Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Васылык Ирина Александровна

Федеральное Государственное бюджетное учреждение науки "Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН»
научный сотрудник отдела селекции, генетики винограда и ампелографии

кандидат сельскохозяйственных наук

Статьи в журнале (всего: 6)


pdf
923 Кб
8 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 15.03.2018
УДК: 634.85:631.526.32
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-2-50-32-39
Ключевые слова: СЕЯНЕЦ, ЭЛИТНАЯ ФОРМА, ПРО-ДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО УРОЖАЯ, ОЧЕНЬ РАННИЙ СРОК СОЗРЕВАНИЯ.

Реферат

Выведение новых столовых сортов винограда раннего срока созревания с нарядной гроздью и крупной ягодой позволит решить проблему повышенного спроса на продукты биологической ценности и ускорит процесс импортозамещения. Особо это актуально, поскольку позволит обеспечить свежим виноградом отечественного производства на рынке с дефицитом фруктов и ягод в ранний летний период и в курортный сезон жителей и гостей Крыма и других регионов Российской Федера-ции. При изучении крупноягодных столо-вых форм винограда очень раннего срока созревания по результатам исследований в 2013-2017 гг. была выделена в элиту гибридная форма из популяции сеянцев Подарок Запорожья х Ливия – Магарач № ПЗЛ-1 под рабочим названием Мускат Крыма. В статье представлены основные ампелографические и биолого-хозяйственные параметры, которыми характеризуется новый перспективный сорт. Очень ранний срок созревания (5 августа), продукционный период – 110 дней. Устойчивость к морозам до минус 24ºС. Рекомендуемая форма ведения куста – двуплечий кордон с высотой штамба 80-100 см. Нагрузка на куст – 24 глазка; на плодовой лозе 8 глазков. Схема посадки – 3 х 1,5 м. Профилактические обработки против грибных болезней – 3-4 раза в сезон. Установлена высокая морозоустойчивость (до минус 24º С) элитной формы Мускат Крыма по сравнению с контрольным сортом Кардинал. Новый сорт отличается высоким качеством урожая при посадке на хорошо освещенных теплых склонах. Возделывание сорта Мускат Крыма в условиях Южного берега Крыма позволит получать чистую прибыль с 1 га насаждений 1971,8 тыс. руб. ежегодно.

Ссылка на статью
Лиховской В. В., Волынкин В. А., Васылык И. А., Полулях А. А. МУСКАТ КРЫМА – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СОРТ ВИНОГРАДА СЕЛЕКЦИИ ИНСТИТУТА «МАГАРАЧ» [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2018. № 50(2). С. 32–39. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/18/02/04.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2018-2-50-32-39 (дата обращения: 25.01.2022).
pdf
704 Кб
16 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 15.05.2020
УДК: 634.8.09
DOI: 10.30679/2219-5335-2020-3-63-14-29
Ключевые слова: ГЕНОТИП, ВИНОГРАД, СЕМЯ, СЕЯНЕЦ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОПЫЛЕНИЯ, ЗАВЯЗЫВАЕМОСТЬ СЕМЯН

Реферат

Для более тщательной оценки перспективности гибридизации автохтонных сортов целесообразным является оценка ее эффективности. Для практической работы используют следующие параметры оценки: завязываемость семян при самоопылении и перекрёстном опылении; эффективность опыления; биологическая эффективность гибридизации; cелекционная эффективность. В исследование включены: в качестве материнских форм – 10 местных сортов Крыма, имеющих функционально женский тип цветка; в качестве отцовских форм использовалась пыльца 25 сложных межвидовых гибридов, 7 сортов западноевропейской экологогеографической группы и 9 автохтонных сортов Дона. По результатам скрещивания в разрезе лет, наиболее удачными по показателям скрещивания следует считать 2012, 2016 гг., наименее благоприятными – 2015 и 2018 гг. По показателям всхожести семян с участием различных автохтонных сортов отмечается высокая вариативность данных. Так в комбинациях скрещивания с участием сортов Айбатлы и Херсонесский среднее количество сеянцев в одной комбинации скрещивания имеет очень низкий порог – 7,2-16,2 шт. При этом сеянцы, полученные из полноценных семян, составляют очень высокий процент – более 60. Выделяется материнская форма Ташлы, обеспечивающая при гибридизации максимальное количество сеянцев на 1 комбинацию скрещивания более – 100 шт. Средний процент полученных сеянцев из полноценных семян очень низкий – 30,7, а максимальный порог составляет 48 %. Выделена группа сортов – Кефесия, Кок Пандас и Ташлы, которые демонстрируют высокую эффективность гибридизации как при внутривидовых скрещиваниях, так и в скрещиваниях со сложными межвидовыми гибридами. Сорта Сары Пандас и Мисгюли кара отличаются невысокой завязываемостью семян, однако биологическая эффективность гибридизации у них на уровне I группы сортов. Mы можем констатировать, что в качестве материнских форм сорта Сары Пандас и Мисгюли кара в вопросах скрещиваемости, жизнеспособности гибридных семян проявляют сортоспецифичность.

