Плодоводство
и виноградарство Юга России
Размножение и производство посадочного материала
В работе представлен обзор литературных данных о стерилизующих агентах, используемых в биотехнологии. Рассмотрены особенности их воздействия на объект исследования, отмечено негативное влияние данных агентов на организм исследователя. Изучено влияние хлорсодержащих препаратов, таких как бытовой – Белизна, NAZ-TABS, Део Хлор с различной концентрацией водных растворов и различного времени воздействия на искоренение сапрофитной микрофлоры семян при вводе их в культуру in vitro. По результатам опытов проведён учёт количества инфицированных, а также определён процент жизнеспособных зародышей черешни и вишни. При этом учитывались обожжённые воздействием химпрепаратов «стекловидные» и потемневшие ядра. Установлено, что обработка семян сортов Prunus cerasus L. только хлорсодержащими препаратами в небольших концентрациях малоэффективна. Увеличение концентрации хлорсодержащих препаратов приводит к частичному повреждению ядер, что сказывается отрицательно на выходе сеянцев. Показана значительная эффективность применения последовательной стерилизации семян черешни и вишни при вводе в культуру in vitro препаратами с различной химической основой. Выявлено оптимальное время стерилизации и действующие вещества для воздействия на семена изучаемых сортов черешни и вишни. Это водный раствор Део Хлор (10 и 8 минут, соответственно) с дополнительным использованием перекиси водорода (3 %) в течение 2-3 минут. Такой поэтапный способ стерилизации обусловил выход жизнеспособных зародышей для дальнейшего культивирования in vitro на уровне 75-77,5 % у вишни и 82,5 % у черешни.
Для создания высокопродуктивных плодовых садов необходимо наличие высококачественного посадочного материала. Качество посадочного материала, в свою очередь, зависит от черенков, используемых для прививки, качество которых связано с состоянием маточных растений. В статье, на примере сортов груши и айвы, показана роль маточно-черенковых деревьев в получении здорового и продуктивного посадочного материала. Отмечено, что от правильной агротехники выращивания маточных растений зависит количественный выход черенков и их качественное состояние. Основной целью работы являлось создание свободного от болезней исходного материала, а также получение клоновсортов груши и айвы с ценными признаками и свойствами плодов, со сдержанным ростом дерева, устойчивостью к болезням, повышенной зимо-и засухоустойчивостью. В данном исследовании нам было необходимо показать на отдельных сортах важность отбора маточных деревьев, с которых заготавливаются черенки для окулировки и получения в питомниках чистосортного посадочного материала высокого качества. Для решения поставленной задачи проводился (в течение трёх лет) клоновый отбор, выделение типичных и высокопродуктивных деревьев сорта груши Кубанская сочная и айвы Мускатной и Десертной. Одновременно с клоновым отбором визуально выделялись растения, свободные от симптомов поражения болезнями и вирусами. В работе использовались лабораторные и полевые методы, исследования проводились согласно программам и методикам как общепринятым, так и новым. В результате проведённых исследований рекомендованы маточные деревья груши сорта Кубанская сочная и айвы Мускатная и Десертная для получения чистосортного посадочного материала.
Рассматриваются результаты опытов по размножению гибискуса сирийского одревесневшими и зелеными черенками в разных условиях укоренения. Выявлены наиболее перспективные способы укоренения черенков.
Изучены особенности применения метода микрофокусной рентгенографии для оценки качества посадочного материала винограда.
Приведены результаты научных исследований по применению пищевых крахмалов для приготовления твердых питательных сред в культуре винограда in vitro. Экспериментально доказано положительное влияние кукурузного, картофельного и пшеничного крахмалов на процессы приживаемости, пролифера-ции и развития микроклонов винограда.