Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Общая агротехника (системы, технологии)

pdf
106 Кб
6 с.
Дата публикации: 16.01.2012   Шифр Информрегистра: 0421200126/0008
УДК: 634.1
Ключевые слова: : ИНТЕНСИВНЫЕ САДЫ, СЛАБОРОСЛЫЕ ПОДВОИ, СХЕМЫ ПОСАДКИ, КАЧЕСТВЕННЫЕ САЖЕНЦЫ

Реферат

В статье, на основании литературных источников, анализируются технологические направления и тенденции развития современного интенсивного садоводства: слаборослые подвои, уплотненное размещение плодовых деревьев, высококачественный посадочный материал

Ссылка на статью
Алфёров В. А. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ И ТЕНДЕНЦИИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ САДОВОДСТВА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2012. № 13(1). С. 78–83. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/12/01/07.pdf. (дата обращения: 10.12.2022).
pdf
416 Кб
10 с.
Дата публикации: 16.01.2017
УДК: 631.3; 631.54; 634.83
Ключевые слова: СОРТ ВИНОГРАДА КРИСТАЛЛ, ФОРМИРОВКА, СПОСОБ ВЕДЕНИЯ, ОБРЕЗКА, НОРМА НАГРУЗКИ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Реферат

Цель исследований – изучить характер роста, развития и плодоношения сорта винограда Кристалл в насаждениях интенсивного типа при различных схемах посадки растений и способах ведения и формирования кустов. Актуальность нашей работы состоит в изучении характера проявления основных агробиологических признаков виноградного растения при применении изучаемых агроприёмов. Исследования проводились на привитых виноградниках (подвой Кобер 5ББ) сорта Кристалл, размещенных в Новочеркасском районе Ростовской области. Агробиологические учеты и наблюдения проведены по общепринятой методике агротехнических исследований. Показано, что удлиненная обрезка лоз с крупными формировками кустов приводила к ограничению выбора лоз под урожай текущего года. На меньших по габитусу кустах, при уплотненной схеме посадки, расширяется диапазон для выбора лоз под урожай, что существенно отражается на показателях плодоносности побегов. Установлено, что наивысшие показатели нагрузки достигнуты в насаждениях винограда сорта Кристалл с малой чашевидной формой кустов при схеме посадки 3х0,5 м. При увеличении расстояния между кустами до 1,5 м норма нагрузки снизилась в 1,5-2 раза. Более продуктивными были кусты при редкой посадке, а продуктивность насаждения в целом, наоборот, была выше при уплотненной схеме посадки растений. Отмечена хорошая сахаронакопительная способность винограда сорта Кристалл: даже при максимальной урожайности (18,0 т/га), существенного снижения содержания сахаров в соке ягод не произошло. Наивысшая производительность труда и продуктивность виноградников отмечены на среднештамбовых малых чашевидных формировках с уплотненной посадкой (3,0х0,5 м).

Ссылка на статью
Гусейнов Ш. Н., Майбородин С. В. ПРОДУКТИВНОСТЬ ВИНОГРАДА СОРТА КРИСТАЛЛ В НИЖНЕМ ПРИДОНЬЕ. [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2017. № 43(1). С. 61–70. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/17/01/07.pdf. (дата обращения: 10.12.2022).
pdf
598 Кб
13 с.
Дата публикации: 16.01.2017
УДК: 634.1 [634.11 : 631.56
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, ПРИЕМЫ НОРМИРОВАНИЯ, ПЛОДЫ, УРОЖАЙ, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

Реферат

Цель данных исследований – определение степени влияния ручного и химического нормирования цветков и завязи на формирование урожая, товарное качество плодов, содержание в них биологически активных веществ, а также на образование ассимиляционной и обрастающей плодовой поверхности деревьев яблони в условиях Южной Степи Украины. Исследования проводились в 2011-2015 гг. в насаждениях яблони сортов Минкар и Голден Делишес, на подвое М 9, на научно-производственном участке Мелитопольской опытной станции садоводства. Нормирование нагрузки деревьев включало ручное прореживание цветков и завязи, а также химическую обработку завязи фитогормональными препаратами (арболин, гиббереллин); контроль в опыте – зимняя обрезка деревьев без приемов нормирования. Учеты и наблюдения в экспериментах проводились согласно общепринятым в садоводстве методикам исследований. Показано, что наиболее существенное повышение урожайности обоих изучаемых сортов яблони достигнуто при обработке завязи препаратом арболин – 16,3 кг / дер.; незначительно отличается по этому показателю вариант с обработкой деревьев гиббереллином – 15,0 кг / дер. Наибольшая масса плодов отмечена при прореживании завязи арболином. В результате проведенных исследований установлено, что самым перспективным по комплексу показателей из тестируемых приемов нормирования является химическое прореживание завязи фитогормональным препаратом арболин. Его использование увеличивало плодообразование и ассимиляционную поверхность деревьев яблони в 1,3-1,6 раза, урожайность – на 14 %, массу плодов – на 24 %; выход плодов высшего товарного сорта увеличился на 15 %, при этом в 2,7 раза уменьшилась доля плодов второго сорта. Рентабельность данного приема в наших опытах составила 299 %.

