Плодоводство
и виноградарство Юга России
Клюкина Анна Васильевна
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Кубанский государственный Университет»
магистрант
Статьи в журнале (всего: 5)
В статье представлены результаты анализа многолетних исследований динамики основных климатических показателей за 38-летний период в сложном рельефе Северного Кавказа на примере специфических условий гор и предгорий Кабардино-Балкарской республики по трём зонам садоводства – Степной, Предгорной и Горно-Степной. Температурные условия разделены по двум периодам – 1985-2000 гг. и 2001-2022 гг. с целью выявления закономерности проявления генотипа в фенотипе в условиях флуктуации климата. Данные исследований подтверждают, что климат региона претерпевает определённые изменения под воздействием глобальных климатических процессов, имеющих место в настоящее время. В работе представлен анализ взаимодействия «генотип-среда» на примере сортов груши разного срока созревания и разной морозостойкости в Кабардино-Балкарии. Изучены требования сортов груши по фазам их развития к динамике лимитирующих факторов среды в зимне-весенний период. Дана оценка соответствующих требований сортов к условиям выращивания. Показан мониторинг изменения прохождения фаз развития (вариабельность длин фаз). Разработаны графические модели наиболее уязвимых периодов наступления критических температурных стрессов зимне-весеннего периода для различных сортов груши в разных зонах садоводства Кабардино-Балкарии. Представленные новые знания о защитно-приспособительных реакциях сортов по каждой фазе развития, позволят управлять не только продуктивностью сортов в целом (интегральный показатель), но и продукционным процессом, что обеспечит повышение урожайности не менее, чем на 70-80 %. Предложены новые решения по выявлению генетически-обусловленных резервов у анализируемых сортов груши с целью использования их в дальнейшей селекции.
В статье рассмотрен вопрос изучения морфогенеза генеративных почек сортов черешни в условиях Прикубанской зоны Краснодарского края, влияния температурного фактора на характер протекания данного процесса и последующую урожайность исследуемых растений. Согласно литературным данным в засушливые годы закладка цветковых почек начинается на 2-3 недели раньше обычного. В то же время чрезмерная засуха задерживает или полностью приостанавливает как закладку почек, так и их дифференциацию. В период исследований 2021 года температура, замедляющая развитие генеративных почек косточковых культур (более 30 ºС) наблюдалась весь июль и август, а в 2022 году – весь изучаемый период, достигая в сентябре категории опасного явления. Периоды недостаточного количества осадков 2021 г. отмечались со второй декады июля по первую декаду августа. В 2022 году вегетационный период был более засушливым, чем предыдущий, что ускорило дифференциацию цветковых почек. Результаты анализа морфологии цветковых почек позволили выделить сорта, устойчивые к критическим летним температурам: Славянка, Романтика, Бигарро Оратовского, Дрогана желтая, Валерий Чкалов, Кавказская, Космическая, Саммит, Алая, Волшебница. Урожайность изученных сортов черешни показала, что стабильным плодоношением отличились: Кавказская (средняя урожайность составила 17,5 кг/дер), Кавказская улучшенная (20 кг/дер), Космическая (22,5 кг/дер), Романтика (13,5 кг/дер), Дрогана желтая (20,5 кг/дер), Славянка (16,5 кг/дер), Саммит (10 кг/дер). Сорта, дающие наибольшие урожаи в годы с критически высокими температурами можно рекомендовать для возделывания в условиях южного садоводства, и они могут служить источниками для селекции на жаростойкость и урожайность сортов черешни.
