Тематический сетевой электронный научный журнал СКФНЦСВВ

Плодоводство
и виноградарство Юга России



Общая агротехника (системы, технологии)

pdf
733 Кб
17 с.
Дата публикации: 20.07.2021
УДК: 634.22:631.4:631.52
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-4-70-129-145
Ключевые слова: СЛИВА, УРОЖАЙНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ, ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ПОДВОИ, ПОЙМЕННЫЕ ПОЧВЫ, ПЕРЕУВЛАЖНЕНИЕ, УРОВЕНЬ ГРУНТОВЫХ ВОД

Реферат

Приведены результаты исследований продуктивности разных привойно-подвойных комбинаций сливы сорта Стенлей в предгорной зоне Краснодарского края на пойменных почвах. Изучена устойчивость различных подвоев сливы к неблагоприятным почвенным параметрам. Дана характеристика почвенного покрова участка и переспективных отечественных подвоев для крупнокосточковых культур. Выявлено, что основными негативными параметрами аллювиально-луговых тяжелосуглинистых почв, приводящими к снижению продуктивности и угнетению растений, являются периодический подъем уровня грунтовых вод и низкий уровень плодородия (очень низкая обеспеченность органическим веществом и подвижным фосфором). Установлено проявление вариации в состоянии и урожайности деревьев на этих почвах в зависимости от подвоя. На выровненных участках с периодическим подъёмом уровня грунтовых вод и застоем избыточной влаги на глубине не менее 120 см от поверхности почвы деревья сливы на всех изучаемых подвоях находились в удовлетворительном состоянии. Однако, деревья сливы 2015 года посадки на подвоях ПК СК–1, ПК СК–2, 934 и 935 были более урожайными (5,7–6,6 т/га). В пониженных элементах рельефа (балки, западины, замкнутые понижения), где наблюдается застой избыточной влаги в почвенном профиле на глубине 80 см или менее, происходит угнетение и гибель деревьев сливы. Наибольшая устойчивость растений к этим условиям отмечена на подвоях ПК СК–2 и 935. В этих почвенно-климатических условиях наиболее устойчивыми к периодическому длительному переувлажнению корнеобитаемого слоя почвы являются привойно-подвойные комбинации Стенлей/ПК СК–2 и Стенлей/935. На этих деревьях отмечена наибольшая урожайность и меньший процент гибели растений

Ссылка на статью
Черников Е. А., Попова В. П., Кузнецова А. П., Фоменко Т. Г., Маджар Д. А. ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ СЛИВЫ НА ПОДВОЯХ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ И ПОЧВАХ С ЛИМИТИРУЮЩИМИ ПАРАМЕТРАМИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 70(4). С. 129–145. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/04/12.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-4-70-129-145 (дата обращения: 28.01.2023).
pdf
709 Кб
13 с.
Дата публикации: 20.07.2021
УДК: 634.8 : 631.54
DOI: 10.30679/2219-5335-2021-4-70-146-158
Ключевые слова: ВИНОГРАД, СОРТ, ПОБЕГИ, ГРОЗДИ, КУСТЫ, НАГРУЗКА, ПРОДУКТИВНОСТЬ

Реферат

В статье приводятся экспериментальные данные, подтверждающие закономерности изменения продуктивности винограда сорта Виктор столового направления использования на изменение нагрузки кустов побегами и гроздями. Полевые исследования выполнены в Центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края, схема посадки кустов 3,8 × 2,0 м, формировка кустов – высокоштамбовый двуплечий кордон, подвой Берландиери × Рипариа SО4. Среднегодовая температура воздуха 12,5-13,0 ºС, сумма активных температур 3900-4100 ºС, максимальная температура во время вегетации – плюс 40 ºС, минимальная зимой опускается до минус 30 ºС. Годовая сумма атмосферных осадков – 700-800 мм. Почвы малогумусные, выщелоченные мощные черноземы. В таких агроэкологических условиях сорт показал высокую отзывчивость на изменение нагрузки кустов побегами и гроздями. Корреляционная зависимость общей массы гроздей с одного куста от количества плодоносных побегов и количества гроздей средняя и высокая соответственно r = 0,63 и r = 0,75. Зависимость урожайности от нагрузки кустов побегами и гроздями высокая. Коэффициент корреляции равен соответственно 0,88-0,93 и -0,86-0,99. Наибольшая масса грозди, 0,757 кг, формируется при нагрузке кустов побегами 26 шт./куст и гроздями в количестве 10 шт./куст. Близкие размеры к этой массе формируются грозди при нагрузке кустов побегами 21 и гроздями 13 шт./куст, а также при нагрузке кустов побегами 16 и гроздями 12 шт./куст соответственно 0,714 и 0,756 кг. Наибольшая урожайность винограда, 14,83 и 14,50 т/га, формируется при наибольшей нагрузке кустов побегами 26 и 21 шт./куст в сочетании нагрузкой гроздями в количестве 17 шт./куст.

