Плодоводство
и виноградарство Юга России
Никольский Максим Алексеевич
Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия» – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Статьи в журнале (всего: 10)
Рассматриваются особенности применения микрофокусной рентгенографии в виноградарстве для определения степени поражения древесины саженцев винограда сосудистым некрозом.
Основным способом размножения растений винограда является вегетативное размножение, которое базируется на регенерации тканей и органов растений. Одревесневшие черенки винограда, используемые для вегетативного размножения, должны быть физиологически зрелыми, а все изменения побега, связанные с его вызреванием, коррелируют с анатомической структурой побега. В связи с этим изучение анатомических структур черенков винограда является актуальным направлением исследований в виноградарстве. В представленной статье показано, что анатомическая структура однолетнего вызревшего побега винограда – один из главных критериев оценки степени вызревания лозы. Отмечено, что на структуру и вызревание побегов винограда оказывают влияние сортовые и видовые особенности растений, почвенно-климатические условия выращивания, питательный режим, применяемая агротехника и способ выращивания растений. В материалах статьи приводится краткий литературный обзор сведений о значении вызревания виноградных черенков для вегетативного размножения винограда. Показана связь между степенью вызревания, физиолого-биохимическими характеристиками и анатомическим строением однолетнего одревесневшего побега. Указывается, что предлагаемый нами способ определения процентного отношения тканей флоэмы, ксилемы и сердцевины к общему диаметру черенка и подсчет количества ситовидных трубок довольно прост в освоении, намного точнее и оперативнее ручного подсчета этих показателей. Однако отмечено, что на конечный результат может сильно повлиять качество обрабатываемых фотографий, которое зависит от навыков исследователя. В заключении указывается, что предлагаемый нами способ может дополнить существующие методики гистохимических исследований.
В настоящее время в международной практике для исследования внутренних структур растительных организмов используются различные методы интроскопических исследований. Микрофокусная рентгенография является наиболее объективным, точным и быстрым методом регистрации скрытых дефектов. За время проведения исследований были разработаны и апробированы методики определения качества срастания привитых компонентов виноградных саженцев, степени повреждения посадочного материала сосудистым некрозом и оценки качества семян винограда. Экспериментальные исследования показали, что получение резких и контрастных снимков обеспечивают следующие режимы работы аппаратуры: напряжение 30 кВ, ток трубки 150 мкА, экспозиция 0,3 сек. Указанные параметры съемки позволяли с наибольшей точностью судить о размере, форме и плотности составляющих объект деталей. Разработанный нами рентгенографический метод оценки сохранности глазков винограда позволяет, не разрушая объект исследований, визуализировать все его внутренние формообразующие структуры, а, следовательно, и их плотностные, объемные и линейные аномалии и диагностировать наличие или отсутствие повреждения почек в глазке.
Одним из средств интенсификации производства посадочного материала плодовых культур и винограда является индуцирование росткорректирующих эффектов с помощью биоэффективных препаратов – регуляторов роста растений. Объектами изучения влияния биоэффективных препаратов на ростовые процессы растений являлись виноградные черенки столовых сортов Виктория и Кишмиш лучистый, а также карликовый подвой яблони Арм 18 и полукарликовый подвой ММ106. В качестве регуляторов роста растений испытывались препараты АЕС-17, КН-2, ДЕБ-41 в дозе 50 мг/л. Это регуляторы роста нового поколения, синтезированные в Институте химических наук им. А.Б. Бектурова (Казахстан). В результате проведенных исследований установлена высокая эффективность применения всех испытуемых в опытах стимуляторов корнеобразования на изучаемых сортах винограда. Наибольшую эффективность показали препараты АЕС-17 и КН-2. Во всех вариантах опыта с использованием стимуляторов роста растений наблюдается положительное влияние физиологически активных веществ на образование у обоих сортов винограда корней диаметром более 2 мм. Наибольшее их количество наблюдается в варианте использования препарата КН-2. Применение регуляторов роста также способствовало повышению выхода стандартных саженцев яблони по сравнению с контролем. Выход саженцев на делянках с обработкой растений регуляторами роста увеличился на 10,6-11,5% по отношению к контролю. Проведенный экономический анализ показал высокую эффективность новых биологически активных регуляторов роста. Использование регуляторов роста в питомнике положительно влияет на экономические показатели. Чистый доход на выделившихся опытных вариантах составил 428 350-819 000 тенге/га.
На основе совместных исследований учеными России и Казахстана были выделены новые эффективные регуляторы роста растений, применение которых обеспечивает высокую рентабельность производства саженцев плодовых культур и винограда.