| Фамилия, имя, отчество | Ученая степень | Организация |
| Шкиндер-Бармина Анна Николаевна | кандидат сельскохозяйственных наук | Мелитопольская опытная станция садоводства имени М.Ф. Сидоренко Института садоводства Национальной Академии аграрных наук Украины |
| Шмигельская Наталия Александровна | - | Федеральное Государственное бюджетное учреждение науки "Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН» |
| Шова А. П. | - | "Комбинат игристых и марочных вин А.О. "Cricova" |
| Шольц-Куликов Евгений Павлович | доктор технических наук | Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского Академия биоресурсов |
| Шоферистов Евгений Петрович | доктор биологических наук | Государственное бюджетное учреждение «Никитский ботанический сад Национального научного центра» |
| Штирбу Андрей | кандидат биологических наук | Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» |
| Щеглов Николай Иванович | доктор биологических наук | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Кубанский государственный Университет» |
| Щеглов Сергей Николаевич | доктор биологических наук | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |
| Щербаков Николай Алексеевич | кандидат сельскохозяйственных наук | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |
| Щербаков Сергей Владимирович | - | Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия» – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |