Плодоводство
и виноградарство Юга России
Конструкции насаждений, формировки крон
Установлено, что в условиях склоновых садовых агроландшафтов Западного Предкавказья при ориентации рядов в саду с востока на запад новые приемы осветления округлых крон (лопастирование и уплощение) улучшают условия освещенности и качественные показатели плодов яблони.
Приведены результаты многолетних полевых опытов по сравнительному воздействию стрессовых факторов среды на интенсивность цветения и плодоношения косточковых культур в условиях Центрального Предкавказья. Установлена возможность получения ежегодных урожаев персика с использованием кустовидных формировок
Установлено, что растения винограда сортов Мавруд и Шардоне, привитые на подвоях 1103 Paulsen и Berlandieri x Riparia SO4, сильно поврежденные градом в школке сеянцев, могут быть восстановлены путем очень короткой обрезки на зеленые сучки в течение периода вегетации с 20 июня по 30 июля
Важнейшими критериями оптимизации конструкционных параметров плодового сада являются уровень техногенных нагрузок, сроки окупаемости капитальных вложений, продуктивность деревьев за счёт использования специальных систем формирования крон и др. Для современного уровня развития отрасли плодоводства актуальность создания плодовых деревьев с листовым пологом, активно использующим свет и усваивающим ФАР методом хирургического воздействия на крону, обусловлена, в первую очередь, экономическим аспектом организации стабильного производства плодов в условиях нестабильной среды. Решению данной задачи в 2015-2017 гг. были посвящены работы по внедрению разработанной в СКЗНИИСиВ ресурсосберегающей системы регулирования стереометрических параметров крон «крона-ряд» в условиях предгорной зоны Западного Предкавка-зья в молодых насаждениях среднерослой яблони зимнего срока созревания. Объект исследований – яблоня 2012 года посадки на подвое ММ106 сортов Айдаред, Ренет Симиренко, Голден Делишес в промышленных насаждениях ООО «Сады Предгорья» (Северского района Краснодарского края) на серых лесостепных почвах. Внедрение системы формирования «крона-ряд» осуществляли с 2013 года. На 4 год после посадки конструкция насаждения уже имела вид сплошного ряда деревьев, кроны которых являлись единой структурной единицей. В результате проведенных работ по внедрению системы формирования яблони «крона-ряд» в предгорной зоне Краснодарского края была создана рациональная конструкция насаждений яблони на среднерослом подвое, позволяющая эффективно наращивать уровень интенсификации производства плодов за счёт увеличения плотности размещения растений, сокращения затрат труда на обрезку деревьев, устойчивого роста продуктивности яблони.
Средствами агротехники через структуру насаждения и архитектуру кустов винограда можно достичь максимальной продуктивности растений в зависимости от комплекса естественных условий: обеспеченности фотосинтетически активной радиацией (ФАР), водой, минеральным питанием и др. Осуществить это можно посредством активной оптимизации процесса формирования урожая, когда все агроприемы подчиняются основной задаче – использованию энергии ФАР с наибольшим коэффициентом полезного действия. В статье представлена информация по параметрам кроны и эффективности физиологических показателей виноградного куста. Объектом исследования служила оценка реализации потенциала продуктивности под влиянием элементов технологии в процессе эксплуатации у сортов винограда Алиготе, Алиготе-клон и Папоновский. Изучались параметры кроны куста, поглощение энергии ФАР и использование её на создание органической продукции. При определении физиологических показателей продуктивности пользовались общепринятыми в виноградарстве методиками. В процессе исследований и анализа фотосинтетической деятельности растений винограда проведен поиск связей параметров кроны куста с уровнем планируемого урожая.