Ссылка на статью
Васылык И. А. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГИБРИДИЗАЦИИ КРЫМСКИХ АВТОХТОННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2020. № 63(3). С. 14–29. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/20/03/02.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2020-3-63-14-29 (дата обращения: 25.01.2022).
pdf
496 Кб
10 с.
Ресурсный потенциал агротерриторий
Дата публикации: 15.09.2017
УДК: 634.85:631.524.7
Ключевые слова: ВИНОГРАД, АВТОХТОННЫЕ СОРТА КРЫМА, ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД, СУММА АКТИВНЫХ ТЕМПЕРАТУР, ФАЗЫ РАЗВИТИЯ

Реферат

Фенологические наблюдения развития в различных зонах имеют большое научное и практическое значение и являются обязательным элементом производственно-биологического изучения сортов винограда. Цель работы – выявить особенности прохождения фенофаз крымскими автохтонными сортами винограда в условиях горно-долинного Крыма. Приводятся результаты наблюдений основных фенологических фаз и изучение их протекания у 11 сортов винограда Крыма (с черной ягодой) – Кефесия, Эким кара, Крона-42, Джеват кара; с белой ягодой – Капсельский белый, Солнечнодолинский, Кок пандас, Сары пандас, Солдайя, Шабаш, Кокур белый) и 2 контрольных сорта (Ркацители, Каберне Совиньон) в почвенно-климатических условиях ООО «Солнечная долина». Наиболее раннее распускание почек среди черноягодных сортов отмечено у сорта Крона - 23.04, у сортов с белой ягодой ранняя дата распускания почек установлена для сорта Сары пандас – 22.04. Раньше всех среди сортов с черной ягодой зацветает Крона (03.06), среди белоягодных наиболее раннее цветение выявлено у сортов Сары пандас и Кок пандас (04.06). Трехлетние исследования показали, что при ежегодных разбросах от 5 до 8 дней в среднем цветение укладывается в семидневный срок. Наблюдается равный период от начала распускания почек до начала цветения (43-45 дней) и только у контрольного сорта Каберне Совиньон он достигает 46 дней. Установлено, что изучаемые сорта по продолжительности вегетационного периода (от начала распускания почек до промышленной зрелости) относятся к средне-поздним (147-155 дня). Сумма активных температур на этом этапе развития растений составляет 578-638 градусов.

Ссылка на статью
Студенникова Н. Л., Васылык И. А., Котоловець З. В., Лиховской В. В. ОСОБЕННОСТИ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ФАЗ АВТОХТОННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ГОРНО-ДОЛИННОГО КРЫМА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2017. № 47(5). С. 80–89. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/17/05/09.pdf. (дата обращения: 25.01.2022).
pdf
188 Кб
10 с.
Хранение плодово-ягодной продукции и винограда
Дата публикации: 15.11.2016
УДК: 634.86:631
Ключевые слова: СТОЛОВЫЙ ВИНОГРАД, НЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ, ЕСТЕСТВЕННАЯ УБЫЛЬ МАССЫ ГРОЗДИ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