Ссылка на статью
Барабаш Т. Н., Расторгуев А. Б. РЕГУЛИРОВАНИЕ НАГРУЗКИ ПЛОДАМИ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2017. № 43(1). С. 42–54. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/17/01/05.pdf. (дата обращения: 10.12.2022).
pdf
530 Кб
6 с.
Дата публикации: 16.01.2017
УДК: 634.8:631.54
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СХЕМА ПОСАДКИ РАСТЕНИЙ, НАГРУЗКА КУСТОВ, ПОБЕГИ, МАССА ГРОЗДЕЙ

Реферат

Нагрузку виноградных кустов урожаем необходимо осуществлять таким образом, чтобы наиболее продуктивная зона побегов винограда обеспечивала наибольший уровень реализации потенциала хозяйственной продуктивности сортов и высокое качество виноградовинодельческой продукции. Цель данной работы – изучить ростовые процессы растений винограда, установить закономерность размещения наиболее продуктивной зоны по длине побегов и оптимизировать регламенты управления ростовыми функциями и качественными показателями урожая. Экспериментальные исследования выполнены нами в острозасушливых условиях вегетации 2015 года в черноморской агроэкологической зоне виноградарства в полевом стационарном опыте. Объект исследований – технический сорт винограда Рислинг рейнский с разной схемой посадки кустов. В процессе проведения работы была установлена неравноценная закладка гроздей винограда по длине побега растения. Результаты проведенных исследований показали, что в годы с острым дефицитом атмосферных осадков и повышенной солнечной активностью в вегетационный период наиболее продуктивной зоной по длине побега виноградного растения был четвертый узел. В этой зоне побега масса гроздей винограда была наибольшей, а наименьшая масса грозди отмечена на втором, первом и пятом узлах побега. На остальных узлах побегов виноградного растения грозди отсутствовали. На основании полученных данных исследований нами сделан вывод, что для управления нагрузкой виноградных кустов урожаем рекомендуется оставлять на растениях наиболее развитые и крупные грозди на четвертом узле побега и при необходимости удалять более мелкие и недоразвитые грозди винограда на первом и втором узлах побегов.

Ссылка на статью
Петров В. С., Павлюкова Т. П. ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ УРОЖАЯ ВИНОГРАДА ПО ДЛИНЕ ПОБЕГА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2017. № 43(1). С. 55–60. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/17/01/06.pdf. (дата обращения: 10.12.2022).
pdf
486 Кб
13 с.
Дата публикации: 16.03.2021
УДК: 634.83:631.522
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-2-68-177-189
Ключевые слова: ВИНОГРАД, НОРМА НАГРУЗКИ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПЛОДОНОСНОСТЬ, ОБРЕЗКА, ФОТОСИНТЕЗ

Реферат

В экологических условиях Нижнего Придонья России, на примере сорта винограда межвидового происхождения Цветочный (Северный х смесь пыльцы сортов Мускат венгерский, Мускат белый и Мускат александрийский) были проведены исследования по влиянию способов обрезки лоз, а также применения различных норм нагрузки виноградных кустов побегами на продуктивность и качество урожая при неукрывной высокоштамбовой культуре винограда. В работе приводятся данные о результатах переформирования четырехлетних бесформенных кустов на разнообразные, новые для условий данной климатической зоны, а также о способах ведения, формирования и обрезки виноградных растений в насаждениях индустриального типа. В 80-90 годы 20 века сорт винограда Цветочный был распространен на виноградниках Дона, а вина и соки из этого сорта удостаивались высоких наград на мировых конкурсах. Были установлены, оптимальные по тем временам, способы ведения, формирования и обрезки кустов винограда, а также режимы эксплуатации насаждений и переработки урожая. В настоящее время сорт винограда Цветочный практически исчез с плантаций виноградников Дона. Повышение статуса сорта в структуре насаждений и уточнение некоторых положений агротехнического порядка, способствующих его стабильной и экономически оправданной продуктивности, является актуальной задачей. В постановочной части агротехнических исследований по сорту винограда Цветочный было предусмотрено уточнение результатов исследований прошлых лет и закладка опытов по современным способам ведения и формирования неукрывных виноградников индустриального типа.

Ссылка на статью
Майбородин С. В., Гусейнов Ш. Н. ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ВИНОГРАДА СОРТА ЦВЕТОЧНЫЙ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ РАЗЛИЧНЫХ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ В УСЛОВИЯХ НИЖНЕГО ПРИДОНЬЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 68(2). С. 177–189. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/02/15.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-2-68-177-189 (дата обращения: 10.12.2022).