Плодоводство
и виноградарство Юга России
В статье представлены результаты экспериментальных исследований по содержанию инсектицидов ДДТ и ГХЦГ в сельскохозяйственной продукции. Указаны особенности нахождения в пробах метаболитов ДДТ и изомеров ГХЦГ
Представлены материалы исследований биологически активных веществ шампанских виноматериалов, произведенных из различных сортов винограда, выращенного в АФ «Мильстрим-Черноморские вина» Темрюкского района
Разработан метод идентификации биогенных аминов в винодельческой продукции. Установлены интервалы варьирования концентрации биогенных аминов. Рассмотрен вопрос влияния применяемых в виноделии сорбентов на процесс декарбоксилирования аминокислот
В статье изложены принципы функциональной и художественной организации урбанизированной среды средствами ландшафтного дизайна
Установлено влияние уплотнения в профиле бурой лесной почвы на состояние насаждений и урожайность яблони сортов Айдаред, Ренет Симиренко и Флорина на подвое ММ106 в условиях предгорий Краснодарского края. Наличие уплотнённых слоев в профиле бурой лесной почвы на глубине 60-160 см препятствует росту корней яблони и их продвижению в нижележащие слои почвы. Сокращение площади питания растений приводит к снижению ростовых процессов и урожайности яблони. Установлено, что размер однолетних ростовых побегов деревьев с признаками угнетения в зависимости от сорта был на 10-30% меньше, чем на контрольном варианте. Урожай плодов угнетённых деревьев был на 50-70% меньше, чем урожай деревьев в удовлетворительном состоянии. Фактический недобор урожая угнетённых деревьев яблони за 3 года исследований составлял от 13,4 т/га (сорт Ренет Симиренко) до 24,3 т/га (сорт Флорина).