеличилась на +1,2 ºС за последние 30 лет, а среднее количество осадков уменьшилось на 96,1 мм с 1991-2000 гг. Изучено 18 сортов черешни, местного и зарубежного происхождения и их ответная реакция на изменение абиотических параметров климата. Изучено 5 типов стресс-факторов, большая часть из которых приходится на весенний период, а также их роль при формировании генеративного потенциала продутивности сортов черешни, в частности на плодовые почки, цветки, а также урожайность. Показано влияние весенних заморозков (в марте, апреле) в фенофазе «раздвижение чешуй», «выдвижение соцветий», «цветение» на гибель структурных элементов плодоношения. При данном виде стресса гибель генеративных структур может составлять от 0 до 100 %, в зависимости от температурного фактора и фенофазы развития. Урожайность также существенно варьировала, при небольшом повреждении плодовых почек 15-30 % составляла 13-45 кг/дер., при 30-100 % была минимальной 0,0-4,5 кг/дер. При абиотическом стрессе в зимний период в фенофазе «органического покоя», гибель элементов плодоношения была существенной – 90-95 %, а урожайность соответсвенно низкой – 1,5-6,0 кг с дерева. Выделены местные сорта черешни – Алая, Волшебница, Мак, а также интродуцированный Крупноплодная, которые имели лучшую устойчивость к различным типам стресса.

Ссылка на статью
Доля Ю. А. ИЗМЕНЕНИЕ АБИОТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ГЕНЕРАТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СОРТОВ ЧЕРЕШНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 71(5). С. 33–46. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/05/03.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-33-46 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
939 Кб
22 с.
Информационные ресурсы
Дата публикации: 17.09.2021
УДК: 634.1 : 338.43
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-1-22
Ключевые слова: ИНТЕНСИФИКАЦИЯ, КРИТЕРИИ-ПРИЗНАКИ, ФАКТОРЫ-ПРИЗНАКИ, ЭФФЕКТЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, БИОЛОГИЗАЦИЯ, БИОРЕСУРСНАЯ ДЕФОРМАЦИЯ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ И СПОСОБЫ

Реферат

Дана характеристика процессов интенсификации в промышленном плодоводстве, определены их цели. Представлены основные технологические сдвиги сформированного в отечественном плодоводстве технологического уклада. На основе анализа развития технологических укладов приведены прогнозируемые технологические сдвиги на ближайшую перспективу, характерные черты перспективных технологий в плодоводстве, их критерии и признаки. Системно представлены факторы-признаки интенсификации плодоводства. Отражена ретроспектива интенсификации промышленного плодоводства на основе селекции и внедрения слаборослых подвоев и формируемых с их участием дифференцированных технологий. Графически представлены основные направления интенсификации, повышающие биопотенциал агроценоза. Проведен анализ негативного влияния химико-техногенных факторов на агроэкоценозы, приводящих к биоресурсным деформациям в биоценозе, почве и почвенной микробиоте, микробио-, акаро- и энтомосистемах. Доказана необходимость восстановления и развития воспроизводственных возможностей агроэкосистем, преимущественно биологическими способами, к которым относятся: развитие в почвенной биоте популяций ризосферных микроорганизмов, расширение спектра применяемых биопрепаратов, созданных на основе эффективных штаммов полезных микроорганизмов, широкое применение многообразных форм и способов повышения иммунности растений, в том числе препаратов элиситорного типа.

Ссылка на статью
Егоров Е. А., Шадрина Ж. А., Кочьян Г. А. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К БИОЛОГИЗАЦИИ ИНТЕНСИФИКАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ (НА ПРИМЕРЕ ПРОМЫШЛЕННОГО ПЛОДОВОДСТВА) [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 71(5). С. 1–22. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/05/01.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-1-22 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
461 Кб
10 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 17.09.2021
УДК: 634.1: 634.57.03
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-23-32
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, ДЕРЕВО, ПОДВОЙ, СОРТ, КОРНИ, КРОНА, ВЫСОТА, ДЛИНА

