Плодоводство
и виноградарство Юга России
Ульяновская Елена Владимировна
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Статьи в журнале (всего: 38)
Исследования проводили согласно общепринятым и разработанным в ФГБНУ СКФНЦСВВ программам и методикам селекции и сортоизучения. Объекты исследований – сорта и формы яблони (Malus х domestica Borkh.) разной плоидности и генетического происхождения. Продолжены работы по сохранению, пополнению и изучению генетической коллекции яблони, насчитывающей в настоящее время 436 сортообразцов. По итогам многолетних исследований, выделены источники устойчивости яблони к весенним заморозкам – сорта Эрли Мак, Фея и элитная форма 44-27-53-ю. Выделены сорта яблони селекции СКФНЦСВВ Фея, Союз, Орфей, Марго, Сириус, Ноктюрн, Василиса, Кармен, Золотое летнее, 44-27-53-ю, 12/3-20-10 и др.; зарубежной селекции Флорина, Дейтон, Эрли Мак, Гала, Гала Шнига, имеющие более длительный период цветения как защитную, приспособительную реакцию к низкотемпературному стрессу весеннего периода. Выявлено, что незначительный (до 5 %) или низкий (до 15-20 %) процент повреждения весенними заморозками генеративных органов отмечен у многих сортов и форм – Кетни, Спартак, Транс Люценс, Флоркинг, Империал Павла, Никита, Х1-48-49, 12/2-21-43 и др., имеющих сложное межвидовое происхождение. По данным многолетних исследований (2014-2020 гг.), выделены наиболее у рожайные сорта: Хоней Крисп (141,9 т/га); Пирос (116,17 т/га), элитные формы: 29-5-49 (171,9 т/га), 29-4-110 (125,1 т/га). Выявлены 2 высококачественные, устойчивые к парше элитные формы яблони: Сириус (позднелетняя, с эффектными, яркими, малиновыми, округлоконическими плодами десертного вкуса (4,8 балла), урожайностью до 30 т/га) и 12/3-20-10 (сдержанного роста, с яркими плодами летнего срока созревания, регулярным плодоношением, урожайностью до 33 т/га), перспективные для использования в различных селекционных программах.
Исследования проводили согласно общепринятым и разработанным в ФГБНУ СКФНЦСВВ программам и методикам селекции и сортоизучения. Объекты исследований – сорта и формы яблони (Malus х domestica Borkh.) разной плоидности и генетического происхождения. По данным многолетних исследований (2015-2021 гг.) цитологического анализа 54 генотипов яблони различной плоидности и генетического происхождения установлено, что наиболее высокие показатели жизнеспособности пыльцы имеютдиплоиды (X ср.= 70 %; X max = 98 %; X min = 32 %), низкие показатели качества пыльцы у триплоидов (X ср.= 28 %; X max = 16 %; X min = 8 %), а тетраплоидные исходные формы занимают промежуточное положение. Согласно полученным данным оценки качества пыльцы лучшие показатели выявлены у сортов яблони: Василиса, Золотое летнее, Кармен, Пирос, Рассвет, Талида, Талисман, Арива, Либерти, Сириус, Орфей, Фуджи, Топаз, Гранатовое, Фортуна, Престиж, Ренет Симиренко, Элиза, Камео, 29-5-49, 12/2-20-34 и др.; кребов: Империал Павла, Кетни, Пиотош, Гертруда, Джон Дауни и др. (55-98 %). Выделены наиболее перспективные сорта (с учетом сроков и длительности периода цветения, степени жизнеспособности пыльцы): Гертруда, Джон Дауни, Кетни, Любимое Дутовой, Желтозеленое, Никита, Империал Павла, Виктория, Рислинг красный, Вирджиния, Фея, Флоркинг и др. в качестве опылителей для сортов, наиболее распространенных в промышленном садоводстве, а также в качестве ценных отцовских форм при проведении гибридизации в различных селекционных программах.
