Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Номер: 12(6)

Дата публикации: 15.11.11

Всего статей: 15

Всего авторов: 35



Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция

pdf
1232 Кб
11 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0077
УДК: УДК 634.1/.2:581.1.036.5(470.62
Ключевые слова: ПЛОДОВЫЕ РАСТЕНИЯ, СОРТА, ПОДВОИ, СТРЕССЫ, ПОВРЕЖДЕНИЯ, НЕСОВМЕСТИМОСТЬ

Реферат

В статье описаны специфические проявления абиотических стрессов у плодовых растений, выявленные в результате мониторинга в полевых и контролируемых условиях. Обозначены причины проявления некоторых из них с точки зрения физиолого-биохимических процессов, происходящих в растении. Приведены примеры специфического проявления несовместимости подвоев и привоев и влияния подвоев на интенсивность развития привоя в зимне-весенний период. Предложены пути минимизации ущерба, наносимого неблагоприятными погодными условиями плодоводству.

Ссылка на статью
Еремин Г. В., Гасанова Т. А. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ АБИОТИЧЕСКИХ СТРЕССОВ У ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ НА ЮГЕ РОССИИ И ВОЗМОЖНОСТИ МИНИМИЗАЦИИ ИХ ПОСЛЕДСТВИЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 1–11. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/01.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
173 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0078
УДК: 634.11: 631.52: 632.4
Ключевые слова: СОРТА ЯБЛОНИ, УРОЖАЙНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ К ГРИБНЫМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ

Реферат

В статье приведены результаты совместных исследований СКЗНИИСиВ и Института плодоводства (Беларусь) по экологическому испытанию сортов яблони белорусской селекции в условиях Краснодарского края

Ссылка на статью
Ефимова И. Л., Якуба Г. В., Козловская З. А., Ярмолич С. А. РЕАЛИЗАЦИЯ БИОПОТЕНЦИАЛА СОРТОВ ЯБЛОНИ БЕЛОРУССКОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 12–21. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/02.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
139 Кб
9 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0079
УДК: 634.2:631.52:632.938.1
Ключевые слова: ПОДВОИ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР, УСТОЙЧИВОСТЬ К КОККОМИКОЗУ, РАЗМНОЖЕНИЕ IN VITRO

Реферат

По результатам совместных исследований СКЗНИИСиВ и Института плодоводства (Беларусь) представлены эффективные методы размножения in vitro отдаленных гибридов рода Cerasus Мill., представляющие интерес как доноры и источники устойчивости к коккомикозу и как новые формы подвоев для вишни, черешни и сакур.

Ссылка на статью
Кузнецова А. П., Ефимова И. Л., Ленивцева М. С., Кухарчик Н. В., Кастрицкая М. С. РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ, УСКОРЯЮЩИХ СЕЛЕКЦИЮ КОСТОЧКОВЫХ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР НА АДАПТИВНОСТЬ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 22–30. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/03.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
188 Кб
13 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0080
УДК: 634.23:581.19:631.52
Ключевые слова: СЕЛЕКЦИЯ, ВИДЫ ВИШЕН, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ, КЛАССИФИКАЦИЯ

Реферат

С использованием математико-статистических методов дана классификация дальневосточных вишен по комплексу характеристик химического состава плода. По результатам кластерного анализа выделены 4 группы образцов дальневосточных вишен с целью направленного использования в скрещиваниях при селекции зимостойких сортов, устойчивых к грибным заболеваниям.

Ссылка на статью
Коваленко Н. Н., Волчков Ю. А. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДА ВИДОВ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ ВИШЕН КАК КЛАССИФИКАЦИОННЫЙ ПРИЗНАК ПРИ ИЗУЧЕНИИ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 31–43. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/04.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Физиология и биохимия растений

pdf
181 Кб
5 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0081
УДК: 634.835:571.15
Ключевые слова: ПОБЕГИ ВИНОГРАДА, АКТИВНОСТЬ ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ, НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ, АДАПТАЦИЯ

Реферат

Приводятся результаты исследований влияния активности окислительных ферментов в побегах винограда на устойчивость к низким отрицатель-ным температурам генетически разно-родных сортов. В фазе закаливания адаптация растений к низким температурам тем выше, чем больше величина соотношения активности пероксидазы и полифенолоксидазы.