Ссылка на статью
Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. ЗАВИСИМОСТЬ ПРОДУКТИВНОСТИ ВИНОГРАДА СОРТА ВИКТОР ОТ НАГРУЗКИ КУСТОВ ПОБЕГАМИ И ГРОЗДЯМИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 70(4). С. 146–158. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/21/04/13.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2021-4-70-146-158 (дата обращения: 28.01.2023).
pdf
472 Кб
12 с.
Дата публикации: 20.11.2022
УДК: 634.11:631.5]:632.111.5(470.6)
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-6-78-314-325
Ключевые слова: ЯБЛОНЯ, УСТОЙЧИВОСТЬ, ГИПОТЕРМИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА, УДОБЕНИЯ, РОСТ, ПЛОДОНОШЕНИЕ

Реферат

Исследования посвящены изучению влияния низких положительных температур весеннего периода на особенности развития растений яблони зимних сортов в насаждениях разного типа для обоснования возможности оценки степени их устойчивости к действию неблагоприятного фактора и агротехнических подходов к ее повышению. Эксперименты проведены в условиях лабораторного и полевого опытов (2021-2022 гг.) в традиционных и органических насаждениях яблони третьего – четвертого возрастных периодов, заложенных в учхозе «Кубань» Кубанского ГАУ (почва – чернозем выщелоченный). По результатам наблюдений, в весенние месяцы последних лет в южном регионе России отмечено проявление гипотермии, совпадающее с прохождением у растений яблони VI (микро- и макроспорогенез) – VIII; IX (завершение гаметогенеза, цветение и оплодотворение) этапов органогенеза. Устойчивость яблони (сорта Либерти, Флорина) к действию низких положительных температур определяется способностью растительного организма сдерживать при наступлении неблагоприятных условий развитие генеративных почек. Проявлению устойчивости растений способствует использование органической системы ведения сада, обеспечивающей максимальную реализацию механизмов саморегулирования его компонентов. В то же время в рамках традиционных насаждений растения яблони различных сортов (например, Кубанское багряное, Ренет Симиренко) отличаются меньшей возможностью противостоять неблагоприятному воздействию. Определено, что применение на фоне проявления температурного стресс-фактора весенней некорневой подкормки яблони органическим удобрением «Хелат Антистресс» обеспечивает оптимизацию фотосинтетической деятельности растений и распределения пластических веществ между вегетативным ростом и процессом формирования продуктивности, приводящую к резкому ослаблению первой – третьей волн опадения формирующихся завязей и плодов, а в результате – значительному (на 20-28 %) повышению хозяйственного урожая и снижению периодичности плодоношения.

Ссылка на статью
Дорошенко Т. Н., Сланова Ю. В., Непшекуева Т. С., Рязанова Л. Г., Чумаков С. С., Пархоменко О. В. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ РАСТЕНИЙ ЯБЛОНИ К ПОНИЖЕННЫМ ТЕМПЕРАТУРАМ ВОЗДУХА ВЕСЕННЕГО ПЕРИОДА В УСЛОВИЯХ ЮГА РОССИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 78(6). С. 314–325. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/06/21.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-6-78-314-325 (дата обращения: 28.01.2023).
pdf
602 Кб
19 с.
Дата публикации: 21.01.2022
УДК: 634.8.03
DOI: 10.30679/2219-5335-2022-1-73-203-221
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ВИНОГРАДАРСТВО, НАГРАЗКА, ОБРЕЗКА, ОБЛОМКА, ПОБЕГИ, УРОЖАЙ, ПЛОДОНОСНЫЕ ПОБЕГИ, ОМОЛОЖЕНИЕ