Реферат

Целью проводимых нами исследований являлось изучение влияния обработок растений препаратами «Мивал-Агро» и «Альбит ТПС» на показатели качества и величину естественной убыли массы гроздей столовых сортов винограда в динамике их послеуборочного хранения. Объектами исследований являлись столовые сорта винограда Молдова и Мускат гамбургский. Особенности развития растений под влиянием испытуемых препаратов изучались с использованием общепринятых методов исследований в виноградарстве. В данной статье дана оценка влияния некорневых подкормок препаратами «Альбит» и «Мивал-Агро» на органолептические показатели столового винограда и величину естественной убыли массы грозди в процессе послеуборочного хранения. В результате проведенных исследований установлено, что применение стимуляторов роста «Альбит ТПС» и «Мивал-Агро» существенно повышает качество винограда сортов Молдова и Мускат гамбургский. Показано, что при хранении столового винограда в течение 90 суток снижается величина естественной убыли массы грозди в вариантах обработки тестируемыми препаратами. На заключительном этапе хранения (через 150 суток) существенные различия в значениях естественной убыли, при изучаемых системах обработок, отмечены только у сорта Мускат гамбургский. Показано, что применение экспериментальной системы обработок на основе препарата «Мивал-Агро» способствует улучшению органолептических свойств обоих изучаемых сортов винограда: сорта Молдова – до 8,7 баллов, сорта Мускат гамбургский – до 8,2 балла. В вариантах использования препарата «Альбит ТПС» дегустационная оценка сорта Молдова составляет 8,4 балла. Показано также, что использование указанных препаратов способствуют сохранности этих показателей на протяжении длительного хранения винограда.

Ссылка на статью
Левченко С. В., Бойко В. А., Васылык И. А. ВЛИЯНИE СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА НА ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО И ВЕЛИЧИНУ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МАССЫ СТОЛОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ПРИ ХРАНЕНИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2016. № 42(6). С. 135–144. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/16/06/13.pdf. (дата обращения: 25.01.2022).
pdf
1004 Кб
11 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 16.03.2021
УДК: 634.85: 631.524.85/.527.5
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-2-68-55-65
Ключевые слова: ГЕНОТИП, ВИНОГРАД, СЕЯНЕЦ, ВАРИАБЕЛЬНОСТЬ, РАЗМЕР ГРОЗДИ, ФОРМА ЯГОДЫ, ВЕС ГРЕБНЯ, МАССА100 ЯГОД

Реферат

Цель селекционной работы – создание нового столового крупноягодного сорта винограда раннего срока созревания, устойчивого к стресс-факторам биосферы. В работе приводятся результаты изучения новых популяций гибридных форм винограда разных сроков созревания, полученных в результате селекции в Институте «Магарач». Изучаются популяции (F1) от комбинаций скрещиваний, где материнскими формами выступают столовые сорта винограда: Восторг красный, Талисман, Фламинго, Флора. Основными признаками материнских форм являются ранний и средний срок созревания, женский тип цветка, крупная нарядная ягода, устойчивость к морозам. Для отбора элитных форм в популяциях сеянцев одной комбинации скрещивания ведется ряд наблюдений и исследований, изучающих различные проявления тех или иных признаков родительских форм. Исследовали следующие параметры: величина грозди и ягоды, окраска и форма ягоды, масса грозди, вес 100 ягод, вес гребня, семян и их количество в одной ягоде, а также показатели потенциальной продуктивности. В предварительном изучении популяций винограда, полученных от скрещивания сортов различного происхождения, получены следующие результаты: выделена материнская форма Фламинго как источник признаков «высокая масса грозди» и «высокая масса ягоды»; максимальной потенциальной продуктивностью обладают формы в популяции Талисман х Маркиза; отмечена очень высокая вариабельность показателя «вес 100 ягод» в популяции гибридных форм Талисман х Столетие, что говорит о присутствии контрастных по данному признаку форм и позволяет достоверно выделить лучшие из них. В результате работы выделены наиболее перспективные формы и комбинации скрещивания, а именно Флора х Руби сидлис Магарач № 34-11-7-34, Магарач № 34-11-7-52 и в комбинации скрещивания Талисман х Столетие Магарач № 31-11-5-47.

Ссылка на статью
Рыбаченко Н. А., Васылык И. А. ВАРИАБЕЛЬНОСТЬ БИОЛОГОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В ПОПУЛЯЦИЯХ НОВЫХ ГИБРИДНЫХ ФОРМ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 68(2). С. 55–65. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/02/05.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-2-68-55-65 (дата обращения: 25.01.2022).