Ссылка на статью
Арестова Н. О. ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ ВИНОГРАДНЫХ РАСТЕНИЙ К НИЗКИМ ТЕМПЕРАТУРАМ ПО АКТИВНОСТИ ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ В ПОБЕГАХ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 44–48. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/05.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Общая агротехника (системы, технологии)

pdf
127 Кб
12 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0082
УДК: 664.8: 634. 1
Ключевые слова: СТРЕСС-ФАКТОРЫ СРЕДЫ, АДАПТИВНЫЕ СОРТА, ПОДВОИ, ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ, КАЧЕСТВО ПЛОДОВ

Реферат

В статье дан анализ последних лет развития интенсивного садоводства на юге России. Исследовано влияние стрессовых погодных факторов на урожайность и товарное качество плодов. Проанализированы основные агротехнологические мероприятия, влияющие на формирование продуктивности плодовых растений.

Ссылка на статью
Причко Т. Г. ХАРАКТЕРИСТИКА СТРЕСС-ФАКТОРОВ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО ПЛОДОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 49–60. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/06.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
217 Кб
11 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0083
УДК: 634.8
Ключевые слова: ВИНОГРАД, АМПЕЛОЦЕНОЗ, УСТОЙЧИВОСТЬ, ПРИНЦИПЫ, МЕТОДЫ

Реферат

Изложены основные принципы и научно обоснованные методы формирования устойчивых ампелоценозов по критериям стабильности плодоношения, уровню реализации потенциала хозяйственной продуктивности, качеству продукции, продолжительности эксплуатации насаждений.

Ссылка на статью
Петров В. С. ПРИНЦИПЫ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ УСТОЙЧИВЫХ АМПЕЛОЦЕНОЗОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 61–71. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/07.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
545 Кб
11 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0084
УДК: 634.8
Ключевые слова: СОРТИМЕНТ ВИНОГРАДА, АБИОТИЧЕСКИЕ СТРЕССЫ, УСТОЙЧИВОСТЬ, ТЕХНОЛОГИЯ

Реферат

Изложены материалы наблюдений за реакцией растений винограда в различные периоды органогенеза на абиотические стрессы – критические температуры, осадки ливневого типа, градобитие. Указывается характер повреждений, превентивные и технологические меры снижения отрицательного воздействия стрессов.

Ссылка на статью
Серпуховитина К. А. СПОСОБЫ ПОСЛЕСТРЕССОВОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ НАСАЖДЕНИЙ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 72–82. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/08.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Минеральное питание растений

pdf
195 Кб
12 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0085
УДК: 631.8:634.11:581.1.036(470.6)
Ключевые слова: РАСТЕНИЯ ЯБЛОНИ, НЕКОРНЕВЫЕ ПОДКОРМКИ, ЗОНЫ ПЛОДОВОДСТВА

Реферат

Приведены результаты исследования влияния некорневых подкормок на функциональное состояние растений яблони в условиях Центрально-Черноземной зоны и юга России.

Ссылка на статью
Трунов Ю. В., Цуканова Е. М., Ткачев Е. Н., Грезнев О. А., Сергеева Н. Н. АКТИВИЗАЦИЯ АДАПТАЦИОННЫХ МЕХАНИЗМОВ РАСТЕНИЙ ЯБЛОНИ ПОД ВЛИЯНИЕМ СПЕЦИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 83–94. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/09.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Управление качеством

pdf
641 Кб
17 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0086
УДК: 663.256
Ключевые слова: ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА, ЭЛИТНЫЕ ВИНА. АГРО- И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, ГЛОБАЛЬНОЕ ПОТЕПЛЕНИЕ.

Реферат

В статье рассматриваются проблемы влияния глобального потепления климата на качество элитных вин. Приведены разработки по адаптивному реагированию на изменение климатических условий, основанные на агротехнических мероприятиях и на использовании биотехнологий при производстве готовой продукции.

