Плодоводство
и виноградарство Юга России
Размножение и производство посадочного материала
В работе представлена оценка эффективности клонального размножения перспективных клоновых подвоев вишни и черешни. Востребованность в клоновых подвоях для мелкокосточковых культур обусловлена интенсификацией их производства. Клоновые подвои селекции ФГБНУ СКФНЦСВВ серии АИ отвечают требованиям, предъявляемым к подвоям: обеспечивают сдержанный рост растений, компактную крону деревьев, адаптированы к почвенно-климатическим условиям региона. Для размножения подвоев в культуре in vitro экспланты подвоев АИ лучше вводить в период активного роста побегов с 3 декады апреля до начала июня. В этот период регенерация эксплантов наиболее высокая и в зависимости от генотипа варьирует от 67,6 до 75,6 % у АИ 1, от 7,2 до 83,4 % у АИ 11 и от 66,7 до 75,85 % у АИ 70. На этапе мультипликации в присутствии 6-БАП в концентрации 1 мг/л все подвои хорошо развиваются на питательных средах Мурасиге-Скуга и DKW. Наибольшее количество побегов уже после первого пассажа отмечено на среде DKW с добавлением Fe-EDDHA – 6,0-8,4 шт/эксп, при добавлении хелата железа Fe-EDTA, в зависимости от подвоя, образуется от 4,6 до 6,3 побегов на эксплант. В контрольном варианте на среде MS с Fe-EDTA формируется от 3,9 до 4,9 побегов с одного экспланта. В целом подвой АИ 11 и АИ 70 имеют более высокий потенциал размножения по всем вариантам. Дисперсионный анализ показал достоверное влияние факторов «Питательная среда» и «Форма хелата железа» на коэффициент размножения для всех изучаемых подвоев. Взаимодействие обоих факторов отмечено только у подвоя АИ 70. На этапе микроразмножения подвоев серии АИ рекомендуется использовать питательную среду DKW с хелатной формой железа Fe-EDDHA (100 мг/л) и 6-БАП 1,0 мг/л.
Наблюдаемый рост загрязнения окружающей среды и участившиеся стрессы климатического характера стимулируют внедрять природоподобные технологии во все сферы сельского хозяйства. Препараты, полученные на основе микроорганизмов, взяты из природных сообществ и значительно повышают защитные функции растений как к биотическим, так и абиотическим факторам среды, не нанося урон природе. Одним из основных преимуществ препаратов биологического происхождения является сохранение естественного почвенного плодородия и увеличение активности почвенных микроорганизмов. Существует ряд причин, мешающих росту их применения. Эти факторы связаны с природой их происхождения. Отмечается значительная зависимость эффективности взаимосвязей живых организмов от биоценозов и биогеоценозов в конкретных условиях среды. Разработки технологий использования препаратов на основе микроорганизмов и их деятельности в определенных условиях позволят разумно использовать природные ресурсы. В результате исследований влияния препаратов биологического действия Гамаир, Спорекс Флавобактерин, Экстрасол, Ризомакс, ФитАктив Экстра, Рибав Экстра выделены комбинации, которые положительно влияют на укореняемость одревесневших черенков подвоев БС-2, Эврика 99, Кубань 86 (АП-1), Красная лента (селекции КОСС ВИР), ПКГ-13/1, 534 д-16, 918/13, 921-2, 934, 935-13, ПК СК-1, ПК СК-2 (селекции СКФНЦСВВ) в первом поле питомника. Найдены сочетания «подвой - препарат фунгицидного действия - препарат росткорректирующий», которые дают наибольший выход растений на одном погонном метре. Доказано их действие на рост подвоев (диаметр и высоту). Трёхфакторный дисперсионный анализ, где в качестве фактора использована комбинация трех компонентов (генотип, биофунгицид, стимулятор роста), установил значительное влияние последних на высоту (27,4 %) и диаметр (24,6 %) укорененных черенков. При получении качественного подвойного материала выделены комбинации препаратов на основе грибов и бактерий, которые не уступали по своей эффективности вариантам, где использовался ИМК – это Рибав-Ризомакс, Рибав-Экстрасол, Гамаир-ФитАктив Экстра, Экстрасол-ФитАктив Экстра.