Реферат

По результатам изучения параметров кроны насаждений яблони сорта Голден Делишес на клоновых подвоях M 9, ММ-106 и К 104 установлено, что подвой К 104 по силе роста занимает промежуточное положение между M 9 и ММ-106. Площадь сечения штамбов восьмилетних деревьев на нем составляет 68,4 см2 . В контроле этот показатель равен 63,4 и 73,6 см2 соответственно. Высота деревьев на подвое К 104 на 0,2-0,3 м больше, чем на М 9, и на 0,2-0,3 м меньше, чем на ММ-106. Рост деревьев зависит от функционирования корневой системы, развитие которой, в свою очередь, обусловлено рядом факторов – силой роста подвоев и сортов, привитых на них, схемой посадки и условиями произрастания. Целью исследований явилось установление взаимовлияния показателей роста надземной части деревьев на разных подвоях и размеров их корневой системы. В наших исследованиях определено, что наиболее развитая корневая система была у деревьев на подвое К 104, где общее число корней составило 417 шт., что на 41 шт. превышает Показатели у деревьев на ММ-106 и на 87 шт. больше, чем на М 9. Основная масса корней, составляющая 58,3 %, расположена в горизонтах почвы 40-60 см, в то время как корневой системе деревьев на слаборослом подвое М 9 свойственно залегание, в основном, в поверхностных почвенных слоях до 40 см. В общей массе корней у всех подвоев фракция толщиной до 1 мм составляет 87,6-95,8 %. Установлена взаимосвязь между размерами подземной и надземной частями деревьев в зависимости от подвоев: площадь корневой системы в 1,3-1,7 раза превысила площадь кроны.

Ссылка на статью
Танкевич В. В. ВЛИЯНИЕ АРХИТЕКТОНИКИ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ ЯБЛОНИ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ДЕРЕВЬЕВ НА РАЗНЫХ ПОДВОЯХ В КРЫМУ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 71(5). С. 23–32. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/05/02.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-5-71-23-32 (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
132 Кб
8 с.
Публикации молодых ученых и аспирантов
Дата публикации: 17.11.2014
УДК: 634.8 (075)
Ключевые слова: ВИНОГРАД, МАТОЧНЫЙ КУСТ, ЧЕРЕНОК, ПОБЕГ, БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ

Реферат

Данные мониторинга потребительского рынка показывают, что в настоящее время увеличился спрос населения на высококачественные вина. В связи с этим возникла необходимость в расширении площадей виноградников под автохтонными сортами. Для решения этой задачи требуется увеличение производства посадочного материала данных сортов. В виноградном питомниководстве важная роль отводится маточным насаждениям, основной хозяйственно ценной продукцией которых являются однолетние побеги, которые служат исходным материалом при производстве саженцев винограда. Целью наших исследований являлась разработка математической модели расчета хозяйственной продуктивности маточных растений, что позволит максимально реализовать их биологический потенциал. Исследования проводили в 2012-2013 гг. на маточных насаждениях винограда автохтонных сортов Цимлянский черный и Красностоп золотовский. В процессе исследований разработана математическая модель, позволяющая осуществлять расчет потенциальной продуктивности маточника в конкретных условиях его произрастания. Дана формула расчета выхода черенков с маточника виноградных растений, а также формула для расчета количества стандартных черенков, которое можно получить из одного побега. В соответствии с разработанной математической моделью расчета хозяйственной продуктивности маточных растений в насаждениях винограда сортов Цимлянский черный и Красностоп золотовский была определена эффективность предлагаемого метода. При сопоставлении расчетных и фактических данных по выходу черенков получены близкие показатели. Сделан вывод, что предлагаемая математическая модель учитывает биологический потенциал маточных кустов винограда, это позволяет осуществлять расчет возможного выхода стандартных черенков с достаточно высоким уровнем точности. Предложенный метод делает возможным целенаправленное выращивание побегов на маточных кустах винограда с учетом их биологического потенциала.

Ссылка на статью
Безуглов Г. Ю., Чулков В. В. РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ РАСЧЕТА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МАТОЧНЫХ РАСТЕНИЙ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2014. № 30(6). С. 197–204. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/14/06/17.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).