Россия занимает 16 место по производству абрикоса мире. В основном его выращиванием занимаются в южных регионах России, так как это тепло- и светолюбивое растение, отличающееся ранним цветением. Ему требуется меньшая сумма положительных температур, чем для других плодовых, чтобы выйти из стадии покоя, поэтому цветковые почки часто гибнут от возвратных морозов и заморозков. Повышение производства этой очень востребованной и полезной продукции этой культуры требует четкого подбора конкретных условий среды выращивания, необходимых для стабильного плодоношения, особенно в зимне-весенний период. В связи с изменением климата необходим постоянный мониторинг силы и направленности изменений погодных стрессов и возможных при этом модификаций ареалов выращивания. Анализ температурных данных за период 1950-2020 позволил выявить четко проявляющуюся цикличность разницы суточной максимальной и минимальной температур воздуха во времени с 30-летним интервалом. Установлено, что древесина абрикоса выдерживает абсолютный минимум до -30 ºС, цветковые почки в фазе вынужденного покоя – до -22 ºС. На основании этого с 1890 года проведено изучение частоты наступления абсолютных минимальных температур за тридцатилетние периоды. Отмечено, что наиболее частые проявления температурных стрессов, губительных для этой культуры, приходятся на два периода 1921-1951 и 1952-1982. Полученные данные позволили разработать новый вариант зонирования абрикоса в Краснодарском крае на период до 2030 года, на основе использования компьютерных технологий. Результаты данной работы дают возможность расширить площади выращивания этой ценной культуры и избежать рисков при получении урожаев.
Целью данной работы является изучение видов и сортов декоративного красивоцветущего кустарника рода Weigela Thunb. в Учебном ботаническом саду Кубанского государственного университета для применения их в озеленении городских садов и парков, а также использования в ландшафтном дизайне частных территорий. Объектом исследования являются растения рода Вейгела (Weigela Thunb.), произрастающие в коллекции Учебного ботанического сада. Материалом для написания работы послужили полевые записи и дневники, фотографии, рисунки, гербарные образцы растений исследуемого рода. Изучена анатомическая структура листьев видов и сортов рода Weigela Thunb. Исследования проводились 2018-2019 гг. В процессе работы применяли методы ботанической микротехники. В статье приведена краткая морфологическая характеристика листьев растений изучаемого рода. Приводятся результаты изучения анатомии листьев представителей рода Weigela Thumb. Анализ анатомического строения листьев растений сортов рода Weigela Thunb. позволил выявить следующие особенности. Эпидермис листа наиболее развит у кустарников сорта ʹNana Variegataʹ и составляет 2,0 мкм. Максимальная толщина флоэмной части пучка составляет 3,1 мкм у данного сорта. Ксилема и столбчатый мезофилл лучше развиты у листьев растений сорта ʹNana Variegataʹ, кроме того, листья вейгелы этого сорта отличаются большей толщиной губчатого мезофилла. Механическая ткань в жилках листа наиболее выражена у растений сортов ʹNana Variegataʹ и ʹDame Blancheʹ. Ширина просвета ксилемной части пучка у всех представителей примерно одинако-ва, однако по этому показателю выделяют-ся сорта ʹСaricatureʹ и ʹRumbaʹ.
Поиск новых перспективных сортов груши, обладающих высоким адаптационным и продукционным потенциалом, является важной задачей современной селекции южных регионов РФ. В статье представлены результаты двухлетнего (2022-2023 гг.) изучения особенностей физиологического состояния четырех сортов груши в летне-осенний период, произрастающих на территории Прикубанской зоны садоводства Краснодарского края. В исследование были включены три сорта отечественной селекции Левен, Люберская, Фламенко и сорт Дево американского происхождения. Отбор листьев в полевых условиях происходил 3 раза в течение летних месяцев и в сентябре. В растительном материале определяли содержание растворимых сахаров и фенольных соединений, а также активность антиоксидантных ферментов – супероксиддисмутазы и пероксидазы. Установлено, что повышение уровня накопления изученных первичных и вторичных метаболитов и рост ферментативной активности на ~20-75 % происходили в более жаркий и засушливый период 2023 г. Содержание растворимых сахаров достоверно возросло у сортов Дево и Левен до ~12,0 мг/г сырого веса. Накопление фенольных соединений увеличилось у всех сортов более чем на 30 % с показателями, превышающими 27,0 мг/г сырого веса. Уровень активности супероксиддисмутазы в 2023 г. составил в среднем 13,4 у.е./мг белка, что незначительно выше значений 2022 г. Активность пероксидазы возросла в 2-4 раза с максимальными показателями более 8,0 у.е./мг белка в мин. у сортов Левен и Люберская. Полученные данные позволяют заключить, что более засушливые и жаркие условия 2023 г. не являлись критическими для нормального роста и развития исследованных сортов груши, а только инициировали активацию системы защиты в растительных клетках.