Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Фитосанитарное состояние растений

pdf
148 Кб
10 с.
Дата публикации: 17.11.2014
УДК: 632.95.028
Ключевые слова: ПЕСТИЦИДЫ, ПОЧВА, ВИНОГРАД, ТОКСИЧНЫЕ ОСТАТКИ, ДОПУСТИМЫЕ НОРМЫ

Реферат

Цель работы – научно обосновать метод управления качеством винограда по показателям гигиенической безопасности, основанный на эколого-токсикологической нормализации и оптимизации систем защиты виноградников от вредоносных объектов. Представлены результаты комплексных эколого-токсикологических исследований в виноградарстве при многолетнем техногенном воздействии на агроугодья. Отмечена способность к бионакоплению почвенных пестицидов, увеличение их концентрации в пищевых (трофических) цепях и необходимость совершенствования производства экологически безопасной виноградовинодельческой продукции. Определение токсичных остатков проводилось по общепринятым методикам с использованием хроматографов – газового «Цвет 500М», жидкостного «KNAUER» и атомно-абсорбционного спектрофотометра «Квант –АФА». Установлено, что за период 2009-2013 гг. при пестицидной нагрузке на виноградные насаждения (5,7 кг/га фунгицидов; 5,3 кг/га инсектицидов) остатки химикатов, превышающих допустимые нормы, обнаруживались в почве до 2,7 ПДК и в винограде – до 3,0 МДУ. Всего обнаруживалось пестицидов до 24 наименований, в их числе 10 соединений токсичных метаболитов, характеризующихся не меньшей опасностью, чем сам препарат. По результатам исследований разработан и научно обоснован метод управления качеством винограда в биосистемах ампелоценозов по показателям гигиенической безопасности. Определены и обоснованы основные оценочные характеристики последействия применяемых пестицидов: показатели остаточных количеств почвенных и сезонных токсикантов в зависимости от агротехнических приемов возделывания винограда и их влияния на пищевую безопасность продукции.

Ссылка на статью
Воробьева Т. Н. ЭКОЛОГО-TОКСИКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ – ОСНОВА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ВИНОГРАДОВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2014. № 30(6). С. 162–171. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/14/06/14.pdf. (дата обращения: 02.10.2022).
pdf
301 Кб
9 с.
Дата публикации: 18.03.2015
УДК: 634.8 : 632.938.1
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СОРТ, ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ, УСТОЙЧИВОСТЬ

Реферат

Современная концепция стабильного производства винограда основана на стратегии формирования устойчивых агроценозов с использованием биотического и абиотического потенциала высокоадаптивных сортов. К основным вредоносным организмам на виноградниках юга России относятся милдью, оидиум, антракноз, бактериальный рак и другие. При поражении растений они нарушают их ростовые процессы, снижают биологическую и хозяйственную продуктивность, уменьшают срок эксплуатации насаждений винограда. В связи с этим существует высокая потребность в сортах винограда, устойчивых к биотическим и абиотическим факторам среды обитания. Цель настоящей работы – выделить генотипы, устойчивые к хроническим заболеваниям для использования в селекции и промышленном производстве. Исследование влияния фитосанитарного состояния виноградников на рост и плодоношение сортов винограда V. Vinifera разных групп сортов по происхождению выполнено в агроэкологических условиях Черноморской зоны виноградарства (г. Анапа). В качестве объектов изучения использовали пять групп сортов винограда разных по эколого-географическому происхождению. Наблюдения за фитосанитарным состоянием растений винограда в период их вегетации проводили по методике оценки устойчивости сортов к доминирующим вредным организмам. Установлено, что в аномальных погодных условиях наибольшую устойчивость к бактериальному раку, инфекционному хлорозу и короткоузлию показали сорта внутривидовых гибридов. Далее в убывающем порядке следуют сорта Convar orientalis Negr. (восточно-азиатские), Convar pontica Negr. (побережья Черного моря), Convar occidentalis Negr. (западно-европейские). Внутри каждой группы также наблюдается варьирование степени устойчивости сортов к вредным организмам. Показано, что уровень продуктивности кустов винограда находится в тесной отрицательной зависимости от степени поражения растений милдью.

Ссылка на статью
Петров В. С., Талаш А. И., Беспалов А. Л. ВЛИЯНИЕ ФИТОСАНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ НА РОСТ И ПЛОДОНОШЕНИЕ ВИНОГРАДА V. VINIFERA РАЗНЫХ ГРУПП СОРТОВ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015. № 32(2). С. 159–167. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/15/02/13.pdf. (дата обращения: 02.10.2022).
pdf
568 Кб
31 с.
Дата публикации: 18.09.2018
УДК: 632.9:664.8.03
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-5-53-115-145
Ключевые слова: СИСТЕМНАЯ ПРИОБРЕТЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ, ИНДУЦИРОВАННАЯ СИСТЕМНАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ, БИОПЕСТИЦИДЫ, ЭЛИСИТОРЫ, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ, ХРАНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Реферат

Контроль и предотвращение заболеваний растений – одна из основных задач в сель-ском хозяйстве. Это связано с тем, что такие заболевания могут приводить к значительным экономическим потерям. В статье рассмотрены наиболее известные на международном рынке препараты и способы защиты растений, использующие механизм индуцированной резистентности. С этой целью был проведен обзор научно-исследовательской литературы, были изучены биопестициды, зарегистрированные в США, Европе и ряде других стран, а также был проведен патентный поиск в международных базах патентной документации. Установлено, что за последние годы был проделан значительный объем работы в области изучения способности различных веществ и биоагентов индуцировать резистентность растений к заболеваниям. Сделан вывод о том, что продолжение исследований в данной области актуально и представляет интерес, в том числе и как основа для разработки инновационных технологий хранения растительной продукции.

