Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России


pdf
142 Кб
6 с.
Управление экологической и пищевой безопасностью
Дата публикации: 15.03.2013
УДК: 632.95:63
Ключевые слова: ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПЕСТИЦИДОВ, МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМЫЙ УРОВЕНЬ, ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ

Реферат

В статье представлены результаты экспериментальных исследований по содержанию инсектицидов ДДТ и ГХЦГ в сельскохозяйственной продукции. Указаны особенности нахождения в пробах метаболитов ДДТ и изомеров ГХЦГ

Ссылка на статью
Серова Ю. М. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ ИНСЕКТИЦИДОВ В ПЛОДОВОЙ И ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ МЕТОДОМ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 20(2). С. 104–109. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/02/12.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
121 Кб
6 с.
Переработка плодово-ягодной продукции и винограда
Дата публикации: 15.03.2013
УДК: 663.256
Ключевые слова: ШАМПАНСКИЕ ВИНОМАТЕРИАЛЫ, ВИТАМИНЫ, ФЕНОЛКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

Реферат

Представлены материалы исследований биологически активных веществ шампанских виноматериалов, произведенных из различных сортов винограда, выращенного в АФ «Мильстрим-Черноморские вина» Темрюкского района

Ссылка на статью
Агеева Н. М., Симоненко Е. Н. ОЦЕНКА АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ШАМПАНСКИХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ ИЗ РАЗНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 20(2). С. 110–115. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/02/13.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
124 Кб
7 с.
Переработка плодово-ягодной продукции и винограда
Дата публикации: 15.03.2013
УДК: 663.25
Ключевые слова: ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, БЕЗОПАСНОСТЬ, БИОГЕННЫЕ АМИНЫ, КАПИЛЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОФОРЕЗ

Реферат

Разработан метод идентификации биогенных аминов в винодельческой продукции. Установлены интервалы варьирования концентрации биогенных аминов. Рассмотрен вопрос влияния применяемых в виноделии сорбентов на процесс декарбоксилирования аминокислот

Ссылка на статью
Кушнерева Е. В. МЕТОД ИДЕНТИФИКАЦИИ И УДАЛЕНИЯ БИОГЕННЫХ АМИНОВ ИЗ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЕЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 20(2). С. 116–122. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/02/14.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
2076 Кб
10 с.
Декоративные формы садовых пород и винограда в ландшафтном строительстве
Дата публикации: 15.03.2013
УДК: 712.3
Ключевые слова: МЕГАПОЛИС, СРЕДОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ, ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН

Реферат

В статье изложены принципы функциональной и художественной организации урбанизированной среды средствами ландшафтного дизайна

Ссылка на статью
Приходько Г. Ю. ЛАНДШАФТНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДОВЫХ И ПАРКОВЫХ ОБЪЕКТОВ В УСЛОВИЯХ МЕГАПОЛИСА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2013. № 20(2). С. 123–132. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/13/02/15.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).
pdf
195 Кб
12 с.
Публикации молодых ученых и аспирантов
Дата публикации: 15.03.2014
УДК: 634.11:631.55:631.43
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, БУРЫЕ ЛЕСНЫЕ ПОЧВЫ, ПОЧВЕННО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ПЛОДОВЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, СРЕДНЕРОСЛЫЕ ПОДВОИ

Реферат

Установлено влияние уплотнения в профиле бурой лесной почвы на состояние насаждений и урожайность яблони сортов Айдаред, Ренет Симиренко и Флорина на подвое ММ106 в условиях предгорий Краснодарского края. Наличие уплотнённых слоев в профиле бурой лесной почвы на глубине 60-160 см препятствует росту корней яблони и их продвижению в нижележащие слои почвы. Сокращение площади питания растений приводит к снижению ростовых процессов и урожайности яблони. Установлено, что размер однолетних ростовых побегов деревьев с признаками угнетения в зависимости от сорта был на 10-30% меньше, чем на контрольном варианте. Урожай плодов угнетённых деревьев был на 50-70% меньше, чем урожай деревьев в удовлетворительном состоянии. Фактический недобор урожая угнетённых деревьев яблони за 3 года исследований составлял от 13,4 т/га (сорт Ренет Симиренко) до 24,3 т/га (сорт Флорина).

Ссылка на статью
Черников Е. А. ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ НА БУРЫХ ЛЕСНЫХ ПОЧВАХ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2014. № 26(2). С. 168–179. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/14/02/15.pdf. (дата обращения: 29.03.2024).