Неблагоприятное действие температурных колебаний в течение лета сказывается на продуктивности и урожайности яблони, что актуализирует необходимость селекции на адаптивность и повышение устойчивости к абиотическим стресс-факторам. Физиолого-биохимические исследования раскрывают механизмы защитного ответа на действие стрессоров. Цель настоящей работы – изучить особенности физиолого-биохимических ответных защитных реакций различных сортов яблони на стрессовые условия летнего периода, выделить наиболее устойчивые сорта для использования в селекционных целях. Объекты исследования – 6 сортов яблони различного эколого-географического происхождения: Айдаред, Интерпрайс (США), Лигол (Польша), Орфей, Прикубанское (Россия, СКФНЦСВВ), Флорина (Франция). Показано, что уменьшение содержания водорастворимых сахаров связано с угнетением ассимиляционных процессов в листовых тканях на фоне действия повышенных температур и недостатка осадков. Установлено, что у сортов Интерпрайс, Орфей содержание пролина увеличилось в течение лета в 1,7-2,9 раз, свидетельствующее об активном участии в осмотической регуляции. Содержание абсцизовой кислоты увеличивалось в период повышенных температур и засухи у сортов Флорина, Орфей, Айдаред в 1,21-2,08 раз в зависимости от сорта, свидетельствующее об участии этого фитогормона в осмотической корректировке. Наибольший вклад органических кислот в осмотическую регуляцию отмечен у сортов Орфей и Прикубанское. Наименьшая жаростойкость, определенная по утечке электролитов, отмечена у сортов Флорина, Айдаред, Лигол. На основании обобщенных данных сорта яблони Интерпрайс, Орфей и Прикубанское проявили себя более адаптивными в сравнении с другими изучаемыми сортами в условиях летнего периода 2020 г. Полученные результаты представляют интерес для использования в селекционных целях в качестве диагностических показателей степени устойчивости к стрессам летнего периода.
В последние годы получение стабильных высоких урожаев яблони ограничивается воздействием неблагоприятных факторов зимнего периода, в том числе возникшими в результате локального изменения климата. Цель настоящей работы – оценить адаптационную устойчивость яблони к зимним стрессам по физиолого-биохимическим параметрам, выделить наиболее устойчивые сорта для возделывания в условиях Краснодарского края. Объектами исследований являлись сорта яблони различного эколого-географического происхождения: Орфей, Айдаред, Лигол, Прикубанское. Проведены сравнительные исследования данных сортов по параметрам водного режима, содержанию водорастворимых сахаров, растворимых белков, антоцианов в течение зимних периодов 2020-2022 гг. Выявлено, что изучаемые сорта яблони в условиях нестабильного климата юга России реализуют сходный механизм формирования зимостойкости, имеющий количественные отличия содержания некоторых метаболитов в предзимний и зимний периоды. Установлено, что криопротекторная функция водорастворимых сахаров максимально проявилась у сортов Орфей и Лигол, их содержание увеличилось в 2,57 и в 2,69 раза, соответственно. Растворимые белки внесли наибольший вклад в формирование защитного ответа у сортов Орфей и Прикубанское в январе, их содержание увеличилось в 1,78 и 1,92 раза соответственно, в сравнении с декабрем. Защитная функция антоцианов максимально проявилась в декабре у сорта Орфей, в коре которого произошло увеличение их содержания в 5,23 раза. Физиолого-биохимическая адаптация сортов яблони к пониженным температурам зимнего периода достигается за счет увеличения фракции связанной воды в общем содержании воды, увеличения содержания водорастворимых сахаров, белков и антоцианов в коре и почках. По полученным данным, сорта яблони Орфей и Прикубанское проявили себя более адаптивными в сравнении с другими изучаемыми сортами в условиях предзимнего и зимнего периодов и рекомендуются для возделывания в Краснодарском крае.
В статье дано описание новых отечественных сортов яблони раннелетнего и летнего срока созревания, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Северо-Кавказскому (6) региону: Союз (селекции ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», совместно с ФГБНУ «Всероссийский научноисследовательский институт селекции плодовых культур»), Фортуна, Фея и Золотое летнее (селекции СевероКавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия). Исследования проводили согласно общепринятым и разработанным сотрудниками центра селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ программам и методикам селекции и сортоизучения плодовых культур. Объекты исследований – сорта яблони разной плоидности и генетического происхождения. Представлена помологическая характеристика 4 новых сортов яблони: Золотое летнее, Союз, Фортуна, Фея, включающая происхождение сорта, распространение, плоидность, статус сорта, срок созревания, хозяйственнобиологическую характеристику, подробную морфологическую характеристику, цитологические особенности, основные достоинства и недостатки сорта, основные отличительные признаки, кроме того, указаны оригинаторы и авторы сорта. Описаны основные признаки новых отечественных районированных сортов яблони, представляющие ценность для проведения сортовой апробации. На основе результатов исследований сделано заключение, что новые сорта яблони Перспективны для использования в селекции, промышленном и приусадебном садоводстве южного региона России. Наиболее перспективен для селекции и оптимизации современного сортимента сорт яблони Союз, сочетающий иммунитет к парше, засухоустойчивость, высокую урожайность (до 56 т/га на подвое ММ106), крупноплодность (до 355 г), десертный вкус плодов (дегустационная оценка вкуса 4,8-4,9 балла).