Реферат

Проблема установления критериев оптимальной нагрузки до настоящего времени остается нерешенной для успешного практического применения, так как все предлагаемые формулы расчета нагрузки имеют узко эмпирическое значение. Нередки в практике и случаи неоправданного механического копирования отдельных формировок вместе с нормой нагрузки из одних виноградарских районов на другие, что часто заканчивается неудачей. Применяемые методы расчета оптимальной нагрузки кустов в определенной мере учитывают сортовые особенности насаждений (хотя и весьма ориентировочно) и силу вегетативного развития кустов, обусловленную условиями культуры. Вместе с тем, невозможно учесть взаимодействие между нагрузкой куста и конкретно сложившимися условиями вегетации виноградников, а, следовательно, и возможным изменением потенциальной плодоносности побегов. В последнее время на виноградниках нашей страны стали широко использовать высокоурожайные сорта нового поколения, обладающие устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды. Сортам, имеющим большой процент плодоносных побегов, свойственно перегружаться урожаем, и поэтому следует ограничивать рост урожайности кустов, чтобы добиться получения винограда необходимого качества. Специалисты-виноградари рекомендуют это делать, главным образом, применяя оптимизированную с учетом сортовой специфики нормы нагрузку, позволяющую получать кондиционные урожаи, пригодные для направленного их использования. Успешное планирование нагрузки кустов побегами, стимулирует развитие мощного однолетнего прироста, с помощью которых можно получить необходимый урожай и поддерживать скелетную часть куста. В любом районе урожай того или иного сорта винограда успешно выращивается и вызревает на кустах, нагрузка которых обеспечивает оптимальные условия роста и фотосинтетической деятельности листового аппарата. Исходя из всего изложенного выше, следует отметить, что самый верный способ установления оптимальной нагрузки кустов винограда с учетом потенциальных возможностей сорта с целью получения стабильных высоких урожаев необходимого качества – это экспериментальный.

Ссылка на статью
Габибова Е. Н. ОПТИМИЗАЦИЯ НОРМЫ НАГРУЗКИ ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ НА СОРТЕ АГАТ ДОНСКОЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 73(1). С. 203–221. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/22/01/16.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-1-73-203-221 (дата обращения: 28.01.2023).
pdf
603 Кб
11 с.
Дата публикации: 21.09.2020
УДК: 634.22:632.111.5 (470.621)
DOI: 10.30679/2219-5335-2020-5-65-211-221
Ключевые слова: СЛИВА ДОМАШНЯЯ, СОРТ, ЗИМОСТОЙКОСТЬ, ПОЧКИ, ШТАМБ

Реферат

Проведено изучение зимостойкости сортов сливы домашней, отличающихся высокими вкусовыми качествами плодов. Зимостойкость сливы определена по повреждению органов растений, по 5-балльной шкале. Установлены сортовые различия по степени устойчивости скелетных ветвей и штамба к низким температурам зимой, а также плодовых почек к весенним возвратным заморозкам. Проведена оценка состояния деревьев сливы домашней за 4 года исследований. Выделены наиболее устойчивые сорта сливы к зимним подмерзаниям штамба и скелетных ветвей: Calben 208, Vasсova, Арвита, Венгерка вкусная, Венгерка итальянская, Лакомка, Монфор, Нектар, Память Вавилова, Персиковая Мичурина, Ренклод фиолетовый, Чернослив адыгейский, Шамси. Выделены сорта сливы домашней с максимальной оценкой состояния дерева после зимы с экстремально низкой температурой: Vasсova, Венгерка вкусная, Память Вавилова, Ренклод Альтана, Ренклод фиолетовый, Шамси. Отмечено улучшение состояния деревьев большинства сортов сливы домашней за весь период наблюдений. На основе данных о максимальной гибели цветковых почек от возвратных заморозков в период с 2008 по 2010 год установлены группы устойчивости изучаемых сортов. Выделены сорта сливы с максимальной устойчивостью плодовых почек к возвратным заморозкам: Анастасия, Венгерка итальянская, Екатерина, Исполинская, Колумбия, Лакомка, Память Вавилова, Чернослив адыгейский, Шамси. Не отмечено зависимости подмерзания цветковых почек сливы домашней от сроков начала цветения. Сорта с началом цветения с 11 апреля (Великий герцог) по 25 апреля (Венгерка ранняя) и другие имели подмерзание почек. Не поврежденные заморозком почки были у сортов, цветение которых начиналось с 16 апреля (Лакомка) по 25 апреля (Венгерка итальянская). Проведено сравнение результатов исследований некоторых сортов сливы в условиях Адыгеи с результатами других исследователей Краснодарского края.

Ссылка на статью
Шерстобитов В. В. ОЦЕНКА ЗИМНИХ ПОВРЕЖДЕНИЙ СКЕЛЕТНОЙ ЧАСТИ ДЕРЕВЬЕВ И ПЛОДОВЫХ ПОЧЕК СЛИВЫ ДОМАШНЕЙ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2020. № 65(5). С. 211–221. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/20/05/16.pdf. DOI: 10.30679/2219-5335-2020-5-65-211-221 (дата обращения: 28.01.2023).