Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Общая агротехника (системы, технологии)

pdf
481 Кб
11 с.
Дата публикации: 16.05.2022
УДК: 634.8
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-188-198
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ, РОСТОВЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО

Реферат

Изучение ростовых процессов винограда является актуальным направлением исследований в виду их тесной взаимосвязи с продуктивностью и качеством винограда. А установление влияния такого важного агротехнического параметра как плотность посадки является необходимым условием для получения стабильно высокого и качественного урожая винограда. Цель исследований – изучение влияния плотности посадки на ростовые процессы, продуктивность и качество винограда и вина из сорта Рислинг рейнский в нестабильных погодных условиях юга России. В результате работы изучены ростовые процессы растений винограда сорта Рислинг рейнский, установлена зависимость продуктивности и качества от плотности посадки. Установлено, что в условиях Черноморской агроэкологической зоны виноградарства при повышенной инсоляции и недостаточной влагообеспеченности наиболее активные ростовые процессы и биологическая устойчивость растений винограда в насаждениях наблюдается при плотности посадки 2222 шт./га (3,0 х 1,5 м). При загущении насаждений снижается длина однолетнего прироста на 7,3-28,9 см и площадь листовой поверхности кустов винограда. Так при увеличении плотности в 1,3 раза с 1666 до 2222 кустов на гектар происходит снижение площади листьев в 1,4 раза, а при увеличении плотности в 2 раза с 1666 до 3333 кустов на гектар площадь листьев снижается в 2,5 раза. Высокая продуктивность винограда сорта Рислинг рейнский достигается при плотности посадки 2222 и 3333 куста на гектар. При этом качественные показатели ягод винограда находятся на высоком уровне, дегустационная оценка виноматериалов составляет 7,93-7,94 балла.

Ссылка на статью
Алейникова Г. Ю., Сегет О. Л., Марморштейн А. А. ВЛИЯНИЕ ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ СОРТА РИСЛИНГ РЕЙНСКИЙ НА РОСТОВЫЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ВИНОГРАДА И ВИНА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 75(3). С. 188–198. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/03/15.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-188-198 (дата обращения: 04.10.2022).
pdf
474 Кб
10 с.
Дата публикации: 16.05.2022
УДК: 634.1:631.53
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-165-174
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, ПИТОМНИКОВОДСТВО, ВЫСОКАЯ ОКУЛИРОВКА, УРОЖАЙНОСТЬ, РОСТ

Реферат

Установлено, что более глубокая (36-40 см) посадка саженцев с высокой окулировкой по сравнению со стандартной (5-20 см) оказала влияние на изменение ростовых процессов у различных привойно-подвойных комбинаций, при этом эти изменения имеют сортоспецифичный характер: у деревьев сорта Прикубанское заглубление вызвало увеличение диаметра штамба независимо от силы роста подвоев (СК 2У и СК 7); у деревьев сорта Кубанское багряное такая корреляция отмечена в комбинациях с подвоями СК 2У и СК 7, а на подвое СК 4 деревья лучше растут при небольшом заглублении (15-24 см). Наибольший размер штамба деревьев яблони сортов Прикубанское и Кубанское багряное на карликовом подвое СК 7 отмечен при наибольшей в опыте глубине посадки 36-40 см, что вполне объяснимо особенностями архитектоники мочковатой корневой системы деревьев на подвоях карликовой силы роста. Основная масса мочковатых корней у таких деревьев располагается в слое почвы до 60 см, и при усилении нагрева верхнего слоя почвы, характерного для летних месяцев последних 10 лет, корни стремятся в горизонты почвы с более благоприятными влажностным и температурным режимами. Анализ суммарной урожайности за 6 лет плодоношения показал, что увеличение глубины посадки способствовало увеличению урожайности деревьев привойно-подвойных комбинаций Прикубанское/СК 2У и Прикубанское / СК 7; Кубанское багряное/СК 2У и Кубанское багряное/СК 7. Оптимальным для урожайности комбинации Кубанское багряное/СК 4 является заглубление саженцев при посадке на 20-24 см. Генотип сорта в большей мере определяет продуктивность деревьев привойно-подвойных комбинаций при разной степени заглубления корней при посадке – деревья сорта Кубанское багряное, независимо от типа подвоя, сильнее реагировали на более глубокую посадку.