Ссылка на статью
Алёшин В. Н., Першакова Т. В., Купин Г. А. КОНТРОЛЬ ЗАБОЛЕВАНИЙ РАСТЕНИЙ ЗА СЧЕТ ИНДУЦИРОВАННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ С ПОМОЩЬЮ НЕКОТОРЫХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ И БИОАГЕНТОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 53(5). С. 115–145. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/05/11.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-5-53-115-145 (дата обращения: 02.10.2022).
pdf
1064 Кб
9 с.
Дата публикации: 18.09.2018
УДК: 634.22:632.4
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-5-53-146-154
Ключевые слова: СЛИВА, КЛЯСТЕРОСПОРИОЗ, МОНИЛИОЗ, МУЧНИСТАЯ РОСА, ФУНГИЦИДЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Реферат

В статье приведены результаты испытаний препаратов меди (абига-Пик, купроксат) и триазолов (скор, фарди) против основных микозов сливы в центральной зоне Краснодарского края в 2015-2017 гг. На опытном участке отмечалось эпифитотийное развитие клястероспориоза. Наблюдалась тенденция сохранения раннего заражения листьев (первая декада апреля), на 7-10 дней раньше средних многолетних сроков, и распространение болезни уже в начальном периоде характеризовалось высокой скоростью развития инфекции. Монилиальный ожог отмечался в третьей декаде апреля после цветения сливы, к середине июня распространение болезни составляло 8-10 % (только в контроле). На плодах монилиоз наблюдался в середине мая, к середине июня было поражено от 15 до 20 % плодов на контрольных деревьях, в период уборки (в конце июля) – до 45 %. Основными предикторами начала спороношения возбудителя болезни являлись сумма осадков в апреле и влажность воздуха после перехода среднесуточной температуры через + 10-12 ˚С. Появление мучнистой росы на контрольных деревьях опыта отмечалось в первой декаде июня – от 3 до 7 % на однолетних побегах. Биологическая эффективность на 7 сутки после двух обработок составляла у абига-Пик, ВС – 90-92 %, у купроксата, КС 96-98 %; на 14-е сутки 89-90 и 95-96 %, соответственно. Обработки триазолами были проведены после цветения сливы, в период высокой скорости распространения клястероспориоза. На 7-е сутки биологическая эффективность скора составляла 85-87 %, фарди – 89-90 %; На 14-е сутки – 80-82 % и 82-84 %, соответственно.

Ссылка на статью
Мищенко И. Г. РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ЗАЩИТЫ СЛИВЫ ПРОТИВ МИКОЗОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 53(5). С. 146–154. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/05/12.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-5-53-146-154 (дата обращения: 02.10.2022).
pdf
850 Кб
13 с.
Дата публикации: 18.09.2018
УДК: 632.7:634.1
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-5-53-155-167
Ключевые слова: АГРОБИОЦЕНОЗ, ВИДОВОЙ СОСТАВ, ФИТОФАГИ, БИОЛОГИЧЕМКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СОСУЩИЕ И ЧЕШУЕКРЫЛЫЕ ВРЕДИТЕЛИ, АБИОТИЧЕСКИЕ И АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ

Реферат

В статье приведены результаты многолетних исследований видового состава вредной фауны яблоневого сада. Установлено, что под влиянием климатических изменений и техногенного воздействия многие виды выработали ряд адаптивных реакций для выживания в меняющихся условиях окружающей среды. Увеличение количества ослабленных деревьев целым рядом различных погодных стрессов (морозы, ливневые дожди, град, воздушная и почвенная засуха) привели к появлению новых видов стволовых вредителей, а также к усилению вредоносности ранее известных видов. В наших исследованиях была отмечена возросшая вредоносность в комплексе чешуекрылых вредителей и появление новых видов фитофагов, развитие которых отличается массовостью и повышенной агрессивностью. Наблюдается флуктуация, смена доминирующих видов внутри комплек-сов. Так, например, численность подкоро-вой листовертки (Enarmonia formosana Scop.) в яблоневых агроценозах увеличи-лась в 3,4 раза, а численность других видов листоверток, доминировавших в 2011 году, снизилась до хозяйственно незначимой величины. Вместо калифорнийской щитовки вред плодовым насаждениям стала наносить желтая грушевая щитовка (Quadraspidiotus pyri Licht.). Фитосанитарный мониторинг, Проведенный в плодовых насаждениях Края в 2014-2017 гг., выявил заметные функционально-структурные изменения в энтомокомплексах сосущих. Было установлено, что к диметоатам, хлорпирифосам и малатионам выработалась устойчивость у большин-ства вредителей. Установлено, что основ-ные компоненты сосущих сообществ, в первую очередь реагируют на абиотиче-ские факторы воздействия. Была выявлена тенденция изменения видового состава и внутри популяционных структур вредных организмов в результате использования инсектицидов фосфорорганического синте-за на ослабленных морозами деревьях.

Ссылка на статью
Черкезова С. Р. ВЛИЯНИЕ АБИОТИЧЕСКИХ И АНТРОПОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА ЭНТОМО-АКАРОЦЕНОЗ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 53(5). С. 155–167. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/05/13.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-5-53-155-167 (дата обращения: 02.10.2022).