Плодоводство
и виноградарство Юга России
Общая агротехника (системы, технологии)
Использование регуляторов роста на семенных сортах винограда позволило повысить количество ягод в грозди, получить полную бессемянность грозди, а также повысить урожайность. Кроме того, использованные препараты несколько улучшили процесс вызревания побегов
Приведены результаты действия препаратов на основе фитогормонов на урожай и качественные показатели винограда и вина изучаемых сортов, на повышение их антиоксидантной активности
Проведена оценка по адаптивному потенциалу и основным показателям продуктивности сортов черешни и вишни на клоновом подвое ВСЛ-2. Выявлена возможность посадки подвоя ВСЛ-2 на постоянное место с последующими различными вариантами прививки для промышленного возделывания плодов черешни и вишни
Приведены результаты прививки черенков черешни на вишню маголебскую на высоте штамба подвоя 20-50 см. Установлено, что этот агроприем снижает объем и проекцию кроны в 2,5-3 раза. С повышением плотности посадок повышается морозостойкость и продуктивность сада. Обоснована целесообразность использования зимней настольной прививки при выращивании саженцев для высокоплотных садов
Крым известен как рекреационная зона, где вопрос раннего поступления свежего винограда в курортный сезон, а также продление периода его потребления является весьма актуальным. Для решения этой задачи предлагается выращивание винограда ранних столовых сортов в условиях закрытого грунта, что обеспечит получение сверхранних урожаев. Исследованы агробиологические характеристики столовых сортов очень раннего срока созревания. Установлена вариабельность наступления и прохождения фенологических фаз, определена потенциальная продуктивность и урожайность. Оценен экономический эффект от возделывания сортов винограда в условиях открытого и закрытого грунта. Исследовали четыре столовых сорта очень раннего срока созревания: Аркадия (контроль), Восторг, Кодрянка, Ливия. Показано, что сорта Аркадия и Кодрянка отличаются сравнительно поздним распусканием почек как в закрытом, так и открытом грунте. Установлено, что в условиях закрытого грунта технологическая зрелость изучаемых сортов винограда в среднем наступает во второй декаде июля, при этом разница в сроках наступления технологической зрелости составляет в среднем 25 дней. Наименьший урожай с куста получен у винограда сорта Восторг как в закрытом (7,5 кг), так и в открытом грунте (6,9 кг). Максимальный урожай отмечен у сорта Ливия в закрытом грунте – 11,2 кг. Показатели чистой прибыли у сорта Восторг имели несущественные различия при различных технологиях возделывания. Сорта Аркадия (847,5 тыс. руб./га), Кодрянка (956,9 тыс. руб./га) и Ливия (1291,4 тыс. руб./га) позволяют получить высокий экономический эффект от выращивания винограда в закрытом грунте.