Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России


pdf
779 Кб
12 с.
Управление плодородием почвы
Дата публикации: 15.01.2018
УДК: 631.4:634.8
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ПОЧВА, АГРОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ПОЧВЕННЫЙ ПРОФИЛЬ

Реферат

В работе представлены результаты научных исследований по изучению свойств черноземов южных (каштановых) и дерново-карбонатных почв. Проведен литературный анализ истории изучения этих почв и информация о геологическом строении. Дано морфологическое описание почвенно-го профиля чернозема южного карбонатного сверхмощного тяжелосуглинистого, сформированного на лессовидных суглин-ках по генетическим горизонтам. В процессе исследовательской работы установлено, что преимущественной особенностью чернозема южного является мощность гумусового слоя, которая составляет 120 см. Это позволяет накапливать в зимний период времени и сохранять достаточное количество доступной влаги в летние месяцы, что способствует формированию высоких урожаев винограда даже в засушливые годы. Низкое процент-ное содержание гумуса, при его значитель-ных запасах, в совокупности с рыхлостью почвы, создает оптимальные условия для роста, развития виноградного растения и получения высоких урожаев. Отличительной особенностью дерново-карбонатных почв является наличие в профиле почвы обломков горной породы (каменистость и скелетность почвы). Скелетность описываемых почв варьирует от 15% до 40%. Скелет влияет на свойства почвы, как положительно, так и отрицательно. Положительное влияние заключается в следующем: мелкий скелет в тяжелых почвах делает их более рыхлыми, улучшает водо- и воздухопроницаемость, увеличивает коэффициент теплопроводно-сти. При разрушении скелета почва пополняется элементами минерального питания расте-ний: калий, микроэлементы и др. Отрицательное влияние состоит в том, что камни уменьшают полезный объем почвы, снижают полевую влагоемкость и оказывают механическое препятствие при обработке почвы. Разрушение мергелевых пород приводит к резкому повышению содержания активных форм карбонатов.

Ссылка на статью
Лукьянов А. А. ВИНОГРАДОПРИГОДНЫЕ ПОЧВЫ (ЧЕРНОЗЕМ ЮЖНЫЙ И ДЕРНОВО-КАРБОНАТНАЯ ПОЧВА) КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 49(1). С. 95–106. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/01/09.pdf. (дата обращения: 16.09.2019).
pdf
487 Кб
10 с.
Минеральное питание растений
Дата публикации: 15.01.2018
УДК: 634.8.04
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ПРИВИТЫЕ САЖЕНЦЫ, НЕКОРНЕВОЕ ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ, БИОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Реферат

Оптимизация питания растений на современном этапе идёт за счет расширения сортимента удобрений, обоснования сроков и доз их внесения. Активизация ростовых процессов посредством дифференцированного подхода к использованию удобрений является одним из действенных приемов, влияющим на выход привитых виноград-ных саженцев. Цель проводимых исследо-ваний – выявить эффективность некорне-вых подкормок удобрениями Микроэл, Райкат старт, Террафлекс старт, установить влияние некорневых подкормок на биометрические показатели развития растений и выход привитых виноградных саженцев. При постановке опыта использован вариант некорневой подкорм-ки растений удобрением Карбамид (эталон). Контрольный вариант – выращивание без дополнительного минерального питания. Объектами исследования являлись сорта винограда межвидового происхождения. Наблюдения и исследования проводились по общепринятым методикам. Исследована эффективность листовых подкормок привитых виноградных саженцев в школке. Основными критериями, определяющими эффективность агроприема, служили биометрические показатели развития растений и выход привитых стандартных саженцев. В результате исследований установлено, что некорневые подкормки прививок на ранней стадии развития удобрением Микроэл активизируют ростовые процессы и способствуют развитию листового аппарата. Некорневое внесение удобрения Террафлекс старт повышает выход привитых саженцев в школке. Отмечено, что внесение удобрений является рациональным и экономически выгодным приемом, так как при этом способе растения винограда более полно используют макро- и микроэлементы, содержащиеся в удобрениях. Сравнительный анализ полученных нами данных позволяет сделать вывод о необходимости использования в технологическом цикле производства привитых саженцев винограда удобрений, содержащих кроме макроэлементов комплекс микроэлементов.

Ссылка на статью
Павлюченко Н. Г., Мельникова С. И., Колесникова О. И., Зимина Н. И. ВЛИЯНИЕ АГРОХИМИЧЕСКИХ СРЕДСТВ НА БИОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРИВИТЫХ САЖЕНЦЕВ В ШКОЛКЕ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 49(1). С. 85–94. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/01/08.pdf. (дата обращения: 16.09.2019).
pdf
496 Кб
9 с.
Минеральное питание растений
Дата публикации: 15.01.2018
УДК: 634.852:661.162.6
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ВИНО, РЕГУЛЯТОР РОСТА, УРОЖАЙ, КАЧЕСТВО, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Реферат

