Плодоводство
и виноградарство Юга России
Клименко Александр Иванович
Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко
директор
Статьи в журнале (всего: 1)
В статье обобщены результаты научных исследований, проведенных во ВНИИВиВ – филиале ФГБНУ ФРАНЦ в 2021 г. Исследования были направленны На сохранение и изучение генетического фонда виноградных растений, создание новых сортов с высоким биологическим потенциалом, управление продукционным процессом, формирование технологий производства оздоровленного посадочного материала, новых систем возделывания винограда, мониторинга и защиты виноградных насаждений от вредных организмов, изучение влияния различных факторов на рост, развитие растений и качество продукции. В результате исследований получены новые знания в области виноградарства и виноделия, продолжена мобилизация и пополнение ампелографической коллекции сортами различного эколого-географического происхождения, выделены ценные генотипы для использования их в практической селекции и внедрения в производство автохтонных донских сортов. Получен селекционный материал: 3 донора, 32 источника хозяйственно ценных признаков; в элиту выделены 14 сеянцев, 14 перспективных форм винограда. Передан в ГСИ 1 белый технический сорт, получен 1 патент. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использова-нию, включены 2 сорта винограда. Разработаны биотехнологические приемы управления морфогенезом на этапах получения оздоровленного посадочного материала винограда в культуре in vitro. Усовершенствованы способы ведения неукрывных, полуукрывных и укрывных виноградников, обеспечивающие повышение урожайности, экономической эффективности и снижение трудоемкости культуры в условиях юга России. Определены экологические, агробиологические, технологические параметры винограда и вина, влияющие на качество виноградовинодельческой продукции. Проведено сравнительное изучение экологических параметров зон и терруаров в Ростовской области. Выделены 3 зоны и 7 терруаров.