Плодоводство
и виноградарство Юга России
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
В работе представлены итоги комплексной физиологической оценки 16 сортов вишни обыкновенной различного эколого-географического происхождения в условиях прикубанской зоны садоводства Краснодарского края. Целью данных исследований было изучение физиологических особенностей формирования адаптивности вишни по признаку засухоустойчивости в условиях южного садоводства для выделения наиболее устойчивых к засухе и жаре сортов. По показателям оводненности тканей листьев в период недостаточного увлажнения выделены сорта вишни Тимати, Фея, Дюк Ивановна, Дюк Ходоса и Казачка. Выявлены сорта, характеризовавшиеся наименьшей потерей воды в период длительной засухи: Джуси Фрут (7,1 %), Дюк Ивановна (7,4 %), Фея (7,9 %), Оротак (8,4 %), Дюк Ходоса (6,5 %), Тимати (6,6 %), Встреча (6,8 %), Эрди Ботермо (6,9 %), Призвание (6,9 %). Установлено, что у изученных сортов вишни водоудерживающая способность тканей листьев была достаточно высокой и зависела от сортовых особенностей и условий года. По содержанию сухих веществ в тканях листьях, динамика которых в период воздействия аномально высоких положительных температур свидетельствует в определенной степени о засухоустойчивости сортов вишни. Выделены сорта с наименьшим содержанием сухих веществ: Тимати (11,2 %), Дюк Ходоса (10,4 %), Дюк Ивановна (12,2 %), Эрди Ботермо (11,8 %), Джуси Фрут (12,5 %). При этом установлена взаимосвязь оводненности тканей листьев и содержания в них сухих веществ, увеличивающихся при снижении содержания общей воды. По комплексу физиологических параметров выделены наиболее засухоустойчивые в условиях прикубанской зоны садоводства Краснодарского края сорта вишни Дюк Ивановна, Дюк Ходоса, Тимати и Фея. Эти сорта можно рекомендовать для возделывания и закладки адаптивных насаждений вишни в условиях южного региона.
Клоновые подвои, должны способствовать улучшению хозяйственно-биологических характеристик сортов, проявлять адаптивность к абиотическим стрессовым факторам, повышать урожайность насаждений. Там, где невозможно гарантированное орошение, клоновым подвоем для черешни на юге России, может стать вишня магалебская или антипка, от природы проявляющая высокую засухоустойчивость. Целью нашей работы является отбор Высокопродуктивного клонового подвоя для черешни из форм вишни магалебской выделившейся по показателю высокого укоренения одревесневшими черенками. Такие клоновые формы антипки, испытываются с 2015 года на совместимость с районированным сортом Александрия. Испытываемые 28 опытных форм подвоев можно разделить на группы по силе роста: слаборослые, среднерослые и сильнорослые. По слаборослости выделяются С-85, С-3, АНТ Б/Н 5, АНТ 213, Джермук 30, С 18, АНТ А 30, АНТ самопл. 17 и АНТ 14-21-33. Испытание сорто-подвойных комбинаций с участием форм антипки выявило, что размножаемые клонованием подвои способствуют скороплодности черешни, чего нет при семенном размножении. Отмечено проявление скороплодности у сорто-подвойных комбинаций с участием АНТ 1/148 9/10, АНТ С 36, АНТ б/н 13, АНТ А 30, С-3, С-18, имевшие на пятый год роста урожай 9,8; 12,3; 10,4; 10,3; 12,3 и 15,1 кг, соответственно, в два раза превышающий контрольный подвой РВЛ 9 – 6,5 кг. Анализ удельной продуктивности поперечного сечения штамба характеризует деревья на испытуемых подвойных формах С 18 – 0,27 кг/см3, АНТ самопл. 17 – 0,23 кг/см3, АНТ С 36 – 0,19 кг/см3, АНТ × Маака 9-8 – 0,16 кг/см3 как высокопродуктивные в молодом возрасте. Деревья на этих подвоях отвечают отведенной схеме посадки 5×2 м и системе формировки «KGB».