Украина входит в число немногих стран, которые находятся на одной параллели с самыми знаменитыми винодельческими регионами Франции, поэтому здесь можно изготавливать высококачественные марки вин, которые ценятся во всем мире. Одним из резервов увеличения выхода и качества продукции виноградарства является применение регуляторов роста. Цель данных исследований – изучение влияния регуляторов роста Био-лан и Вымпел на качество винограда и виноматериалов классических белых сортов Алиготе и Ркацители. Опыты в насаждениях сорта Алиготе показали существенное влияние изучаемых препаратов на урожай и качество виногра-да и вина. Увеличение массы грозди под влиянием препаратов привело к более высокому урожаю в опытных вариантах, качественные показатели также улучшились. Наибольший урожай с куста получен при использовании препарата Биолан (на 0,52 кг больше контроля), урожайность в этом варианте увеличилась на 22 %. Препарат Вымпел повысил урожай с куста на 0,44 кг, а урожайность на 18,7 %. Препарат Биолан увеличил урожайность сорта Ркацители на 26,3 %, препарат Вымпел повысил этот показатель на 25,5 %. Кислотность сока ягод изучаемых сортов винограда при обработке растений обоими препаратами была на 0,7-1,4 г/дм3 ниже контроля. Экономический анализ показал целесообразность применения при выращивании белых сортов винограда Алиготе и Ркацители препаратов Биолан и Вымпел. Уровень рентабельности в случае использования препарата Вымпел был более высоким.

Ссылка на статью
Шепелева В. В., Каменева Н. В. ПРИМЕНЕНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЯ ВИНОГРАДА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 49(1). С. 76–84. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/01/07.pdf. (дата обращения: 16.09.2019).
pdf
961 Кб
11 с.
Минеральное питание растений
Дата публикации: 15.01.2018
УДК: 634.1:631.8
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, СПЕЦИАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ, БАКОВЫЕ СМЕСИ, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

В статье представлены результаты исследования эффективности специальных удобрений в составе бако-вых смесей со средствами защиты расте-ний. Исследования проводились в условиях западно-предгорной подзоны Краснодарского края на серых лесостепных почвах в период 2016-2017 гг. Объект изучения – яблоня сортов Айдаред, Ренет Симиренко, Голден Делишес на подвое ММ106. Год посадки растений – 2012. В качестве основного критерия эффективности Оцениваемых в опыте удобрений в составе баковых смесей рассматривали продуктивность деревьев яблони. Для приготовления баковых смесей использовали удобрения: Акварин 5 (18:18:18+2Mg+1,5S), Акварин 13 (13:41:13) и Акварин 15 (3:11:38+3Mg+9S). Введение удобрений в рабочий раствор средств защиты осуществлялось в основные фенофазы развития растений яблони. Результаты биологических наблюдений показали, что на фоне комплексного применения средств защиты растений с удобрениями осыпание завязи снижается: количество сохранившихся полноценных завязей у опытных растений яблони увеличилось на 1,2-3,0 % (2016) и 4,5-5,5 % (2017) в сравнении с вариантом без добавления удобрений в рабочий раствор препаратов. Показатель варьировал в зависимости от сорта: продуктивность растений яблони в указанном варианте опыта возросла на 5,2-10,8 %. Урожайность в возрастном периоде «роста и плодоношения» яблони составляла 11-25 т/га. Дополнительно нами исследована Продуктивность деревьев в расчёте на один квадратный метр площади проекции крон. Установлено, что при комплексном применении удобрений в баковой смеси со средствами защиты растений этот показатель был выше на 5,6-10,9 %.

Ссылка на статью
Сергеева Н. Н. ЭФФЕКТИВНОСТЬ СПЕЦИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В СОСТАВЕ БАКОВЫХ СМЕСЕЙ СО СРЕДСТВАМИ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ В ПЛОДОВОМ САДУ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 49(1). С. 65–75. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/01/06.pdf. (дата обращения: 16.09.2019).
pdf
932 Кб
9 с.
Конструкции насаждений, формировки крон
Дата публикации: 15.01.2018
УДК: 634.1
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, СИСТЕМА ФОРМИРОВА-НИЯ КРОНЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЗА-ТРАТЫ ТРУДА

Реферат

Важнейшими критериями оптимизации конструкционных параметров плодового сада являются уровень техногенных нагрузок, сроки окупаемости капитальных вложений, продуктивность деревьев за счёт использования специальных систем формирования крон и др. Для современного уровня развития отрасли плодоводства актуальность создания плодовых деревьев с листовым пологом, активно использующим свет и усваивающим ФАР методом хирургического воздействия на крону, обусловлена, в первую очередь, экономическим аспектом организации стабильного производства плодов в условиях нестабильной среды. Решению данной задачи в 2015-2017 гг. были посвящены работы по внедрению разработанной в СКЗНИИСиВ ресурсосберегающей системы регулирования стереометрических параметров крон «крона-ряд» в условиях предгорной зоны Западного Предкавка-зья в молодых насаждениях среднерослой яблони зимнего срока созревания. Объект исследований – яблоня 2012 года посадки на подвое ММ106 сортов Айдаред, Ренет Симиренко, Голден Делишес в промышленных насаждениях ООО «Сады Предгорья» (Северского района Краснодарского края) на серых лесостепных почвах. Внедрение системы формирования «крона-ряд» осуществляли с 2013 года. На 4 год после посадки конструкция насаждения уже имела вид сплошного ряда деревьев, кроны которых являлись единой структурной единицей. В результате проведенных работ по внедрению системы формирования яблони «крона-ряд» в предгорной зоне Краснодарского края была создана рациональная конструкция насаждений яблони на среднерослом подвое, позволяющая эффективно наращивать уровень интенсификации производства плодов за счёт увеличения плотности размещения растений, сокращения затрат труда на обрезку деревьев, устойчивого роста продуктивности яблони.

Ссылка на статью
Сергеев Ю. И. ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЯБЛОНИ «КРОНА-РЯД» В ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 49(1). С. 56–64. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/01/05.pdf. (дата обращения: 16.09.2019).