Ссылка на статью
Гугучкина Т. И. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ УЧЕТА БИО- И АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 95–111. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/10.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Фитосанитарное состояние растений

pdf
168 Кб
12 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0087
УДК: 632.7:632.2:632.95:634.1
Ключевые слова: ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, МИКОПАТОЦЕНОЗ, ВИДОВОЙ СОСТАВ ФИТОФАГОВ, ВРЕДОНОСНОСТЬ, ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПЕСТИЦИДОВ

Реферат

Приведены данные исследований, раскрывающие механизмы управления фитосанитарным состоянием плодовых агроценозов. Исследования направлены на решение проблем экологизации биосистем, связанных с выявлением степени стабильности микопато-, энтомоценозов плодового сада и земляники по реакции на экзогенные флуктуации (погодные факторы, внесение пестицидов, степень интенсивности технологии садоводства и др.).

Ссылка на статью
Подгорная М. Е., Якуба Г. В., Черкезова С. Р., Прах С. В., Холод Н. А., Мищенко И. Г. ФОРМИРОВАНИЕ УСТОЙЧИВЫХ ПАТО- И ЭНТОМОСИСЕМ САДОВЫХ АГРОЦЕНОЗОВ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 112–123. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/11.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
153 Кб
6 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0088
УДК: 632.951:634.11.504:574
Ключевые слова: ПЕСТИЦИДЫ, ОСТАТОЧНЫЕ КОЛИЧЕСТВА, ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ КОНЦЕНТРАЦИИ

Реферат

В результате мониторинговых обследований садовых агроценозов в центральной зоне Краснодарского края установлен характер их загрязнения пестицидами и выявлены критерии оценки уровня их токсической нагрузки

Ссылка на статью
Подгорная М. Е. КОНТРОЛЬ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ОСНОВНЫХ ПЕСТИЦИДОВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В СИСТЕМАХ ЗАЩИТЫ ЯБЛОНИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 124–129. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/12.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
157 Кб
14 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0089
УДК: 634.8: 631.54: 581.1.036
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СТРЕССОВЫЕ ФАКТОРЫ СРЕДЫ, УСТОЙЧИВОСТЬ СОРТОВ К ВРЕДНЫМ ОРГАНИЗМАМ, ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ

Реферат

В представленной статье рассматриваются различные способы и приемы активизации приспособительных реакций виноградных растений к различным стрессовым условиям среды произрастания.

Ссылка на статью
Талаш А. И. СПОСОБЫ АКТИВИЗАЦИИ ПРИСПОСОБИТЕЛЬНЫХ РЕАКЦИЙ ВИНОГРАДА К СТРЕССОВЫМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 130–143. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/13.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).

pdf
940 Кб
13 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0090
УДК: 638.8:632.937
Ключевые слова: АЛЬТЕРНАРИОЗ ВИНОГРАДА, БИОФУНГИЦИДЫ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Реферат

Изучены симптомы и вредоносность нового заболевания виноградников Западного Предкавказья – альтернариоза. Выявлена достаточная антифунгальная активность Trichoderma viride в отношении Alternaria tenuissima. Приведены данные о биологической эффективно-сти систем защиты виноградников от альтернариоза с применением T. viride.

Ссылка на статью
Юрченко Е. Г., Грачева Н. П., Ничипоренко В. Н., Аблялимов И. С. ВОЗМОЖНОСТЬ БИОЛОГИЗИРОВАННОГО КОНТРОЛЯ НОВОГО ПАТОГЕНА ВИНОГРАДНИКОВ ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ ALTERNARIA TENUISSIMA [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 144–156. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/14.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).


Экономика плодоводства и виноградарства

pdf
156 Кб
10 с.
Дата публикации: 15.11.2011   Шифр Информрегистра: 0421100126/0091
УДК: 631.1:634.8
Ключевые слова: ВОСПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ДИСБАЛАНСЫ И ДИСПРОПОРЦИИ, УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, РЕГУЛЯТОРЫ РАЗВИТИЯ

Реферат

Дана производственно-экономическая характеристика промышленного плодоводства и виноградарства. Выявлены дисбалансы и диспропорции в организации воспроизводственных процессов, обусловленные макроэкономическими факторами и недостаточностью мер государственной поддержки. Определены необходимые экономические условия устойчивого развития. Расчетно обоснована необходимая размерность регуляторов.

Ссылка на статью
Егоров Е. А., Шадрина Ж. А., Кочьян Г. А. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПЛОДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 12(6). С. 157–166. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/06/15.pdf. (дата обращения: 13.12.2018).