Плодоводство
и виноградарство Юга России

Реферат

В статье представлены результаты научных исследований, проведенных во ВНИИВиВ – филиал ФГБНУ ФРАНЦ в 2023 г. В результате исследований получены новые знания в области виноградарства и виноделия, данные об агробиологическом потенциале автохтонных и интродуцированных сортов на Донской ампелографической коллекции имени Я.И. Потапенко, проведена систематизация и цифровизаця данных ампелографических ресурсов, созданы 3 базы данных ампелографических ресурсов винограда и условий их произрастания. Выделены сорта, устойчивые к вредным организмам. Разработаны рекомендации по сортименту и направлению использования автохтонных и интродуцированных сортов. Разработана методика хранения виноградных растений в культуре in vitro, способы формирования коллекции и длительного беспересадочного хранения растений винограда в культуре in vitro, обеспечивающие беспересадочное хранение микрорастений до 10-12 месяцев. Получен селекционный материал: 25 источников ценных признаков (крупногрозность, урожайность, устойчивость к милдью), в элиту выделен 21 сеянец. В Государственное сортоиспытание переданы два сорта винограда. Разработана улучшенная технология получения базового посадочного материала. Усовершенствована технология адаптации к нестерильным условиям. Разработаны технологии производства посадочного материала с использованием ФАВ и элиситоров. Разработано семь модификаций высокоштамбовых формировок винограда, определены оптимальные агротехнические параметры возделывания винограда при различных способах ведения. На основе анализа геофизических, геологических, климатических и почвенных характеристик получены экспериментальные данные по зонированию виноградопригодных земель Ростовской области, определению экологических, агробиологических, технологических параметров, определяющих терруары Ростовской области, разработке технологий, улучшающих качество винодельческой продукции.

Реферат

Мониторинговые фитосанитарные исследования показали различия распространенности и вредоносности гроздевой листовертки на виноградных насаждениях в Ростовской области в 2021 и 2022 годах. При благоприятных для развития вредителя условиях потери урожая от его воздействия на генеративные органы винограда могут достигать 40 %, а наносимые им повреждения могут способствовать развитию микозов. Отмечен существенный рост самцов бабочки в 2022 г. в первом поколении, по сравнению с 2021 г. Увеличение численности вредителя было связано, по нашему мнению, с благоприятными условиями для зимующих форм гроздевой листовертки. В осенне-зимний период сумма отрицательных температур была в 2,4 раза меньше среднемноголетней нормы. В 2021 г. наиболее многочисленным было второе поколение вредителя, в 2022 г. – первое, что может быть объяснено влиянием метеорологических факторов, особенно влажности воздуха. В частности, в течение всех фаз вегетации 2021 г. влажность воздуха была выше 60 %. Для развития третьей генерации гроздевой листовертки наиболее благоприятным был 2021 г., о чем свидетельствует наибольшее количество самцов вредителя в феромонных ловушках. Для уменьшения вредоносности гроздевой листовертки были проведены защитные мероприятия против второй и третьей генерации вредителя. С этой целью использовали инсектоакарицид Кинфос (действующее вещество: диметоат + бета циперметрин 300+40 г/л), норма применения 0,4-0,5 л/га. Применение инсектицида на сортах Каберне Совиньон, Сибирьковый, Кристалл, Цветочный способствовало существенному снижению распространенности вредителя по сравнению с необработанными насаждениями. Перечисленные сорта отличаются наибольшей заселенностью вредителя. На сортах Баклановский, Денисовский, Каберне северный, Кунлеань, Первенец Магарача, Преображение выявили наименьшее распространение гроздевой листовертки.