Создание и возделывание экономически целесообразного и экологически безопасного плодового сада особенно актуально при рыночной экономике. Важной задачей для расширения ареала возделывания субтропических плодовых культур, в частности, хурмы восточной является повышение морозоустойчивости сортов и получение посадочного материала с хорошо развитой корневой системой. В плодах субтропических культур (хурма, инжир, фейхоа, маслина), обладающих ценными лечебными и диетическими свойствами, содержание сахара (главным образом фруктозы) в несколько раз выше, чем у обычных плодовых культур (яблоня, груша, слива). Плоды хурмы восточной содержат витамина Р 0,025-0,0415 мг%, каротиноида 0,15-11,8 мг%, лейкоантоциана 100-530 мг%, витамина С 45,6 мг%. В Дагестане получили распространение три вида хурмы – хурма кавказская, обладающая хорошо развитой мочковатой корневой системой, хурма виргинская с высокой морозоустойчивостью и хурма восточная с высокими товарными качествами плодов. В работе реализована идея объединить с помощью вегетативной гибридизации все три вида хурмы в одном растении: хурма кавказская (подвой), хурма восточная (привой) и хурма виргинская (интеркалярная вставка). Полученный трехкомпонентный посадочный материал отвечает высоким требованиям и может быть использован в регионах с относительно холодным климатом. Практически, при выращивании таких растений хурмы в зонах с холодным климатом, отпадает необходимость транспортировки ценных плодов из южных регионов, соответственно снизится цена и сохранятся качественные показатели данной продукции. В перспективе планируются селекционные исследования с участием данных растений хурмы восточной с интеркалярной вставкой хурмы виргинской.
Приведены данные испытаний подвоев для крупнокосточковых культур (слива, алыча, абрикос) селекции СКФНЦСВВ и Ставропольской селекционной станции. Изучена их способность к укоренению на тяжелосуглинистых почвах с применением стимулятора роста Фитактив Экстра. По результатам мониторинга процессов реализации посадочного материала установлено, что на данный момент наиболее востребованы комбинации сливы, приви-тые на подвоях с хорошо развитой корневой системой, обеспечивающей прочное закрепление в почве и позволяющей механизировать сбор урожая. В Краснодарском крае не хватает почв, пригодных для плодоводства, поэтому создание подвоев для косточковых культур, способных нормально развиваться на переувлажненных тяжелосуглинистых почвах, очень важное в селекции направление, которое позволит значительно увеличить площади садов. Проведенные исследования выявили подвои, которые плохо растут и развиваются в условиях плотных почв и повышенного переувлажнения. Эти подвои погибают в течение нескольких лет. Поэтому можно предположить, что выделенные в проведенных нами опытах по высокой укореняемости, хорошему росту и развитию, а также высокому баллу общего состояния растения могут быть оценены как устойчивые к перечисленным выше стрессорам. Нами также установлено, что в условиях Горячеключевского района Краснодарского края проводить дальней-шие исследования по подбору оптимальных высокорентабельных привойно-подвойных комбинаций косточковых культур необходимо с использованием выделенных (по общему состоянию, количеству корней и проценту укореняемости) форм подвоев 534 Д и 935/6. В исследовании отмечено положительное влияние препарата Фитак-тив Экстра на получение качественного посадочного материала подвоев для крупнокосточковых культур.
Работа основана на результатах собственных исследований и анализе информационных массивов и литературных данных. Выясни-ли, что преобладающее место среди выращиваемого в настоящее время в России посадочного материала плодовых культур занимает яблоня (76 %). Среди остальных культур лидирует слива, в своём сегменте она составляет 60 %. Качество выращиваемого материала различное: от низкого до уровня саженцев мировых стандартов. Высокий уровень конкуренции с нашими собственными производителями и импортным посадочным материалом способствует повышению качества производимых саженцев. В статье отражены основные проблемы отечественного питомниководства, их причины и возмож-ные пути решения. Это касается и импортируемых саженцев: сортимента импортируемых сортов плодовых культур, проблемы адаптивности сортов к нашему климату, востребованность саженцев и плодов на отечественном рынке, фитосанитарное состояние саженцев. Решение проблем требует не только актив-ной государственной поддержки в области субсидирования производства посадочного материала, коррекции подходов к импорту саженцев, доверия отечественным питомниководам, но и грамотного контроля производственных процессов, в том числе с помощью сертификации посадочного материала. Отечественные производители (садовые хозяйства) осознали необходимость закладки садов саженцами высших катего-рий качества. Но в настоящее время они не готовы приобретать в отечественных питомниках оздоровленный посадочный материал по его рыночной стоимости. Для решения обозначенных проблем в СКФНЦСВВ создан на базе опытного хозяйства Селекционно-питомниководческий центр (СПЦ) по произ-водству посадочного материала плодовых культур высших категорий качества. Введение в строй всех мощностей СПЦ позволит полностью обеспечить садоводство юга России оздоровленными саженцами.