Плодоводство
и виноградарство Юга России

Реферат

Столовый сорт винограда Подарок Несветая обладает высокой продукционной отзывчивостью на оптимизацию структурных элементов куста. Цель исследований – изучить влияние дифференцированной нагрузки кустов побегами и гроздями на агробиологические свойства винограда, обосновать сорт-ориентированную технологию для сорта винограда Подарок Несветая. Исследования выполнены в Центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края в укрывной культуре с капельным орошением. Схема посадки кустов винограда 3,5×3,5 м. Почвы малогумусные, выщелоченные мощные черноземы. Климат умеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха за 1991-2020 гг. составляет +12,7 ºС, минимальная опускается до минус 27,7 ºС, максимальная поднимается до плюс 40,7 ºС. Сумма активных температур воздуха выше +10 ºС в среднем за 30 лет составляет 3945 ºС. Годовая сумма осадков – 729 мм. При изменении нагрузки кустов побегами и гроздями в этих условиях наблюдается изменение массы грозди и урожая винограда. Наибольшая масса грозди, 548 г, формируется при нагрузке 57 побегов и 43 грозди на куст, наибольшая урожайность, 25,88 т/га, при нагрузке 45 побегов и 70 гроздей на куст. Корреляционная зависимость массы грозди от количества побегов прямая и средняя, r = 0,51, от количества гроздей – обратная и сильная, r = -0,71. Зависимость урожайности винограда от количества побегов прямая и умеренная, r = 0,32, от количества гроздей – прямая и сильная, r = 0,90. Для получения устойчивых и высоких урожаев винограда Подарок Несветая на подвое Берландиери × Рипариа SО4 в Центральной агроэкологической зоне орошаемого виноградарства Краснодарского края рекомендуется норма нагрузки кустов побегами 45, гроздями 70 шт./куст, для крупных гроздей – норма нагрузки побегами 57, гроздями 43 шт./куст.