Ссылка на статью
Ефимова И. Л., Радченко Е. А. ПРОДУКТИВНОСТЬ НАСАЖДЕНИЙ ЯБЛОНИ С РАЗНОЙ ГЛУБИНОЙ ПОСАДКИ САЖЕНЦЕВ С ВЫСОКОЙ ОКУЛИРОВКОЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 75(3). С. 165–174. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/03/13.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-165-174 (дата обращения: 04.10.2022).
pdf
591 Кб
13 с.
Дата публикации: 16.05.2022
УДК: 634.8 : 631.54
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-175-187
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СОРТ, ПОБЕГИ, ГРОЗДИ, НАГРУЗКА, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

На основе экспериментальных исследований установлена продукционная изменчивость столового винограда сорта Памяти учителя при манипуляции с нагрузкой кустов побегами и гроздями. Полевые исследования выполнены в Центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края, схема посадки кустов 3,5 × 3,5 м, формировка кустов – высокоштамбовый двуплечий кордон, подвой Берландиери × Рипариа SО4. Среднегодовая температура воздуха на участке исследований 12,5-13,0 ºС, сумма активных температур 3900-4100 ºС, максимальная температура во время вегетации – плюс 40 ºС, минимальная зимой опускается до минус 30 ºС. Годовая сумма атмосферных осадков – 700-800 мм. Почвы малогумусные, выщелоченные мощные черноземы. В таких агроэкологических условиях виноград сорта Памяти учителя обладает высокой продукционной отзывчивостью на манипуляции с вегетативными и генеративными органами растений. Наблюдается изменение массы грозди и урожая винограда в зависимости от нагрузки кустов побегами и гроздями. В центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края наибольшая масса грозди 0,551 кг формируется при наименьшей нагрузке кустов побегами 18 шт./куст и гроздями 27 шт./куст. Корреляционная зависимость средней массы грозди винограда от количества побегов была очень слабой, r = 0,1, от количества гроздей – обратной и слабой, r = -0,26. Наибольшая урожайность была при наибольшей нагрузке кустов побегами (30 шт./куст) и гроздями (54 шт./куст) и составляла 19,40 т/га. Корреляционная зависимость урожайности от количества побегов на кустах была слабой, r = 0,2, от количества гроздей – средней, r = 0,5, от массы грозди – сильная, r = 0,7.

Ссылка на статью
Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. ВЛИЯНИЕ НОРМЫ НАГРУЗКИ КУСТОВ ПОБЕГАМИ И ГРОЗДЯМИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ВИНОГРАДА ПАМЯТИ УЧИТЕЛЯ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 75(3). С. 175–187. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/03/14.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-175-187 (дата обращения: 04.10.2022).
pdf
1013 Кб
12 с.
Дата публикации: 16.07.2012   Шифр Информрегистра: 0421200126/0053
УДК: 634.8 : 631.151
Ключевые слова: СЕЯЛКА, РАБОЧИЕ ОРГАНЫ, МЕЖДУРЯДЬЯ ВИНОГРАДА, ПОЧВА, УРОЖАЙ

Реферат

Дан анализ известных сеялок для посева семян трав в междурядья многолетних насаждений. Обоснована необходимость разработки новых рабочих органов сеялки для посева семян трав в междурядья винограда. Предложенная нами конструкция позволяет сохранить влагу в почве в жаркое время года; снизить ветровую и водную эрозию; деформацию (уплотнение) почвы машинами; снизить энергетические и трудовые затраты; повысить урожайность винограда

Ссылка на статью
Петров В. С., Кузнецов Г. Я., Панкин М. И. ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ РАБОЧИХ ОРГАНОВ СЕЯЛКИ ДЛЯ ПРЯМОГО ПОСЕВА СЕМЯН ТРАВ В МЕЖДУРЯДЬЯ ВИНОГРАДА [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2012. № 16(4). С. 86–97. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/12/04/11.pdf. (дата обращения: 04.10.2022).
pdf
119 Кб
5 с.
Дата публикации: 16.07.2012   Шифр Информрегистра: 0421200126/0052
УДК: 634.8
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СОРТ, КАЧЕСТВО ЯГОД, БЕССЕМЯННОСТЬ, РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА

Реферат

Использование регуляторов роста на семенных сортах винограда позволило повысить количество ягод в грозди, получить полную бессемянность грозди, а также повысить урожайность. Кроме того, использованные препараты несколько улучшили процесс вызревания побегов

Ссылка на статью
Казиев М. А., Фейзуллаев Б. А., Агаханов А. Х. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА СЕМЕННЫХ СОРТАХ ВИНОГРАДА СЕЛЕКЦИИ ДСОСВиО С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ БЕССЕМЯННЫХ ЯГОД [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2012. № 16(4). С. 81–85. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/12/04/10.pdf. (дата обращения: 04.10.2022).