Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Управление плодородием почвы

pdf
639 Кб
23 с.
Дата публикации: 20.01.2021
УДК: 631.46 : 634.1
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-1-67-203-225
Ключевые слова: ПОЧВЕННАЯ МЕТАГЕНОМИКА, КАЧЕСТВО ПОЧВ, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ, БИОТА ПОЧВ, БИОЛОГИЗАЦИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, САДОВЫЕ АГРОЦЕНОЗЫ, ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ

Реферат

В данной статье обсуждаются перспективы применения почвенной метагеномики для определения качества почв садовых ценозов. Качество почвы, наряду с ее плодородием, рассматривается как важнейшая характеристика любой почвенной экосистемы, особенно при усилении антропогенного воздействия. Развитие метагеномных исследований микроорганизмов почвы обусловлено тем, что они являются базисом для изучения экосистем, особенно сельскохозяйственного назначения. Появление новых инструментов анализа способствует изучению структурно-функциональной организации биоценозов микроорганизмов почвы. Важной особенностью метагеномных исследований является отсутствие необходимости в изоляции и культивировании микроорганизмов. Это позволяет провести более полный анализ структуры микробного сообщества почв, выявить особенности структуры ризосферной микрофлоры в зависимости от длительности выращивания многолетних растений в монокультуре и идентифицировать новые биоиндикаторы почвоутомления. В статье представлены необходимые подходы для полной структурно-функциональной оценки почвенного микробиома, обозначены цели и задачи метагеномного анализа. Показано, что исследование метагеномного анализа почв даёт возможность перехода на новый системный уровень исследования биоразнообразия почвенных экосистем. Этот переход ведёт к смене парадигмы, открывает путь к пониманию процессов, происходящих в почвах при интенсивном сельскохозяйственном использовании. Имеющиеся наработки в области метагенома почв свидетельствуют о возможности использования этой информации как интегрального показателя качества почв садовых агроценозов и их функционирования, а также перспективности применения результатов исследований для дальнейшего совершенствования методов биологизации и экологизации сельскохозяйственного производства и плодоводства в частности.

Ссылка на статью
Агафонова В. А., Попова В. П. ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕТОДОВ ПОЧВЕННОЙ МЕТАГЕНОМИКИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПОЧВ САДОВЫХ ЦЕНОЗОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 67(1). С. 203–225. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/01/15.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-1-67-203-225 (дата обращения: 10.05.2021).
pdf
790 Кб
9 с.
Дата публикации: 21.09.2020
УДК: 634.8:631.466.1
DOI: 10.30679/2219-5335-2020-5-65-249-257
Ключевые слова: ПОЧВА, АМПЕЛОЦЕНОЗ, МИКРОМИЦЕТЫ, СИСТЕМА СОДЕРЖАНИЯ ПОЧВЫ

Реферат

В результате исследований миологического состава почв ампелоценозов с различной системой содержания в 2019 году были изолированы 8 родов почвенных микромицетов (Mucor, Trichoderma, Penicillium, Aspergillus, Fusarium, Alternaria, Cladosporium, Vertecillium). Было установлено, что состав почвенной микробиоты отличался в зависимости от сезона и системы содержания почвы. Наибольшее разнообразие микромицетов отмечено в вариантах с дополнительным внесением органических веществ. В весенний период доминирующими в комплексе выделенных почвенных грибов с системой содержания – задернение и черный пар + органические удобрения – являлся вид рода Trichoderma sp. В варианте с системой содержания по типу черного пара в весенний период доминирующими являлись виды рода Penicillium sp. и Trichoderma sp. Причем вид Trichoderma sp. изолировался только в слое почвы 15-30 см. В летний период в вариантах задернение и черный пар + органические удобрения видовой состав почвенных микромицетов расширился, при этом частота встречаемости вида Trichoderma sp., домировавшего весной, в слое 0-15 см составила лишь 2,6 %, а в слое 15-30 см данный вид не был изолирован. Грибы рода Trichoderma при системе содержания почвы ампелоценоза черный пар+органические удобрения сохранили доминирующее положение, но их численность снизилась в 1,6 раза. В варианте черный пар в слое почвы 0-15 см доминирующее положение грибов рода Penicillium sp. сохранилось, а в слое 15-30 см произошла перегруппировка их состава в пользу доминирования видов рода Penicillium sp. и Aspergillus sp.

Ссылка на статью
Лукьянов А. А., Петров В. С. МИКРОМИЦЕТЫ В ПОЧВЕ АМПЕЛОЦЕНОЗОВ С РАЗЛИЧНОЙ СИСТЕМОЙ ЕЕ СОДЕРЖАНИЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2020. № 65(5). С. 249–257. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/20/05/19.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2020-5-65-249-257 (дата обращения: 10.05.2021).
pdf
603 Кб
11 с.
Дата публикации: 26.11.2018
УДК: 631.47:634.8.07
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-72-82
Ключевые слова: ПОЧВА, ВИНОГРАД, ВИНО, ПРОДУК-ТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО ВИНА

Реферат

Виноград, а впоследствии и вино, являются продуктом местности, и в большей степени получение высоких урожаев и качественного вина, а также формирование индивидуальных свойств винной продукции зависит от комплекса многочисленных факторов среды произрастания виноградного растения. Виноград может произрастать почти на всех типах почв, за исключением сильно засоленных и заболоченных. В исследованиях многих авторов указано влияние разных типов почв и их свойств на рост виноградного растения, качество ягод и продуктов их переработки. В статье приводится сравнительная характеристика двух типов почв по морфологическим и агрохимическим показателям. В результате проведённых исследований установлено, что агрохимические и агрофизические свойства исследуемых нами почв способствуют благоприятному росту и развитию виноградного растения. По содержанию нитратного азота и подвижного фосфора наиболее обеспече-на дерново-карбонатная почва, по содержа-нию органического вещества – чернозём обыкновенный. Виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на чернозёме обыкновенном, даёт более высокую урожайность (100,6 ц/га) по сравнению с дерново-карбонатной почвой. Однако виноград, выращенный на дерново-карбонатной почве, имел более высокие показатели по сахаронакоплению и меньший уровень кислотности сока ягод. Также в статье приведены данные по росту, развитию и плодоношению виноградного растения на исследуемых почвах и влияние почвенной составляющей на качество вина. Дегустационная оценка исследуемых виноматериалов показала, что наиболее сбалансированным по органолептическим характеристикам являлся образец молодого вина, получен-ный с участка дерново-карбонатной почвы. Наибольшее содержание фенольных веществ и наибольшая массовая концентрация антоцианов также отмечены в образце, полученном с дерново-карбонатной почвы.

Ссылка на статью
Лукьянов А. А., Дергунов А. В. ВЛИЯНИЕ ПОЧВЕННОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ ТЕРРУАРА АНАПСКОГО РЕГИОНА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ВИНА СОРТА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 54(6). С. 72–82. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/06/08.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-72-82 (дата обращения: 10.05.2021).
pdf
228 Кб
3 с.
Дата публикации: 26.11.2018
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-52-54
Ссылка на статью
Приймак А. К. К 110-летнему Юбилею со дня рождения заслуженного деятеля науки А.К. Приймак (1908-1995) [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 54(6). С. 52–54. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/06/05.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-52-54 (дата обращения: 10.05.2021).
pdf
233 Кб
4 с.
Дата публикации: 26.11.2018
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-55-58
Ссылка на статью
Попова В. П. 115 лет со дня рождения известного ученого в области Cадового почвоведения С.Ф. Неговелова (1903-1985) [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 54(6). С. 55–58. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/06/06.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-6-54-55-58 (дата обращения: 10.05.2021).