Приведена краткая характеристика выделенных в ходе изучения в условиях Орловской области (ВНИИСПК) 5 перспективных селекционных форм ежевики, обладающих комплексом хозяйственно ценных признаков. Четыре из них получены от свободного опыления зарубежных сортов Loch Ness, Black Satin, Cheyenne, пятая форма создана путем скрещивания кавказского вида Rubus caucasicus L. с американским сортом Thornfree. Исследования проводили общепринятыми методами на хорошо окультуренном участке, с использованием опорной шпалеры и зимнего укрытия опытных растений белым синтетическим материалом плотностью 60г/м2. Выделенные сеянцы превосходят районированные сорта ежевики по ряду признаков: сорт Agawam – по качеству ягод, уступая в зимостойкости, сорт Thornfree – по зимостойкости, UDC некоторым показателям качества ягод и раннеспелости, уступая в продуктивности. В качестве комплексных источников ряда хозяйственно значимых признаков эти формы могут использоваться в дальнейшем селекционном процессе. Так, форма Thornfree×R. caucasicus I предтавляет ценность для селекции на дружность созревания, регулярность и интенсивность побегообрабразования, высокую самоплодность и жизнеспособность. Сеянцы от свободного опыления сортов ежевики Cheyenne и Black Satin могут служить источниками высоких вкусовых качеств ягод, раннего начала и продолжительности созревания, зимостойкости. Сеянцы от свободного опыления сорта Loch Ness №№ 4 и 13 перспективны в селекции на сладкоплодность, транспортабельность ягод, бесшипность растений. Исследования показали также, что при создании новых сортов ежевики для получения разнообразного селекционного материала могут быть применены как традиционные скрещивания, так и свободное опыление, способное дать новые формы с высокими показателями хозяйственно ценных признаков. Отмечено, что перспективным является вовлечение в селекционный процесс дикорастущих видов ежевики, обладающих необходимыми качествами.
Селекционерами Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия проводится большая и актуальная работа, направленная на выведение новых высококачественных и урожайных технических сортов винограда, адаптированных к местным природно- климатическим условиям, с высокими показателями продуктивности и качества, а также толерантных к опаснейшему вредителю – филлоксере. В статье представлены результаты изучения элитных гибридных форм технического направления, включая вновь выделенные в элиту формы прошлого года. Ежегодно на выделенных элитных гибридах проводятся фенологические наблюдения, агробиологические учеты, выполняются увологический и химический анализы. Полученные данные позволяют выявить наиболее урожайные с высоким качеством конечной продукции формы для дальнейшего выведения из них новых сортов, передачи их на Государственное испытание для использования их в производственной практике. Многолетние комплексные исследования гибридных форм винограда технического направления позволили выделить из них десять гибридов в элиту. Исследуемые гибриды обладают высокими показателями продуктивности: коэффициент плодоношения составил 1,0-1,2, коэффициент плодоносности – 1,3-1,4, урожайность с куста – 6,7 кг в среднем. Данные гибридные формы винограда имеют ежегодные хорошие показатели вызревания лозы (до 83 % в 2019 году). Помимо этого, они намного превосходят по механическому составу гроздей контрольные сорта. Особенно это касается соотношений гребней и ягод, сока и мякоти с кожицей с семенами. Это дает основание предположить, что данные элитные гибридные формы винограда могут претендовать на звание сорта, то есть их можно передать на государственное сортоиспытание.
В данной статье показаны результаты научно-исследовательской работы, проводимой в рамках проекта по гранту РФФИ (договор № 19-416-230025) и соглашения о научном сотрудничестве между Анапской зональной опытной станцией виноградарства и виноделия – филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» и Федеральным государственным бюджетным учреждением «Государственный природный заповедник «Утриш». В результате проведенных исследований найден дикорастущий виноград в урочищах Водопадная щель и Лобанова щель на территории заповедника «Утриш» уникального по своим природноисторическим условиям (стоянки древних поселений людей), в количестве 16 популяций, лоза которых визуально толерантна к воздействию абиотических и биотических факторов среды. Также обнаружено 5 популяций дикоросов винограда по берегам реки Кубань, внешне похожих на культурный виноград. Проведено морфо-биологическое изучение вегетативной и генеративной сфер обнаруженных растений винограда и выполнен генетический анализ апикальной части молодых побегов, для идентификации и установления происхождения исследуемых форм. Сделано подробное описание экологических условий их произрастания. Осуществлен отбор проб с виноградных дикорастущих лоз для генетического анализа. Растения дикорастущего винограда на исследуемых территориях имеют существенные различия в морфологии вегетативных и генеративных органов. В особенности это касается таких признаков, как форма, окраска, опушение и гофрированность листа, форма и опушение верхушки молодого побега, глубина верхних вырезок листа, форма и глубина черешковой выемки листа, форма зубчиков листовой пластинки, окраска кожицы и мякоти ягоды. Наиболее изменчивыми оказались следующие признаки: открытость верхушки молодого побега, форма и опушение нижней стороны сформированного листа.